做法簡單5步完成的椰奶凍

不矯情,沒有過多文字介紹,直接上圖,開始!

做法簡單5步完成的椰奶凍

用料:

椰漿 400g

牛奶 200g

糖 80g

魚膠粉 30g

涼開水 120g

步驟1

做法簡單5步完成的椰奶凍

這是準備好的椰漿。

步驟2

做法簡單5步完成的椰奶凍

魚膠粉倒入涼開水中攪拌均勻,隔熱水融化,待用。

步驟3

做法簡單5步完成的椰奶凍

椰漿,牛奶和糖加熱,糖融化了就可以關火了,無需煮沸,最後加入泡好的魚膠粉攪拌均勻。

步驟4

做法簡單5步完成的椰奶凍

放入不粘容器,放冷藏凝固3小時左右,就可以切塊食用啦,如果是普通容器必須先鋪保鮮膜。

步驟5

做法簡單5步完成的椰奶凍

中間也是可以加入自己喜歡的水果的。

小貼士

這是濃郁版

也可以用400g牛奶加200g椰漿

液體加起來就是600g根據自己喜好來加。


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