肝臟是我們的身體內重要的一個器官，我們的身體內有多個器官，肝臟在這其中負責為我們的身體降解毒素和垃圾並及時的將這些身體不需要的物質排出體外。此外，肝臟還具有調節身體內血液循環、刺激身體代謝等的工作。肝臟看似強大，但也脆弱。雖然其存在的作用對於我們的身體有不少的好處，但是肝臟是脆弱的。容易受到“傷害”，生活中需要注意養護肝臟，減少肝臟受損的可能。身體才可能延年益壽，長命百歲。
無論男女，這3樣“傷肝”食物儘量少吃！再好吃也不要貪嘴
1. 紅鳳菜
我國地大物博，同一種食物在不同的地方可能叫法有所區別。像是紅鳳菜又被大家稱之為，觀音菜或者是紅背菜、紫貝菜等。由於其外表顏色鮮豔，有的人誤以為其具有養血補氣的作用，事實上常吃這種蔬菜，可能會增加我們的肝臟負擔，可能對肝臟的健康有一定的隱患。曾有相關研究人員做過實驗，發現紅鳳菜中的某些物質似乎會對肝臟細胞造成影響，降低肝臟細胞的或許等。
2. 馬兜鈴酸含量高的食物
生活中對於醫學不夠了解的人，大有人在。身體出現問題的時候就可以“病急亂投醫”，在銷售人員的一陣攻勢下，聽信偏方亂買補品。事實上這樣的行為，不但難以起到養護身體的健康，甚至可能加速身體的衰老。經過多次的研究指出，馬兜鈴酸是一種容易增加個體患病風險的物質。其中對於肝臟的傷害較為明顯。馬兜鈴酸這種物質存在與部分的食物或者藥物之中，對於中來年人，不要盲目聽信所謂的“營養品”，在購買此類產品前先確定產品其中的物質成分，再購買也不遲。
3. 黃麴黴素含量高的食物
黃麴黴素相對於馬兜鈴酸的知名度較高，這是一種容易造成肝臟損傷的物質之一。但是不少的朋友，雖然知道這種物質的存在，但是對於這種物質具體可能出現在那裡卻是一知半解。事實上，我們的身邊就可能暗藏著這種物質。我們身邊經常食用的大米、花生或者是經常使用的木筷子等。一旦發黴就要注意，很可能是花青黴素附著在上面了。
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