TIAGO出品极具网红风格的精致泰餐,KEAAMI THAI

KEAAMI THAI,一家TIALGO出品的精致泰餐。2018年底在朝阳大悦城开业,是TIAGO品牌唯一的亚洲美食餐厅。餐厅主厨是泰国很有名的第一女主厨,除了为餐厅打造传统经典泰菜,各式咖喱、冬阴功、菠萝饭等外,还研发了泰国皇家花宴,如泰式鱼火锅、芒果糯米花园、鲜花脆片等菜式,既好看又好吃。不夸张的说,每道菜品都值得一吃,完全不会踩雷。

店在朝阳大悦城六层的悦界里,就挨着TIGAGO SELECT,很好找。门脸是完全开放的,长长的一片都是他家。店是与朝阳大悦城融合在一起的,在开放的餐厅对面还有一排餐位,设计很特别。餐厅运用的色彩鲜艳,光线充足,明亮又清新,既有东南亚热情的风格又舒适时尚。虽然店里生意很好,客人坐的满满的,但并不会觉的吵闹,还挺适合朋友聊天小聚的。

吃的方面,点了网上推荐的冬阴功海鲜汤、圣罗勒炒海鲜、菠萝炒饭、黄金猫山提拉米苏,还点了招牌泰国小食拼盘、青柠蒸海鲈鱼、黄咖喱牛肉、泰式空心菜、蝶豆花香米等,以及两款饮品,荔枝蝴蝶和泰奶茶椰青,负责任的说,真的是每道菜品都很好吃,没有任何踩雷,朋友们也都很喜欢,有颜又有味道,吃的心情都很愉悦。

服务方面,进店就服务生招呼,落坐给了两套菜单,方便我们看,很贴心。服务也比较周到,服务生们会转着给不同桌的客人续水,上菜也挺快的,看到客人的骨碟满了,会主动给换,桌上的空盘也会及时撤掉。总的来讲,是家很精致的泰餐,有颜又有味道,个人很喜欢他家,以后会再去,再尝尝其他的菜品。

TIAGO出品极具网红风格的精致泰餐,KEAAMI THAI

▌餐具 ▌

西餐的风格,只有刀叉勺,没有筷子的,盘子的色彩十分强烈配金色的刀叉勺,很网红风格,很惹眼。

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▌柠檬水 ▌

落座后服务生给倒的柠檬水,带金边的水晶风格的杯子,很有格调。柠檬水是常温的,柠檬味明显,很健康。就餐过程中服务生会主动给续水,服务上挺有心的。

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▌荔枝蝴蝶 ▌

颜色真好看,蓝紫色,上面的木棒好像是肉桂,既是装饰,浸在饮品中又会带出些淡淡肉桂的味道。下面有两粒荔枝,很甜。喝起来,荔枝的味道比较明显,甜度适中,挺好喝的。

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▌泰奶茶椰青 ▌

卖相也是美美的,好喜欢他家的饮品,每款都很好看。上面有几条新鲜的椰肉,吃起来口感是有些嫩的,很新鲜。喝起来味道是带着椰子味的奶茶,奶茶味挺悠长,挺喜欢的。

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▌冬阴功海鲜汤 ▌

点的一位的,按位的汤量不小,里面的料很足,有大只的虾、海虹、鱿鱼卷、草菇、柠檬叶、香茅等。冬阴功的味道十分的浓郁,好像在喝原汁,带着点点的辣味,热热的喝起来,特别的爽。海鲜的食材的品质都很好,可以吃的出来的。

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▌圣罗勒炒海鲜 ▌

海鲜很丰富,有海虹、大虾仁、带子、炸过的鱼块、鱿鱼卷,食材都好大只,看着品质就好。里面有罗勒,偶尔吃到一点,味道十分的醒目,还挺喜欢罗勒的味道的。每样食材都很新鲜,也够大粒,吃到嘴里很有满足感,整体味道挺有东南亚风格的,调味与中餐的味道完全不一样,但还挺能接受的。

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▌青柠蒸海鲈鱼 ▌

挺大一只的海鲈鱼,看着就很新鲜,鱼背上的改刀可以看到里面白白的鱼肉。鱼上面铺了一层青柠和香菜叶,下面的汤汁是青柠味很重的酸甜口,味道够足又会感觉很清爽,点点的红色辣椒,偶尔吃到一粒,还是挺有辣味的。鱼肉比较厚实,吃起来嫩中带着蒜瓣肉的扎实感,沾着下面的汁吃,很不错的。另外还给配了个红红的酱汁,是有些稠度的,味道是东南亚一些的辣味,不是很辣,但很特别,我觉的味道还不错。

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▌招牌小食拼盘 ▌

包括:鲜虾腐皮金钱袋、香叶包鸡、春卷、金钱虾饼、手工泰式鱼饼、沙嗲肉串。配了三种沾料,沙嗲酱、青梅酱和酸甜酱。沙嗲酱,偏甜口一些,整体味道比较柔和。青梅酱和酸甜酱都是带辣味的,不过都是清爽的辣,最右边的酸甜酱加了花生碎,但辣味更重一些,中间的青梅酱加了洋葱,是偏酸甜口一些的辣。

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❥ 鲜虾腐皮金钱袋

外面的腐皮口感有些韧脆,里面是虾肉做的馅,能够吃出是很新鲜的虾做的,有虾的鲜美味。

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❥ 香叶包鸡

香叶很长,包的很严实,鸡肉本身是已经有调味的,是纯的鸡肉,无骨的,吃着还挺有肉感,不错的。

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❥ 春卷

里面的料胡萝卜、洋葱、粉条等,调味挺有滋味的。

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❥ 金钱虾饼

金钱虾饼炸的,外面裹了薄糊,里面的虾饼很新鲜,看着粉白粉白的,吃起来也很有虾味,口感有些软弹,不用沾任何沾料,直接吃就很好吃,有虾的鲜甜感。

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❥ 手工泰式鱼饼

鱼饼里还加了青豆,本身是小咸香口的,口感软中带着些许扎实感。

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❥ 沙嗲肉串

口感挺扎实的,肉肉从签子上咬下来,还要用些劲的,本身有点沙嗲的味道,沾着专门配的花生酸甜酱,味道更足。

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▌黄咖喱牛肉 ▌

除了牛肉外,还有胡萝卜、洋葱、土豆,牛肉是略有些厚度的切片,不是牛肉块,胡萝卜和土豆是滚刀块,胡萝卜带着蔬菜鲜甜、土豆面面的、洋葱还是脆口的,都是和咖喱很搭的蔬菜。牛肉片量还不少,品质也不错。黄咖喱是有些稠度的,味道柔和细腻,配饭或直接吃都好吃。

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▌泰式空心菜 ▌

一份量不小,卖相还挺不错的。空心菜挺嫩的,口感是嫩脆的,应该是加了虾酱炒的,咸淡适中,不错的健康蔬菜。

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▌菠萝炒饭 ▌

料可真够足的,上面大粒的新鲜虾仁,看着就很诱惑,炒饭里有整粒的菠萝、腰果、葡萄干,整体调味是有些甜味的咸甜口,饭是泰国的长米,用料足,炒出来的饭自然吃着很香,很喜欢。

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▌蝶豆花香米 ▌

第一次吃蓝色的米饭,卖相很特别。饭应该除了加蝶豆花还有简单的调味,是泰国香米做的,但感觉很有粘性,吃着很香,是我喜欢的风格。

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▌椰子千层蛋糕 ▌

上面铺了满满的椰子碎片,还给点缀了两只蓝色的蝴蝶,卖相清新又雅致,千层用料很足,感觉里面的奶油都要溢出来了。吃起来,饼皮与奶油互相成就,绵密的奶油中带着软中又有存在感的饼皮,味道是淡淡悠香的椰子味,甜而不腻,很赞。

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▌黄金猫山提拉米苏 ▌

这个是网上很多推荐的一款甜品,一定要点来尝尝。很大的一份甜品,上面撒的应该是提拉米苏味的酥脆片,吃起来酥酥脆脆的,很提口感也提味。上下是厚厚的奶油,中间夹着黄金猫山榴莲,从上到下舀一勺,一口吃下去,绵绵密密的奶油加上淡淡的榴莲味,还有外面沾着的提拉米苏酥片,怎么这么好吃!经过一段时间的对于榴莲味道的培养,我也渐渐开始喜欢上了榴莲的味道,终于能够体会到榴莲的好吃。他家的这款甜品,确实很值得推荐,吃了就会喜欢上,当然,前提是可以接受榴莲味道。

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▌环境 ▌

和我们坐的一样的餐位,不同颜色的来自泰国原创手工制作的枕头的椅子、桌上圆形垫纸以及桌上的装饰花,色彩丰富,给人感觉舒适又时尚。

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靠墙部分的就餐环境,餐厅整体都是开放的,运用的色彩鲜艳,光线充足,明亮又清新,很符合店家自定义的摩登泰的风格。

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与朝阳大悦城融合在一起的环境,在开放的餐厅对面还有一排餐位,设计很特别。

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店前的推荐套餐及餐厅介绍小广告牌,据说他家的主厨是泰国第一女主厨,在泰国很有名。

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餐厅招牌,KEAAMI。KEAAMI意为泰国的“神木岛”,神木岛是位于泰国普吉岛东南部的一个私人岛屿。

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Tips:

推荐:冬阴功海鲜汤、黄金猫山提拉米苏、圣罗勒炒海鲜;

优惠:有团购套餐;

交通信息:地铁6号线青年路站,朝阳大悦城有收费停车场。


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