一、将羊肉切成1.5毫米薄片备用；二、大葱斜切成丝，生姜切片，韭菜切寸段，洋葱切筷子宽条，红椒切筷子宽条及部分蒜末备用；三、油下锅至6成热，放入切好的羊肉片，加入葱丝，生姜片、蒜末、加适量生抽、花椒、盐煸炒两分钟；四、加入洋葱，红椒煸炒30秒，加入韭菜，略加煸炒，加入少许味精，即可出锅食用。说明：根据个人喜好，可加入少许辣椒面，也可加入粉条等配菜。 分享到: 閱讀更多 中國嘴 的文章 關鍵字: 韭菜 蒜茸 生姜
