看中国（三）——广州，最低调的一线城市
在《看中国》系列第二篇——上海篇发布之后，短文引来了很多网友的“热情”评论，一水的“YP”，着实让我见识到了上海朋友们是多么的包容、文明，以及不排外。
作为一个极怕麻烦的人，并不打算去回应这些热情网友的评论，个人观点不被很多人认同其实是无所谓的事情，毕竟，还有许多网友理解我的观点，并且愿意为我点赞。
本篇短文是《看中国》系列的第三篇，依照北、上、广、深的顺序，这一篇的主题是“广州”，而下一篇的主题不出意外会是深圳。
本篇正文 1302 字，阅读时长约 4 分钟。
前些年还有人会在网上提问：广州、深圳凭什么和北京、上海并列一线？
而现在，几乎没有人会去质疑广州的一线城市定位。
广州位居“中国百强城市排行榜”第三位，“国家中心城市指数”第三位，“人均住户存款”第三位，单从这三条来看，广州的实力就已经不容小觑。而其它一线城市中：北京，是中国的政治文化中心；上海，是中国的经济金融中心；深圳，是中国的科技创新中心。
而广州能够位列中国四大一线城市之一，某种程度上可能也要归功于它中国商品贸易中心的地位。
相比于北、上、深，同处于一线城市行列的广州，对外来人口的友好程度实在是要高出不少。
广州的生活成本即使与国内二三线城市相比都算不得高，月租500元左右的城中村单间到处都有，很好地解决了外来人口的住房难题；而大大小小的各类市场更是为所有人提供了物美价廉的食材，完美应对“吃”的问题。
不同于其它一线城市，广州富豪也相对比较低调：街头巷尾并没有那么多的豪车出没，相对更多的是比较大众的丰田、本田等。
而与上海作比较，广州人实在是将“不排外”体现到淋漓尽致：虽然很多本地人默认粤语交流，但是如果你不会粤语，他们一定会用普通话交流，避免冷落你，自然也不会专门创造一些贬义词去贬低外地人。
而广州品类丰富的各色美食，更是将吃货们彻底折服：
1、 肠粉
肠粉其实也可以归类到粤式早茶内，因为肠粉是广州最普遍的早餐，这种粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来清香可口、细腻Q弹的美味实在是让人痴迷。
2、 双皮奶
双皮奶是很多女孩子的最爱，它香味浓郁，奶味足，蛋味够，放入嘴中，香滑细腻的口感很容易让人想起初恋的感觉，而它还被评选为“中华名小吃”之一。
3、 粤式打边炉
对于这道菜的理解，我一直处于比较懵逼的状态，完全分不清楚它和普通火锅有什么区别，如果非要说有什么区别，也许是：粤式打边炉口味偏清淡，而火锅口味偏辛辣重口吧？
不管怎样，我一直把它当作普通火锅来看待，似乎也没什么问题。
4、 叉烧包
叉烧包是广式早茶的四大天王之一，小时候经常能在《老夫子》这部漫画中看到里面的角色吃早茶点叉烧包，那时起，就一直很向往叉烧包的美妙。
叉烧包的皮是发酵过的，制作的时候要捏成雀笼形，如果发酵的好，包子顶部会在蒸熟之后自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
5、 煲仔饭
煲仔饭大概是最有传统特色的广州美食了。
做法丰富，口味多样大概是煲仔饭能够完美适应所有人群的重要原因，特殊的调味汁浇在饭上，美味的锅巴让人垂涎欲滴。
但美食绝不是广州的全部！
俗称小蛮腰的广州塔，矗立在广州城市新中轴线与珠江景观线的交汇处，与海心沙亚运公园和珠江新城隔江相望，与广州歌剧院、广东省博物馆、广州图书馆、广州第二少年宫四大文化建筑遥相呼应，是广州的制高点，同时也是去广州游玩打卡必不可少的一处景点建筑。
沙面，位于广东省广州市市区西南部，南濒珠江白鹅潭，北隔沙基涌，与六二三路相望的一个小岛，有大小街巷八条，面积0.3平方公里。作为广州的重要商埠，如今已被开发成国家5A级景区，是广州著名的旅游区、风景区和休闲胜地。
北京路步行街地处广州市中心，是历史上最繁华的商业集散地，聚集了许多历史文化古迹，历经十多个朝代、两千多年历史的洗礼，是最值得去转一转的广州地标。
广州圣心大教堂坐落于广州市区中心一德路，是天主教广州教区最宏伟、最具有特色的一间大教堂，由法国设计师设计，中国工匠建造而成，从最大程度上保证了它的建筑特色。
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