電視劇炊事班的故事，裡面很多演員都是說話講方言，其實這正是導演尚敬的要求，他要求演員們都講自己的家鄉話，這樣能營造出部隊是個大熔爐，軍營裡的戰士來自天南地北。
那麼大家知不知道他們說的都是哪裡話嗎
首先是老高，扮演他的演員範明是江蘇徐州人，離山東非常近，而且範明籍貫在山東臨沂，所以他一口流利地道的山東話。
老高和山東人出身的王班副，在山東話的基礎上，又糅合了很多山東地市方言的，齊魯大地的味道非常濃厚。
而班長胖洪講的自然就是“崗東話啦”，當然，只是為了增加喜劇效果，相信廣東的朋友也並非這樣講普通話，而且據說演員洪劍濤也加入了自己的設計，融合了一些福建方言。
對了，班長是北京人哦。
大周、帥胡和小姜作為東北籍演員自然是講標準東北話，其中帥胡是吉林口音的東北話 ，大周是黑龍江口音的，小姜則是遼寧口音的東北話，黑吉遼東三省全齊了。
這與我們的班寵小毛，自然就是河南話， 他在嘴邊的口頭禪就是——恁弄啥嘞。
還有許多配角，方言各異
小張：四川話
連長：天津話
小姚：福建話
閆護士長：陝西話
指導員：普通話，但是是東北人
文書：湖北話
一班長：唐山話 ，也說為保定話
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