紫薯非常营养，至于营养价值我不多介绍了，它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的硒元素和花青素。但是总是蒸着吃烤着吃，真的腻了。加入一些豆沙馅，做成小糕点再适合不过！用月饼模具压出的糕点，很漂亮诱人有么有？传统的月饼都是高油高糖，吃多了腻，不如试试自己做这低糖健康的月饼吧，好吃又不上火！制作方法非常简单，即使你是厨房小白也能轻松做出来。喜欢的小伙伴们赶紧get起来！
【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克
【做法】：1、紫薯蒸熟后压成泥，趁热放入白糖搅拌均匀，过一次筛使紫薯泥更细腻；
2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起；
3、搅拌均匀，慢慢添加温水，一边揉一边看看要不要加水，揉到盆光，手光，面光；
4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；
5、把面团按扁放入豆沙馅收口；
6、放入模具中按出形状；
7、入锅大火蒸25分钟即可；
做出来是那么漂亮，很简单的你也可以哦~
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