由於生活物質水平的提高，年輕人明顯比父輩要高。 由於氣候、飲食以及遺傳等多種因素影響，全球各地不同人種身高差異很大。總體來說，歐洲、北美洲人的身高要普遍比亞洲人高大一些，在亞洲，中國人身高相對高些。而在國內，北方人比南方人也相對高一點。
據國務院新聞辦發佈《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，我國18歲及以上成年男性平均身高167.1cm，女性155.8cm，體重男為66.2公斤，女為57.3公斤。
儘管國家沒有正式公佈各省的平均身高，但民間卻廣泛流傳一份各省男女平均身高表，主要體現的是20-25歲的年輕人的平均身高。
從表中算出，我國男性均勻身高169.7cm，其中山東身高最高為175.44，廣西男性最矮為168.96。以170cm為分割線，10個省份的男性均勻身高在170以下。
從地理位置來說，排名前五位的，除了內蒙、黑龍江外，包括山東、北京、遼寧身高與區域有直接關係，很可能與自然環境關聯吧。從氣候來說，北方人比南方人要高，主要因為北方天氣寒冷，對食物攝入多，而新陳代謝相對緩慢。
內蒙古無論是男性還是女性，都很高，受自然環境影響普遍愛吃肉肉。
從飲食因素看，北方人以麵食肉為主，比南方以大米為主，熱量明顯要高。而且北方畜牧業發達，所以肉食吃得比南方相對多些。據說日本人之所以長得比較矮小，就是他們歷史上曾長期禁肉食造成的。
近代巨人鮑喜順身高2.36米，喜順是當之無愧的中國一號的牧民。
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