鑫金龍1
民以食為天！
一日之際在於晨，早餐一定得吃好，記得上學時，有一位教授特別叮囑：上我的課可以遲到，但是必須得吃早飯，條件允許的話儘量吃上點肉。
一頓營養、豐盛、可口的早餐是喚醒身體各個零部件、開啟美好的一天的重要一步，讓我們有清晰的思路和判斷力進行一天的工作、學習。
說起早餐，那臨汾人的早餐可以說是種類齊全，相當豐富。
臨汾是華夏民族的重要發祥地之一和黃河文明的搖籃，有“華夏第一都”之稱；是我國華北地區重要的糧棉生產基地，盛產小麥、棉花等，素有“棉麥之鄉”和“膏腴之地”美譽。
臨汾也是中國三大優質主焦煤基地之一，大大小小的煤老闆不計其數。
冬季氣候寒冷，選擇去吃上一碗羊雜湯，也是不錯的選擇，全身上下都是暖暖的，麻花或者油餅可是他們的標配哦。
豆腐菜也是一絕，在當地人的早餐桌上經常見，就著當地的油酥餅或是泡上麻花之類的，也是相當過癮。
牛肉丸子面：
牛肉丸子面可是臨汾獨一無二的本地特產，不是舶來品，在臨汾的大街小巷，看到最多的就是牛肉丸子面了，門面有大有小，最正宗最好吃的可能就屬老白家牛肉丸子面了（各人口味不同），有鮮嫩的牛肉、軟糯的丸子、秘製的中藥辣湯，有特辣、中辣、微辣三種口味，吃後大汗淋漓，欲罷不能。
豬血灌腸：
豬血灌腸是臨汾霍州當地的一種特色小吃，1900年，八國聯軍侵入北京，西太后與光緒皇帝出逃西安，歇足於霍州，霍州名廚為其製作御宴。西太后、光緒皇帝與諸大臣對豬血灌腸讚不絕口，故此成為一道傳統名吃。
它既可以涼吃，也可以炒著來吃。
其中涼吃灌腸的風味很特別，灌腸放在碗內用刀劃成菱形小塊或切條，澆上灌腸滷，調芥末汁、芝麻醬、蒜泥、油辣椒及醋等調料。最後用削尖的竹筷紮上灌腸塊再蘸上灌腸滷湯直接送到嘴裡，這樣的豬血灌腸吃法酸辣味美、鮮香異常。
臨汾醪糟，是山西傳統的漢族小吃，距今已有上百年的歷史。
每年農曆三月十八廟會，來此觀光的遊客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。洪洞醪糟之所以有名，是由於它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米，還因為用獨特的灶具與奇特的釀製方法。
臨汾羊雜：
當時蒙人只吃羊肉，把"羊下水"全扔了，韓氏甚感可惜，就將"羊下水"洗淨，熬成羊湯，配以大蔥，佐上辣椒飲食。太后偶見，聞其味甚香，喝罷覺得美味可口，特賜名"羊雜割"。
雖說山西各地均有羊雜割，但臨汾的別具一格：湯似白乳，毫無羶味，油而不膩，質醇味鮮，香味撲鼻。
晉爆點
臨汾平陽北街的老閆餡餅，張老四羊湯
鼓樓北大街的秋生小吃店的老豆腐，油條
河汾路口衚衕裡的張家豆腐菜
火車站南邊的小米油茶坊的小米油茶
鼓樓西南角的李家丸子
人生草木之間
五一路老百匯的那個河南逍遙胡辣湯。鐵路醫院旁邊的張老四羊湯。五一西路那個李家丸子湯。燕兒巷中段豆腐腦油條。鼓樓北的餡餅店。車站街的趙城羊湯。古城東路的陝西肉夾饃。
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河洛面，，燒餅
北方3021
體育街，有一家西安的那種胡辣湯，挺好！可以去嚐嚐！
解放東路，亞特蘭對面，有個水煎包。現在換了主食了不賣包子，賣餅了。挺好吃！
山西身邊事兒
廣場邊上的老白家牛肉丸子面，還有東關花園東區步行街入口的豆腐腦，油條，胡辣湯不錯
旅行指南90君
馬務鑼鼓橋西（新華斜對面）齊家老豆腐，他們家是祖傳老店
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燕兒巷中段，工農兵飯店的油茶＋包子，絕了
勤耕一家人
我覺得發麵燒餅挺好吃的
