曾厝垵雖然離我挺近,不過作為遊客區,就算聞起來香氣滿溢整條街,吃起來還是十分謹慎。
最近陪著初中同學一起過遊客生活又一次深度遊了曾厝垵幾乎所有街巷,對這裡的整體生態有了新的認知。發現文青街這家【阿里元餐廳】真的算是曾厝垵最奇葩的店了吧!
奇葩處之一:出乎意料的環境
曾厝垵雖然算是遊客來廈門必打卡的地方,平心而論,這裡環境並不算好,大多數外賣的小吃店,隨處可見的捏著烤魷魚烤肉串的遊客,就算是有可以坐下來小憩的餐廳,大多也是空間十分逼仄,充滿油膩感。
但是阿里元完全不同,店面明亮輕快,店內裝修也十分簡單大方,小清新的粉藍主題+踏實舒適的木質感,很是舒適了,在這裡吃完飯也賴著不想走呀。
進店便是寬敞的點菜區,海鮮自己看著挑,菜品都明碼標價,不懂廈門本地生態的也不會擔心被坑。
奇葩處之二:出乎意料的人氣
今年全是全領域覆蓋的低迷期,來廈門的遊客比以往少了大半,再加上十一二月本來便是淡季,就算是遊客聚集地的曾厝垵,也沒有曾經的紅火喧嚷,很多餐廳只有稀客二三甚至空無一人。
不過阿里元,不是飯點,進店居然就不少客人,走的時候更是還有客人在排隊,也是很奇怪了。
奇葩處之三:可口實惠的餐品
旅遊區的餐廳,好吃並不奇怪,便宜也不算奇怪,但是好吃又便宜,性價比堪比居民區餐廳,那就真的很奇怪了。
阿里元就是這麼奇怪,如果不點名貴的海鮮,人均不足一百就可以吃得非常滿足,而且味道都沒話說。
海鮮(貝類)拼盤,集齊生蠔、扇貝、花蛤等多種新鮮貝類,清蒸做法,本地人最愛的保留原味的做法。口感飽滿滑嫩,清甜爽口,蘸點特調醬汁更加惹味。
黃花魚醬油水,加了菜脯,很地道的醬油水做法,鹹鮮十足,不會壓過魚肉本身鮮美,更加勾勒黃花魚的原香,魚肉十分嬌嫩細膩,蘸足湯汁美極了。
幹煎紅膏蟹,膏肥厚,軟糯流油,十分誘人,蟹肉飽滿鮮甜,啃得十分過癮。
土豬肉湯,湯看起來很淡,喝起來肉香滿溢,回味是很長的清甜,喝了好幾碗意猶未盡。
白灼明蝦,蝦十分新鮮優質,肉質緊實彈嫩,鮮甜水靈,直接吃的甜美,蘸汁吃的鹹鮮,都很討喜。
紅燒大鮑魚,彈牙飽滿的鮑魚,浸足了濃稠夠味的紅燒汁,口感很豐滿。
砂鍋娃娃菜,清新脆爽的娃娃菜,油渣調味,香味不輸葷菜,有小時候的溫暖味道。
顆粒分明的紫菜炒飯,飯香、紫菜香、油香完美交融,飯粒軟硬剛剛好,拌著醬油水吃也超美味。
在阿里元吃飯,完全不像是在遊客區倉促、將就的用餐體驗,一切都有條不紊、恰到好處,看來以後來曾厝垵吃飯又有新據點了。
阿里元餐廳(曾厝垵店)
地址:文青街9號
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