一个木三撇

蒲公英俗称婆婆丁是可以直接晒干泡茶的。

1、蒲公英的采摘期要注意，最好是选择在开花之前进行采摘，这样的价值和品质最高；

2、蒲公英在晾晒之前要去除枯萎或霉变的黄叶并清洗干净，最好用水浸泡2个小时，去除可能存在的重金属等有害物质；

3、沥干水分后进行自然晾晒，先在阳光下自然均匀暴晒1天左右，然后放在阴凉通风处自然晾干；

5、注意保存，晒好的干蒲公英应该密封保存，防止在储存过程中发生霉变；

6、在泡茶前要注意洗茶这道工序，第一道茶用热水侵泡后倒掉，去除里面的杂质和有害物质；

7、并不是所有的人都适合喝蒲公英茶、也不能大量饮用蒲公英茶，体质较寒、易过敏、小孩子等尽量不要喝或适量饮用。

关于蒲公英茶的问题先给大家介绍到这里，如果满意给点个赞吧，欢迎关注留言一起交流关于蒲公英茶的问题哦！

美食档案

家庭自制蒲公英茶，我们家已经有7--8的经验，自制简单、一学就会，叶片颜色翠绿，茶水晶莹剔透。下面我简单说一下，如何家庭自制蒲公英茶已经如何中和蒲公英寒性的药茶，希望能对你有所帮助，不足之处敬请谅解。

一、蒲公英的药性价值

蒲公英药性属于甘、苦、寒。主治:急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症、以及多种癌症等数十种病症。

二、春夏采摘蒲公英茶采摘药食兼用

1、药食兼用

春天、夏天比较适合采摘叶片，这时候的叶片是可以药食兼用的佳品，可以做各种美食，例如凉拌、饺子馅、菜饼、包大包子等等。

2、自制蒲公英茶

把从野外采摘蒲公英，去除杂质，用清水洗净，沥干水分，放在——阴凉通风的地方，晾晒干净，叶片会呈现翠绿色。干后直接储存，可以平时拿出泡水喝。

三、秋季挖根

蒲公英在秋天，适合挖根，根的药性更浓一些。

四、如何中和蒲公英寒性？

1、中和寒性加入大枣、枸杞等等

直接晒干泡水，寒性比较浓，建议可以在泡水喝的时候，例如加入大枣三枚或者枸杞5--6粒，或者蜂蜜适量。

2、中和寒性炒制

起锅，锅一定不要沾油，用小苏打洗刷干净，把晒干的蒲公英，放在锅内，文火翻炒，当蒲公英叶片微黄即可。

七彩生物界

蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。

蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。

保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。

把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。

把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。

把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或者放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。

还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。千万别蒸的太烂，否则就没有形状一团糟了。只要看到蒲公英刚刚蒸熟，像焯过水一样就可以了。

蒸好的蒲公英放在太阳底下晾晒，干透就可以了，密封保存，慢慢流着泡茶喝。

直接晾晒，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不过泡出来的茶味道会有所区别。大家可以自由的选择。

追花精灵

蒲公英也叫做婆婆丁、尿床草，是一种很常见的菊科植物，在东北也是经常用来蘸酱吃的山野菜，老辈人都很喜欢，觉得清苦去火。不过相比较直接食用，好像晒干泡水喝的方式就文雅一些了，其实也是可以的。

蒲公英泡水方法也很简单：采挖回来的蒲公英去除杂草、腐叶之类的，然后漂洗干净，沥干水分之后摊放在阴凉通风处，水分充分散失、晒干就可以了。之后就用个罐子或者密封袋保存起来，确保干燥不要发霉，想喝的时候取一些出来泡水就可以了。

不过蒲公英泡水喝只能是起到一些辅助作用，而且腹泻、过敏的人还不能喝。关于蒲公英泡水可能存在的效果，基本也就只有2个比较靠谱：

1、预防、缓解一些肠胃问题。

蒲公英在一些古书中记载就有应对肠胃病的作用，而现代研究也发现蒲公英对于幽门螺杆菌有着抑制的作用。幽门螺杆菌是全世界感染率最高的细菌之一，而由于我们吃饭是合餐制，所以我们的幽门螺旋杆菌感染率接近60%，幽门螺杆菌感染者的胃癌几率比正常人群高4到6倍，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡都有幽门螺杆菌有直接关系。所以能够抑制幽梦螺杆菌，有着杀菌消炎作用的蒲公英才那么受欢迎。

2、利尿作用。

蒲公英也有“尿床草”的名字，可见有些人对其利尿效果的推崇，当然了这肯定是夸张的说法，不至于到吃完就尿床的“凶猛”程度。很多年前北医大曾就“蒲公英水煎剂”做过动物实验观察，至少在实验用大鼠的对照组数据上能明显观测到排尿量增多的情况。但是于此同时动物实验的尿液中钾、钠含量都比较高，所以经常流汗、重体力劳动的人并不建议用蒲公英泡水或者水煎蒲公英饮用，可能会让电解质失衡变的更明显。

除此之外，比如之前有段时间网上出现的“蒲公英灭杀98%癌细胞”的说法就是一个谣言，根源可能就是来自于蒲公英有抑制幽门螺杆菌的作用，而幽门螺杆菌会增加胃癌发病几率，所以就被一些人断章取义拿来吸引眼球了。至于什么“美容养颜”更是没影儿的套话，拿一些维生素、甚至蛋白质说事，按照这个逻辑的话几乎就没有不能美容养颜的东西了。

最后要提醒一点，蒲公英泡水也好、枸杞泡水、大枣泡水也好，这样的方式获取到的有效成分是非常低的。如果用水泡就能轻易获得足够的植物中有效成分，那么药物也就没有什么提取、研发的难度可言了，而且很多实验中蒲公英具备的功效也是来自于提取物或者水煎剂，而不是简单的泡水。所以不要过分迷信用什么东西泡水来治病，小病不治就可能会拖成大病，这些辅助作用的东西平时消遣喝喝就可以了，如果身体已经明显不适了，一定要抓紧看医生。

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哑巴美食家

当然可以，也可以自己炒成茶，留着以后喝，给大家分享一下自家炒茶步骤。

蒲公英叶、花、根有不同功效，蒲公英叶主要有清热解毒、消炎去火的功效，春天食用可以清血，夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效，可以用来煮水洗脸。蒲公英根主要有养肝补肝的功效，酒精肝可以喝点蒲公英根茶。虽然主要功效不同，但是整体来说，根、叶、花的功效都是互通的。

最好是炒成茶，步骤：

（1）采摘：蒲公英用来炒茶的话，最好是采用大叶，大根，所以要掌握好采摘时间，叶可以多采几次，但是不要伤害根部，这样可以再生长。根可以在秋天采摘最合适。

（2）精选：叶子选一些中大叶，不要有虫咬痕迹。选根的时候要注意太小的就不要了，炒制容易糊，所以最好均匀一点。

（3）清洗：严格清洗，根多洗几遍，因为又泥土，会影响口感。

（4）切段：也可以中间切一刀，根可以切成片或者段，建议切成段，片会让成分流失严重。

（5）烘焙：没有专业的烘焙器械，可以用大锅蒸一下。

（6）晾晒：放在阳光充足的地方，晾干。

（7）炒制：小火慢炒，一定要小火，注意不要炒糊。

平时多喝点蒲公英茶是比较好的，病从火上来，上火最容易导致口腔和咽喉发炎，然后慢慢就是感冒。蒲公英就是用来消炎去火的，喝茶的时候一定要小口抿，让其与细胞充分接触，每天不要多喝，体寒者不要喝。

我是乡间三宝，90后返乡创业大学生，支持的关注一下，谢谢。

乡间三宝

蒲公英性味苦寒，能清热解毒。泡茶喝很不错，但有胃病和身体虚弱的少用或不用。

蒲公英的清热功效能和金银花比美，也可以一起同用效果更佳。若身体差的喝蒲公英茶，可以加点干姜养胃为好！

蒲公英茶的制作，有两种，蒸和炒。

我们以蒸为例，将采好的蒲公英洗干净后上锅加水蒸熟就可以。时间为5分钟就可以，不要过余的蒸影响药力。也可以拌和谷物一起蒸，这样的蒲公英不伤胃气。蒸熟后晒干即可。成品注意密封，以免霉变。

它也可以同金银花一起食用，效果更好。体寒虚弱的可以加点干姜，党参。口感好可以加点蜂蜜。

达州志远

蒲公英的功效就不用说了，楼上各位说的都很清除。我个人认为要口感好一点还是制成茶叶，通过杀青后，提香出来得蒲公英更具品尝性。如果是入药那就是直接晒干最好，保持了蒲公英该有的药力。

当然现在我合作社为了能让更多消费者感受到蒲公英给我们带来的好处。我现在做了一款面，大家可以品尝一下。不愿意去品尝蒲公英的那种苦味和药味，现在可以通过我的面去品尝一下。谢谢

共享硒都

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

制作蒲公英泡水喝有两种方式，第一种就是制茶的方法，把蒲公英做成香气四溢的蒲公英茶叶，另一种方法是直接晒干泡水喝，这样只能叫做泡水了，跟茶不搭边。

如果是想常年喝蒲公英泡水的话，建议制成蒲公英茶，制茶是把蒲公英根和叶茎分离，然后放在慢火锅里烘培炒熟，是熟蒲公英，香味浓郁口感更好。如果想要隔三差五在火气大的时候喝蒲公英，那就直接喝晒干的整株蒲公英泡水就好，这样的蒲公英是生的药材，具有更好的药用价值。

而最简便的方法也是把蒲公英晒干，不用那么麻烦需要炒制蒲公英，只要把挖回来的蒲公英洗干净了，不用特意分离根和茎叶，整株摆放在干净的盘子上，放在阴凉通风处即可，不要阳光晒，阴干的最好。

等干透了收起来，喝的时候可以泡水，也可以煮一煮，这样晾晒的缺点是没有炒制的那种浓郁的茶香味，优点是保留了蒲公英更多的营养成分和药用价值，比制成茶的作用更大。

最近几年又流行了一种介于制茶和晾晒之间的方法，做法是：把整株蒲公英放在干净的无油锅里蒸，只是稍微一蒸就好，开锅即可，此时蒲公英八成熟，形状还保留着，摆放在盘子上阴凉处通风晾晒即可。晒干了的蒲公英比直接晒干泡水的那种多了淡淡清香，但还是不如制茶那种香浓郁。

题主可以参考以上几种方法，是制茶还是直接晒都不错，总之一句话，蒲公英是好东西，怎么喝怎么好。

悠然见东山

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？

春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较了解了。在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提高身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？

把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。这里，农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。

在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉一些黄叶子。然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。

蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能降低胆固醇。除此之外，蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入一些枸杞，或者是红枣，效果会更好。

农夫也疯狂

可以直接晒干泡茶。

说起蒲公英，相信很多人都特别的熟悉，而且在我们农村的时候，很多人经常会在春天的时候采摘很多的蒲公英，晒干之后存放起来，想喝的时候就拿出来泡水喝。其实蒲公英是一种中药材，食用价值和药用价值都特别的高，一些养生的人经常会用蒲公英来达到养生的效果。

但是不可以每天都泡水喝，因为凡事都讲究度，而且蒲公英属于寒凉的食物，如果每天喝蒲公英泡水的话，可能会对人的脾胃造成一定的伤害，严重的话还会使人出现腹泻的问题。所以一周可以喝3到4次，这样就可以起到养生保健的效果。

用蒲公英泡水喝的时候，也应该注意适量，一般新鲜的蒲公英可以放50到60克，加入500毫升的水；如果是用晒干后的蒲公英泡水喝的话，可以放9-15克，加入500毫升的水，如果这样搭配的话，对身体养生效果才会更好。

關鍵字: 健康 晒干 蒲公英