枸杞子是一款很不錯的養生保健產品，具有免疫調節、抗衰老、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、抗疲勞、降血糖、降血壓、保肝、養顏、補腎、明目、排毒等諸多功效，我們今天就來了解下枸杞子具體都有哪些養生功效：
1、提高機體免疫功能
食用枸杞子可以扶正祛邪和扶正固本，提高機體免疫能力，促進身體康復和抵禦病邪侵害等。
2、抗癌
對抑制癌細胞的生成和擴散，食用枸杞子有明顯的療效。枸杞子還能顯著改善和提高腫瘤和體弱多病者的生理和免疫功能，具有強身健體和延緩衰老的功效。
3、明目
食用枸杞子可以緩解或治療由腎虛虧空、肝血不足引起的視物昏花和夜盲症。
4、抗疲勞
食用枸杞子能顯著提高我們人體內肌糖原和肝糖原的貯存量，增強人體活力，有抗疲勞的功效。
枸杞的營養價值非常高，那麼我們平時怎麼吃，才能夠讓枸杞的營養最大化呢？
1、嚼著吃
枸杞嚼著吃保健效果是最好的。因為嚼著吃，不會流失任何營養元素，所有營養成分都被攝入到我們體內了。這種方法可令枸杞的營養價值最大化。
2、熬粥煲湯喝
這種食用方法都能促使枸杞釋放它的營養成分，溶解在湯粥之中。與直接嚼著吃相比，這種方法雖然會使部分營養丟失，但是營養成分更容易被人體消化吸收。用枸杞熬粥煮湯可滋陰明目、補腎益精，對於頭暈目眩或腰痠腿軟者有良好的緩解功效。需注意的是：枸杞最好在熬粥煲湯收尾時加入，因為枸杞不易久煮，防止其營養成分流失。
3、泡酒喝
枸杞子泡酒令其營養溶解在酒中，藥借酒力，酒助藥勢，更能充分發揮枸杞強筋健骨的功效。但肝腎功能不好的人，不宜採用這種方法食用枸杞。
4、泡水喝
枸杞泡水方便，既補充了體內所需水分又可養生，一舉兩得。但是枸杞蘊含的營養成分不能完全溶解在水中，因此在喝完水後最好將枸杞一起吃掉，不然養生效果會大打折扣。
枸杞的作用是很不錯的，但如果吃的不對，可能會浪費枸杞的營養，還會對身體帶來不適。
1、枸杞吃之前需清洗下
在生長晾曬的過程中，枸杞都可能會沾上一些灰塵，所以在吃的時候最好是洗乾淨再吃。當然為了避免洗掉其營養物質，在清洗枸杞時可用溫水稍微清洗下，時間不宜過長。
2、枸杞不宜過量食用
枸杞雖好，但畢竟屬於中藥，食用過多還會出現流鼻血、眼睛紅脹、不舒服等現象。一般每天不超過30克。
3、枸杞不宜與綠茶搭配
有人喜歡喝茶時放點枸杞，可是不是任何茶都適合與枸杞一起飲用。枸杞與綠茶搭配，會導致人體吸收不良，長期會損害身體健康。
4、枸杞泡水水溫不宜過高
枸杞泡水，不能直接用開水，因為水溫太高會破壞枸杞的營養。
5、下列人群禁止食用枸杞
1）感冒發燒人群
感冒發燒本身內火旺盛，而枸杞屬熱性食物，所以感冒發燒時候食用枸杞子對病情會起加重作用，而不是滋補身體。
2）各種炎症患者
炎症患者食用枸杞，都會加重炎症，甚至是誘發其它不良症狀。
3）腹瀉患者
脾虛腹瀉患者不宜食用枸杞子，否則會導致腹瀉症狀加重，，對身體機能產生嚴重後果。
4）高血壓、糖尿病的人
食用枸杞子會造成高血壓患者血壓不穩。而枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不宜食用。
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