80、90的回憶系列之春夏秋冬的美食

上一篇講的兒時春夏的美食,這一篇咱們講我兒時的秋冬季節美食。咱們就講講秋天的“燒烤系列”

烤紅薯:對於城市和農村的80,90的我們都不會陌生,差不多的都吃過。好的紅薯香甜軟糯,但是城裡吃到的紅薯基本都是錫紙紅薯,或是瓦缸紅薯,機器烤紅薯。但是你們吃過用柴火烤的黑糊糊紅薯嗎?從紅薯地裡挖出來的新鮮紅薯,找個有坡的地方挖一個坑點火把紅薯直接放在火的一旁開始烤。就這個簡單的挖紅薯和烤紅薯就夠我們玩半天的時間啊。

80、90的回憶系列之春夏秋冬的美食

黑糊糊的烤紅薯

烤玉米和烤紅薯基本是一樣的,只不過烤玉米不會全部烤糊,只會烤糊一部分。燒烤系列的烤螞蚱,你們可能沒有吃過,我重點給你們介紹一下,玉米成熟的時候也是螞蚱最肥美的時候,小時候收玉米沒有現在這麼方便,都是人收割,然後一個一個的剝開取出玉米。這不是重點,重點是那時候螞蚱多,我們還小家裡的大人就會給我們派一個任務抓螞蚱,你們有沒有見過抓螞蚱的專業級工具啊,下面給你們配圖哦!我們逮的螞蚱就會找個地方挖個坑,用細木條把螞蚱穿好,放在火上面慢慢的烤,烤的螞蚱直接流油,就可以吃了,但是我們還要抓一部分回家,因為家裡還會炸螞蚱下酒呢。其實炸螞蚱和人們吃的炸金蟬是一樣的。沒啥特殊的。收穫的季節還有好多趣事,和奶奶撿玉米等等。

冬季的美食:也是一年最好的一個季節,啥也不用幹,家的周邊有條小河,冬天約上幾個小夥伴,帶上自制的斧子和小的魚抄子在冰上打個洞,坐等魚換氣把它們撈起來,做好支架把小魚用木條穿好,放在支架上用炭火慢慢的烤就這樣的美食,我們幾個兒時玩伴可以玩上一天的時間。

80、90的回憶系列之春夏秋冬的美食

自制比這個簡易多了,自己腦補

由於一些原因,春夏秋冬我就寫到這裡了 ,歡迎各位留言!下一篇那就是兒時的趣事了,兒時趣事預計是10篇到15篇,希望看到大家的留言和關注哦!

80,90的回憶系列-兒時的娛樂待續。。。。。


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