看一遍就會做白切雞、不會我去教你。香菜:養肝，姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
1、把雞收拾乾淨，鍋中燒沸水先把雞下去過下水，倒入料酒、30分鐘後撈出。
2、把撈出的雞肉切塊、裝盤備用。
3,、準備蔥薑蒜，香菜洗淨切好備用。
4、取一干淨碗、放入、生抽、蔥薑蒜、香菜、香油、辣椒油、喜歡吃辣的還可以加點、尖椒切圈放入碗中。淋在雞肉上即可。
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看一遍就會做白切雞、不會我去教你。香菜:養肝，姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
1、把雞收拾乾淨，鍋中燒沸水先把雞下去過下水，倒入料酒、30分鐘後撈出。
2、把撈出的雞肉切塊、裝盤備用。
3,、準備蔥薑蒜，香菜洗淨切好備用。
4、取一干淨碗、放入、生抽、蔥薑蒜、香菜、香油、辣椒油、喜歡吃辣的還可以加點、尖椒切圈放入碗中。淋在雞肉上即可。
