中醫認為人體的健康是建立在陰陽平衡基礎上的，身體中任何的過多和不及都會使人生病，因為冬天人體的氣血都趨向於裡，內裡一般都偏熱，所以冬天吃些蘿蔔通氣，有利於氣血運行，起到內外平衡的作用，能夠防止內裡鬱熱發生疾病，夏天人體的氣血趨向於外，一般內裡都偏寒，因此夏天多吃生薑能夠起到溫胃昇陽的作用，也有利於體內的血液循環，平衡人體內外的氣血陰陽，起到保健身體和防止發生疾病的作用，所以說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞中醫開藥方的說法很有道理。
蘿蔔有透氣和宣發的作用，能夠健脾消積、止咳化痰、潤肺生津、抗衰老、抗腫瘤，有解毒和破氣的功效，它即是蔬菜又是水果、脆甜可口，深受人們的喜愛，常常用來炒菜、生吃、煲湯等，是一個非常好的水果蔬菜，因此冬天吃蘿蔔能夠調理氣機，滋潤脾胃和調理內外，冬天天氣寒冷、氣血在裡，往往容易生熱上火、或者口乾舌燥，吃些蘿蔔可以起到滋潤和降火作用，這就像冬天儲存的大白菜，大都垛在一起，中間都留個空隙透氣，不然大白菜就會爛掉，儲存的蘿蔔都是埋在土裡過冬，在中間也會放個草把子，讓裡面的蘿蔔透氣，防止壞掉，人體內裡也是這樣，所以吃蘿蔔也是讓人身體透氣，使人體內外的陰陽平衡，人體才會不生病，冬吃蘿蔔是一個非常好的防病治病的方法。
生薑有溫胃驅寒的作用，能夠發散風寒、辛溫解表、溫化痰飲，有溫陽和昇陽效果，可以促進血液循環，能夠健脾健胃、治療寒凝疼痛，促進食慾和增加胃動力，也可以治療嘔吐、泛酸，增加腸胃功能，所以夏天人體內裡寒涼，食用生薑是最好的選擇，可以促進腸胃的運化，平衡身體內外，特別是夏天容易吃寒涼的食物和水果，吃些生薑促進胃腸道的消化，對人體起到防止發生疾病的作用，因此冬吃蘿蔔夏吃薑是很有道理。
但是對於體質虛弱和脾胃虛寒的人來說，無論冬天還是夏天都可以吃生薑，對身體都有好處，這樣的人吃蘿蔔就不利於身體健康，凡是適應自己的才是最好的保養，對於體質強壯或者內裡熱盛的，無論何時吃生薑都會對身體有害，這樣的人吃蘿蔔是最好的，所以說冬吃蘿蔔夏吃薑是對正常人和季節來說的，不管吃蘿蔔還是生薑，都是以人體的陰陽平衡為目的，也要因人、因季節的不同選擇適應自己的方法食用。
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