印度一個研究所宣佈，在小白鼠身上已經實驗證明，咖啡能夠防曬。很多人都很難把防曬和喝咖啡這兩件事聯繫在一起。
喝咖啡真的能防曬？本報美容顧問、臺灣著名美容專家Nancy老師給我們解讀說，還沒有證明喝咖啡能夠直接防紫外線的數據，但咖啡 有很好的抗氧化功能，紫外線和外界的空氣汙染等對皮膚都是一種刺激，對皮膚有一定的氧化作用，所以，抗氧化的產品都能起到輔助防曬的效果。
她建議，在紫外線比較強烈的季節裡，多用一些含有抗氧化成分的護膚品，或者多吃一些含有抗氧化成分的食物，比如吃葡萄和葡萄籽、紅酒中的紅酒多酚、花椰菜等蔬果裡的花青素、番茄裡富含的茄紅素等都有抗氧化作用。
Nancy老師指出，不管是喝咖啡還是提取咖啡因成分，對於美容的主要意義還是在於促進新陳代謝、排水腫、緊緻肌膚。所以，一般瘦臉、提拉緊緻、去眼袋 以及瘦身產品中常會出現它的身影。
她還特別提醒說，很多模特常用空腹喝黑咖啡的辦法排水腫，這樣效果確實非常好，但對腸胃的損傷更大，所以，如果早上起來 浮腫比較厲害，可以在吃了早餐後喝一杯黑咖啡，或者直接喝一杯加了鮮奶的咖啡。
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