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美食君常年居住在广西，经常到北海去游玩吃美食，尤其钟爱北海的海鲜，每去一次都是一种享受。今天美食君和大家分享北海的海鲜，还有就是如何在北海吃好海鲜还能省钱。
北部湾渔场是中国的四大渔场之一，与舟山渔场、黄渤海渔场、南海渔场齐名，所以北部湾渔场的海鲜特别丰富，而北海是北部湾渔场的一个重要城市，也是全国著名的旅游城市，到北海旅游的人，一定会选择在北海吃海鲜。
北海有哪些海鲜？
虾类：主要有海虾、濑尿虾、斑节虾。每个饭店都会有大龙虾售卖，美食君真的不确定那是产自于北海，反正美食君去都不吃大龙虾，除非招待外地朋友。
鱼类：石斑鱼、鲈鱼、多宝鱼、棍子鱼、马鲛鱼等等。
鱿鱼、章鱼也是特别的多，而且价格也比较实惠。
螺类：北海有各种各样的螺类，生蚝、红螺、辣螺、鲍鱼、扇贝、花甲、带子螺、香螺等等，反正有各种螺美食君是不认识的。
蟹类：花蟹是最为多、最为家常的。据说很早之前，北海本地的人们对花蟹非常不屑，都是拿花蟹来喂猪的，不过现在花蟹越来越少，价格越来越贵。
沙虫和泥丁也是特别的受欢迎，很多人沙虫和泥丁会分不清楚。其实区分的办法肯定有，沙虫的价格要比泥丁的价格贵上好几倍，所以十几块一斤的肯定不是沙虫。
北海的海鲜如何入菜？
北海当地人认为，海鲜用来白灼或者清蒸是最能保持它的营养的。白灼大虾、白灼鱿鱼、白灼各种螺；清蒸各种鱼类、清蒸生蚝、带子螺等等，这也是在北海饭店比较常见的美食。
也有一些海鲜会被用来煎，例如鱿鱼、马鲛鱼等等，还有一些会被用来打汤，例如杂鱼汤美食君就特别的喜欢，鲜美的很。
到北海如何吃好海鲜还能省钱？
美食君认为，就是要去当地的海鲜市场，和本地人一样去购买新鲜的海鲜，再拿到附近的加工饭店让他们代加工，有的菜加工价格也就10来块钱，这比专门的海鲜饭店要便宜上一半都不止。还有更重要的就是，千万别在银滩边等核心旅游景区吃海鲜，原因你懂的。
我是美食君，一个立志吃完全中国美食的胖叔叔，期待您关注我。
美食全中国
广西北海的海就是北部湾，可是中国四大渔场之一，这里其实是个低调地道的吃海鲜的地儿。
这里的海鲜种类齐全，价格低廉，啥龙虾、班节虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、彩衣、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、泥丁、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、香螺、响螺、黄帝螺、油鳝、鲍鱼……应有尽有。
在北海，外沙岛是北海最出名的海鲜城。一幢连一幢的特色餐厅和海鲜大排挡栉鳞比次，连绵不断。而在南湾的海鲜大排档却绝少奢华。
银滩的海鲜大摊档一字对海排开，一家接一家。家家都用大水柜养着活鱼，任由客人随到随点随煮。
本地人去的摊档主要集中在云南路、三中路、长青路、贵州路、北京路和四川路上。
海鲜的做法，多以白灼，可以突出海鲜本身的清鲜。
做法嘛，看看这些名字就可见一斑了。海鲜类的有老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼等。
炒沙虫，沙虫质脆而细，水份又多，故不耐久炒，锅起勺落，都要相当快手，佐以葱姜，色白如雪，入口香脆带甜，保有一些咬劲，堪称稀珍。
当地有这么一句话，“海味至美沙虫鲜”，白灼沙虫的做法不算复杂，用开水烫过之后，立即捞出，趁热快食。
武汉壹周
北海是您最佳选择！国家历史文化名城北海欢迎您，北海越来国际化！全国最大氧吧，滨海名城，候鸟名城！不到三岁的小女孩叫周馨玲，她姥爷方日进说出了个让小编震惊的原因：部份“小候鸟”，是来让北海空气给“充电”的。希望在这里，快快养好幼小的身躯，为未来健康成长做准备。而不是从小就被雾霾搞坏身体！真是大理名言。北海成为体育强市的原因终于了，为什么国家一级运动员北海入选人数为全国之最！为什么北海作为全国人口较少的市，广西人口倒数第二的城市，入选人数超过入选最多的省份浙江和湖南省？为什么北海队在青岛的总决赛能包揽第2～第6名！从这个爷爷的回答中，或许能得到某些答案！值得我们深思！正如候鸟爷爷说的，如果是为了小孩有一个好的底子，最好幼年送来北海！毕竟健康无价！身体无价！患呼吸道疾病的人来到北海，有的已经好了。有的已经好了一半！有的发作频率大大减少！有的人在老家睡不着，来到北海一觉睡到天亮！冠心病的病人，根本回不去北方。为什么呢，冬天啊，北方室内温差大大！室内很暖，但室外非常冷！造成血管不断收缩舒张的变化，很容易就心肌梗死和脑血管破裂出血，也就是中风。还有消化道溃疡和胃癌病人，寒冷地区比温暖地区高发，多发，发作频率大增加，因为啊，寒冷刺激胃酸分泌过多造成胃溃疡频繁发作。医生告诉我，北海的空气能治病是不假的不但北海的空气能治病，北海的温度也能治病！北海的气候环境不但能治病，还能养身体，从北海的体育成绩可以得出结论。北海空气负离子含量最高，利于养生和强身健体！北海十个全国第一。全国唯一鲸鱼生活城市！南珠全国第一！东珠不如西珠，西珠不如南珠。空气质量曾多次获得全国第一！环境全国第一！银滩天下第一，海岛全国第一！北海菜全国第一！体育全国第一！海鲜产量全国第一！北海冬暖夏凉无污染。天下第一滩所在地，洗肺之城，部分呼吸道疾病不治而愈！一生择一城，携手终老！北海是稀缺资源！北海欢迎全球客商！李光耀把它喻为鹿特丹。天下第一滩，北海银滩。千海万海，不如北海。凤凰卫视总裁陈长缨认为北海自然资源禀赋优异，历史文化厚重，是一个全国人民都向往的休闲养生的地方。北海丰富的文化底蕴令人印象深刻。如果说大连是东北海滨城市，北海就是中南西南九省的海滨城市，海滨总部。也是是东北候鸟总部。是大西北大西南十三省出海总部及海滨旅游目的地。是华东华北地区看海海滨总部。海南和粤西桂东南广西沿海总部。评价沿海开放城市成绩。由于起跑时的GDP不一样，最客观最具备可比性的就是在本省排位变化。1.大连在本省上升1位。2.秦皇岛，外本省下降5位。3.天津在全国下降。4.烟台在省内不变第2名！
5.青岛维持第1位不变！
6.连云港下跌3位！
7.南通在下跌1位！由第三跌至第四位！
8.宁波维持第2名不变！
9，温州维持第三名不变！
10.福州下跌1位！由第一跌至第二位！
11.厦门倒数第二升至实力第二。
12.汕头下跌8位！
13深圳实际上深圳是特区，不单单只是沿海开放城市。上升20位！由倒数第一，升至第一位！
14.广州下跌1位。
15.湛江第二位跌至第八位下跌6位！
16.北海由倒数第二位升第3位！ 全国最具投资潜力20强：北上广深，成武宁杭，重天苏郑，青甬北(海)夏，香福济无。八方四海，宜居北海，北海具备吸引全国人力资源，物资，工业，高端服务业条件！所以北海能发展成为大城市，只有大城市才 有货物要运输！才能成为大港口！广西人民如有1/10选择北海。全国有500万流入北海，北海一千万人口，就是滨海大城市。大城市房价太高！想以比较低价格的钱买到大城市类似重庆的房子有什么办法吗？有！——大家都去一个中城市北海，千千万万人都选择北海生活居住经商，北海就变大城市！在北海低洼时立足，变大城市时就赚大了！上海春秋旅总经理周详表示，很看好北海旅游发展，一直将北海作为第一梯队的旅游目的地，每年组织数万游客前往北海旅游。春秋集团将北海升级为公司的战略发展的目的地，春秋航空也将北海作为航空运营基地，投入了大量的运力，青岛航空表示一直密切关注北海航空市场发展，看好北海的发展前景，在公司发展中将北海作为中国西南重要的节点城市布局，围绕北海开拓航线。北海将建“机场+高铁+地铁+高速公路+港口+客运港”的现代化综合交通运输体系。会成为全中国的富人区，必定成为沿海城市总部！中国海岸线就数北海最美！一个你来了住下绝对不想离开的城市！城市规划大气住得很舒服！中国无敌海景房。
粤港澳桂琼世界超级国际大都市！中国的城市千千万，到底哪里最好？大城市房价太高！我想以比较低价格的钱买到大城市类似重庆的房子有什么办法吗？有！——大家都去一个中城市北海，千千万万人都选择北海生活居住经商，中城市北海就变大城市！在北海低洼时立足，变大城市时就赚大了！为什么要选择北海？也有人说北海半岛是一颗老虎牙，别名白虎头。北海现在人口兴旺增多做生意的人也会赚到钱，赚到钱留得住人，整体未来的北海是越来越稳健发展。 全国十大火炉城市不是宜居城市重庆武汉杭州长沙合肥南昌南京西安南宁。江苏浙江都很热高达40摄氏度！湖南湖北四川耶很热！长江流域冬天湿冷，夏天最热！除开冬天冷 夏天热 污染大 高海拔的 有地震的都不考虑。以上全部排除在外，全国最宜居二城：北海三亚！大城市好还是中等城市好？要看哪个城市对比了，如果是贵阳兰州南昌合肥武汉太原南宁石家庄哈尔滨吉林昆明东莞常州烟台无锡泉州佛山重庆郑州长沙无锡南通那就不如厦门珠海海口北海三亚。北海尤为最佳。北海要加大招商引资力度，培养金融，现代服务业等高附值行业！提高北海工资水平，提高市民幸福感，是北海主政官员最大人生荣誉！北海是粤桂琼三省中心！北海将建“机场+高铁+地铁+高速公路+港口+客运港”的现代化综合交通运输体系。未来20年中国最耀眼的滨海城市！ 连续十年获得全国宜居十大城市之一！北海是全国最美丽的城市。联合国:北海是全球人口增长最快城市，速度是纽约的30倍以上。 德国专业机构Datawrappe根据联合国2000年至2016年数据，对全球500多个人口超过100万的城市进行研究。北海成为全球城市人口增长最快城市。2000年至2018年，中国的北海的城市人口以年增长10.58%高居榜首。经济增长最快是北海。北海必定成为中国滨海大都市！融创中国，融创北海！未来5年北海的工业产值将达到万亿。北海电子产业占据广西的半壁江山！既然那么多烟台，威海，厦门人，珠海人，宁波人，大连，湛江，苏州人，南通人，温州，绍兴人，那么多杭州人，徐州人，无锡人，扬州泰州人，南京人上海人北京人天津人，成都人，贵阳昆明长沙人，那么多兰州，西宁人，沈阳哈尔滨吉林人，西安人山西人河北人河南人，锦州，东营，即墨人，漳州，莆田人，福州人，深圳广州人，东莞佛山惠州人，梅州，清远人，南海顺德人在北海，有你们，北海必定成为沿海城市总部！广西发展最快城市，中国上万公里的海岸线就数北海最美！一个你来了住下绝对不想离开的城市！城市规划大气一笔合成。住得很舒服，非常宜居！海鲜非常丰富，中国四大渔场之一！吃货的最爱！拥有天下第一滩银滩和中国最美海岛涠洲岛！和斜阳岛！还有中信国安北海第一城，海洋成UCD，国家海洋研究所，北京航空航天大学！广西最高级商场，每一条道路的尽头都是海！美丽宜人的银滩风景大道。75公里长的海景大道。中国无敌海景房。希尔顿北欧大酒店等17家高星级酒店进驻北海。
bjhnk
鲜沙虫，冰镇沙虫，蒜蓉蒸沙虫，干沙虫，笋丝瘦肉粉丝汤
花蟹青蟹，焗花蟹，姜葱炒花蟹，花蟹冬瓜汤，生地青蟹汤
沙传鱼，咸榄子焖沙传，沙传酸笋豆腐汤
白灼鱿鱼，香煎鱿鱼筒，碳烤鱿鱼巴
沙蟹汁煲豆角
清蒸金鼓鱼，金鼓葱花汤
狗尾鱼，槐龙鱼煎鱼饼
铁丁蚝丽粥，大蚝焖榨菜
白显冬瓜汤，车螺榄钱汤
白饭鱼，庞江，蜡烛油，鳞鱼淹水
杂鱼煲
葡鱼焖酸菜，清蒸黄葡
红螺炒鸡屎菜
各种虾……
各种鱼……
各种螺……
菜尼不撸
海鲜大餐，土生土长的海边人。
海边人电哥
贝壳类🐚：牡蛎，扇贝，蛤喇。。
蟹子类
鱼类
果汁果语
虾，蟹，螺，鱼。
