白蘿蔔又稱“土人參”,其營養價值極為豐富,
富含人體所需的多種營養元素,特別是在冬季食用,
能增強人體的免疫力,白蘿蔔的吃法有很多種,
比如:蘿蔔燉排骨,涼拌蘿蔔絲,蘿蔔包子等等烹飪手法,
今天跟您分享一道,白蘿蔔不一樣的做法,
不用炸 不用煮,筷子攪一攪,
全家人連吃幾天都不膩,一起來看一下吧……
第一步:
準備白蘿蔔半根,胡蘿蔔一根,
一個雞蛋, 所需食材不多,製作簡單但非常好吃。
第二步:
白蘿蔔切成細絲(用刀剁一下,不要剁碎),
香菜切末,胡蘿蔔切絲,五花肉末, 準備好待用。
第三步:
將蘿蔔絲 香菜末 五花肉末,一同放入大碗中,
打入一個雞蛋,加入少許麵粉,
加胡椒粉 鹽調味,(然後用筷子攪拌均勻)。
第四步:
將攪好的蘿蔔餡料做成餅坯,
下鍋煎制兩分鐘, 再撒上一點黑芝麻,
煎製成(如圖)這樣。
第五步:
裝盤,這樣一道香煎蘿蔔餅就做好了,
是不是非常簡單,蘿蔔餅這樣做特別好吃,
外焦裡嫩,不愛吃蘿蔔的都想吃幾個, 你也試一下吧……
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