不知道大家這段時間有沒有大魚大肉?有沒有熬夜通宵?有沒有喝酒狂飲?如果有的話,那麼問題就大了!小編想說的是,你們是在透支自己的身體,透支自己的肝臟,肝臟是人體的排毒器官。俗話說:養肝就是養命!它被譽為“春季菩薩”,抗菌消炎,爽脆清香,一整春天都吃不膩!
荷蘭豆要放進保鮮袋中,之後在保鮮袋的底角兩邊用剪子剪兩個小洞,然後,再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。 如果是剝出來的豌豆就適於冷凍,最好在一個月內吃完。
排骨燒荷蘭豆
By 雪冰姑娘
配料:
排骨 1條、荷蘭豆 200克、花生油 1勺、醬油 1勺、料酒 1勺、陳醋 1勺
烹飪步驟:
1.排骨切塊洗淨用醬油料酒和陳醋醃30分鐘
2.鍋熱下油放入醃好的燒至金黃
3.加入清水末過排骨燒20分鐘
4.倒入摘好的荷蘭豆
5.炒軟即可
6.出鍋裝盤
烹飪小貼士:
1、提高機體免疫力:提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌抗癌:防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。
3、抗菌消炎:具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。
4、利腸通便:可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。
5、在荷蘭豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷蘭豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
請問你學會這道排骨燒荷蘭豆了嗎?
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
閱讀更多 美食傑營養課堂 的文章