今天跟大家分享的是糯米红豆糕。做法非常的简单，但是口感确实一流的好。煮好的红豆汁拌入糯米粉里，再加上红豆，很好的保留了红豆的原汁原味，而且颜色特别的清新自然，特别的美。这才是真正的豆沙色~~。热的时候非常柔软，冷了以后柔软度会降低一点儿，不过还是非常的好吃。一次吃不完的话，下次吃的时候再蒸一下，就又很柔软了哦。
原料：
糯米粉160g，
澄粉75g，
植物油40g，
糖 70g，
红豆汁 200g
煮熟的红豆 100g。
蒸红豆糕需要的时间：蒸锅烧开后，蒸30分钟左右。
1.先把红豆倒入锅里，加入足够量的水煮熟
2.煮到用筷子轻轻夹一下就可以夹碎的程度就好了
3.煮好红豆的水倒入碗里备用
4.在糯米粉里加入糖和澄粉拌匀
5.再加入红豆汁，油，拌匀。
红豆天然的颜色会让红豆糕看起来特别的自然漂亮
6.再加入红豆搅拌均匀
7.在一个容器里涂上黄油防沾
8.倒入红豆糕的面糊
9.蒸锅里放入水，水开后蒸30分钟就好了
10.蒸好后拿出来用刀划一下四边，因为糯米粘性比较大，就算涂了黄油脱模也不容易，尽量用刀子帮忙，让红豆糕的边先脱下来一部分就比较容易了。
11.倒过来脱模
12.切成小块，热的时候比较软，会有一些粘刀，稍微凉一点就比较容易切成漂亮的切面
口感特别的好，这款红豆糯米糕里有沙沙的豆沙的口感非常的好吃，而且甜度也很合适哦，记得分享哟。
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