十一小長假馬上就來了，想必各位小主已經做好了出行的準備。每到一個陌生的城市，肯定會有各種各樣的美食誘惑著你。那麼有哪些各地的特色美食呢？小編給大家獻上一份完整的攻略，一定要看哦~
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、幹蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑。
雲南的滷牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
紅糖餈粑餅
圖文 | 雙手暖心
原料：
糯米粉適量、水適量、紅糖少許、熟黃豆粉少許。
做法：
1、適量糯米粉加入水攪拌。
2、揉成光滑麵糰。
3、熱鍋溫油，用手掰出一塊麵團，搓圓再按扁，放入不粘鍋，開小火，一面定型了再翻面。
4、煎至兩面微黃，即可出鍋。
5、就將就煎了餅的鍋，放入紅糖，加少許水，小火熬兩分鐘，讓紅糖化開，切汁水稍微濃點即可。
6、澆在餈粑上。
7、撒上黃豆粉，上桌。
8、成品圖。
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懶人燒麥
圖文 | 飄零星
原料：
餃子皮20個、米飯1碗、香菇醬3大勺、豬肉餡200g、生抽1小勺、蠔油1勺、胡蘿蔔半個、蓮藕小半個、青椒半個、玉米粒少許。
做法：
1、米飯盛入碗中。
2、放入3大勺香菇醬。
3、用勺子拌勻。
4、胡蘿蔔、蓮藕、青椒切成末。
5、放入肉餡中。
6、加入生抽、蠔油拌勻。
7、將肉餡倒入米飯中，用筷子拌勻。
8、直接購買的餃子皮。
9、取一張餃子皮，用擀麵杖擀大擀薄一些，然後用擀麵杖的一端在餃子皮邊緣擀出褶子。
10、將擀好的餃子皮放在掌心，取適量餡放在中間。
11、用虎口將燒麥頸部緩緩收緊。
12、調整燒麥的花邊，使花邊均勻。
13、做好的燒麥擺放在蒸盤裡，點綴一些玉米粒。
14、蒸盤放入蒸箱，蒸十五分鐘。
15、蒸熟取出就可以吃啦。
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雞仔餅
圖文 | 吾愛烘焙
原料：
肥豬肉100克、白糖40克、料酒50克、中粉200克、白糖90克、蜂蜜75克、白芝麻30克、花生碎30克、蒜蓉30克、南乳2塊、胡椒粉4克。
做法：
1、提前把肥豬肉洗乾淨，切成小丁備用。
2、開水煮熟，然後過涼水沖洗掉一部分油瀝乾水分。
3、加入白糖和料酒拌均勻。
4、然後，裝入碗裡放冰箱冷藏醃至一到兩個星期備用。
5、把醃好的冰肉開水過一遍跟所有食材放在一起充分混合。
6、然後，用手搓成麵糰即可。
7、最後，把麵糰分割成30克一個，搓圓壓扁放入烤盤裡。
8、烤箱提前預熱，上下火180烘烤8分鐘。
9、烘烤結束，取出放涼刷上蛋黃液。
10、再用上下火150度，烘烤20分鐘。
11、出爐後，放涼即可食用。
12、成品欣賞。
小竅門：
1：肥豬肉切好後需要放冰箱冷凍一兩個禮拜，不要切得太大粒 2：也可以放一類堅果進去調勻，芝麻需要炒過才會更香。
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