果子也叫馓子，全国各地的叫法也不同，相同的是口味香醇，入口酥脆掉渣，是大家都非常喜欢的美食，如何自己做的高质量的果子，口味口感还比卖的好，跟着我，我来告诉你怎么和好面？如何擀的面和纸一样薄，学好这一个，擀馄饨皮更不在话下，一人学会全家人喜欢！
大家好，今天我们做一个“果子”，也叫馓子！
开始和面：250克面粉加入一个鸡蛋，适量黑芝麻，100克清水“也可以全蛋和面，3——4个鸡蛋和面”
面和好，饧面30分钟！
开始擀面，双手边推边压，用力均匀！
面薄如纸，提起不断，手擀馄饨皮也可以用此方法擀皮！
擀好的面对折！
切去三个边，中间的面整齐，便于改花刀！
切15公分长，7公分宽的面皮，对折，用刀切数条花刀，边不能切开！
改好花刀的面皮，展开，四角叠加在一起，捏紧！
很好看！
不整齐的面皮，不用改刀！
油温六成热，下入果子！
颜色金黄即可捞出！
全部完成，可以吃了！（有视频可以观看，视频在2017年10月30日）
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