Lotus下厨房
你好，宫保鸡丁是一道著名的川菜，清朝四川总督丁宝桢所创，也是一道宫廷菜，为了表扬他的功绩，特命名为宫保鸡丁。流传至今。
原料鸡辅肉、干辣椒、姜葱蒜一老抽1:先将鸡辅肉切丁，用酱油、生粉、腌制。花生米炸熟。
2:起锅放鸡丁炒开，放花椒、姜葱姜蒜、干辣椒翻炒调味，加醋、糖、老抽，适量的水调味，最后放花生米翻炒，出锅。也可加入胡萝卜或黄瓜，鸡丁香辣味浓、微麻滑脆。你会了吗？
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你好，宫保鸡丁是一道著名的川菜，清朝四川总督丁宝桢所创，也是一道宫廷菜，为了表扬他的功绩，特命名为宫保鸡丁。流传至今。
原料鸡辅肉、干辣椒、姜葱蒜一老抽1:先将鸡辅肉切丁，用酱油、生粉、腌制。花生米炸熟。
2:起锅放鸡丁炒开，放花椒、姜葱姜蒜、干辣椒翻炒调味，加醋、糖、老抽，适量的水调味，最后放花生米翻炒，出锅。也可加入胡萝卜或黄瓜，鸡丁香辣味浓、微麻滑脆。你会了吗？
