你对高、中、低的白酒市场分别有什么见解?

1中国正能量


高端白酒尽管是喝的不买,买的不喝,但商业市场庞大,不怕巷子深就是说的这种好酒,你买它基本上等同于你买所期望的关系。中端白酒市场厮杀最激烈,比的是性价比,龙蛇混杂。低端白酒市场最默默无闻,属于普罗大众的酒,老百姓喝的最多的就是这个档位,杂乱无章!



不管什么白酒,它面对的主流市场都是三十岁以上的成年人,当今世上,成长起来的新一代对白酒不大欢喜,他们对酒精饮料选择面更广!一瓶优质品牌白酒,放在他们身边,他们更愿意选择诱人的红酒或者起泡的啤酒。而江小白则是一个例外,它有意无意在培养未来的白酒受众!


一,关于高端白酒。确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒。洋河的梦之蓝系列特别是梦9从价位上可称之为超高端系列。高端白酒基本上采用固态发酵方法,工艺严苛要求。这种酿造方法,本身就浪费单位生产时间,出酒率还极其低,工艺差的,还不如液态技术的口感。但之所以称之味高端,毕竟是有两把刷子,最起码原材料用心,才价格不菲!确切的说高端白酒基本上喝的不买,买的不喝,天天喝,家里肯定有矿!作为高端白酒,其市场庞大,有价有市,买他的都是买的关系通融,毕竟人在人情世故的江湖!高端白酒,特别是老牌百白酒,他的名字就是实打实的效益,不需要过多销售手段!比如飞天茅台,五粮液普五,洋河梦系列,拿出来就是身价,转手就被酒贩子买走!都不用多费唇舌!任何时代,任何商品,都分三六九等,金字塔上的顶尖产品,永远被普罗大众仰望,追求,唏嘘。


二,关于中端白酒。这个档位的白酒市场厮杀的最激烈,最白热化。连最顶级的白酒品牌都会生产中端白酒,以来抢夺受众市场。比如茅台酒厂的茅台王子酒,五粮液的五粮醇五粮春,依靠自身品牌和影响力,把中端做上去抢夺受众!毕竟不能像苹果手机那样只做高端,端着架子难得最近掉价一回,毕竟曲高和寡!中端白酒基本都在单瓶500元一下,150元以上,包装做的那是绚烂多彩。中端白酒,厮杀激烈,比的就是性价和品牌!比如天之蓝海之蓝系列,衡水老白干,泸州老窖中端系列,西凤,口子窖等等等,电视广告打的热火朝天,销售代表们使出浑身解数,整天往老王小餐厅和隔壁饭馆跑销售,还免费送一瓶,搞的人都不好意思不买!这个好,那个好,好是好!年轻顾客对白酒不买账啊,年龄大了都在家慢慢独酌呢!中端白酒,对大多消费者来说也不便宜啊!你以为当今社会钢筋森林澎湃,人人有车,人人有钱吗?中端白酒,其实多数纯粮酿造不假,其实基酒勾兑的居多,高不成低不就,只不过被工艺掩盖,这个档位,比较尴尬!而中产阶级,已经消失,或者自称中产阶层的都去喝红酒了!


三,关于低端白酒。最默默无闻的白酒,最接地气的白酒,尽管是纯粹的食用酒精勾兑技术调和酒。个别有响亮的品牌,却没有中高端的气质!仿佛就是在诉说,我就是我,不一样的烟火!低端白酒不好意思打广告,有的是借用自己本身品牌名气!最典型的就是二锅头,包括双沟大曲,绵竹大曲,尖庄白酒等等!他们不需要做广告,买他们的自然欢喜,不好喝,但可以醉人,同样可以让人颅内高潮!市场低端化,但是市场绝对庞大,矮子里头选高个,也有个别受大众欢迎的低端白酒三五十元的,比如汾酒!单瓶,无包装,商标标注了固态发酵方法,怎么说呢,不可知,但是味道确实不错!



白酒市场,拼的是品牌,喝的也是品牌,卖的更是品牌,因为多数人不懂品白酒,觉得是一个味,好牌子就是好酒。其实只要纯粮酿造,工艺上不是很差,这种白酒一般都还不错。至于绵柔,一线喉,回味劲爽绵甜的,那是白酒的最高级别口感。白酒市场,龙蛇混杂,档次不同,受众不同,共同点都是白酒的市场受众在于培养,这一点所有的白酒企业都应该像江小白学习!


楼兰餐厅老王


高端白酒尽管是喝的不买,买的不喝,但商业市场庞大,不怕巷子深就是说的这种好酒,你买它基本上等同于你买所期望的关系。中端白酒市场厮杀最激烈,比的是性价比,龙蛇混杂。低端白酒市场最默默无闻,属于普罗大众的酒,老百姓喝的最多的就是这个档位,杂乱无章!中国白酒以名酒和区域名酒为两个主要组成部分形成市场消费主力组成。不管大小厂家几乎都是以高中低档产品组合,完成市场全价位段覆盖。

高端白酒以茅台、五粮液、洋河、剑南春、国窖、水井坊、舍得形成头部领军品牌,而且高端价位段形成了全市场覆盖,区域名酒在高端价位基本上无法得到表现。

中端价位产品以名酒和区域名酒犬牙交错的消费形态存在,充分展示了品牌激烈竞争的自由度。中端价位产品是各个厂家发力争夺的主要市场,因为利润空间充足、酒质性价比较高,厂家和消费者信心得到了有机的衔接。 以泸州老窖、郎酒、西凤、古井贡酒、四特、汾酒等全国名酒基因的组成名酒阵营。而各省市几乎都有区域特色的地方品牌,符合当地口感喜好,充分渗透到政治经济各个消费领域。

低端价位产品以红星、牛栏山、老村长等组成了低端品牌阵营,渗透到全国城市、农村各个角落。

高中低端价位消费份额,准确的显示了消费能力和习惯人群的组成份额。酒水价格消费,是中国比较准确的人群细分大数据分布画布。

近几年来茅台酒价格不断上升,酒友们也开始在茅台镇寻找物美价廉且适合自己口碑的美酒。毕竟茅台镇做酒的大小作坊酒厂已经上千家了,一些酱香酒与茅台酒同根同源同工艺,酒的品质确实不错,价格亲民实惠。但是由于现在酱香白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的现象屡见不鲜,导致老百姓喝得不安稳,想找到好酒确实需要花点心思,找对人,才能少花冤枉钱,少走弯路!

我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。

酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712


因酱而生


中国白酒以名酒和区域名酒为两个主要组成部分形成市场消费主力组成。不管大小厂家几乎都是以高中低档产品组合,完成市场全价位段覆盖。

高端白酒以茅台、五粮液、洋河、剑南春、国窖、水井坊、舍得形成头部领军品牌,而且高端价位段形成了全市场覆盖,区域名酒在高端价位基本上无法得到表现。

中端价位产品以名酒和区域名酒犬牙交错的消费形态存在,充分展示了品牌激烈竞争的自由度。中端价位产品是各个厂家发力争夺的主要市场,因为利润空间充足、酒质性价比较高,厂家和消费者信心得到了有机的衔接。 以泸州老窖、郎酒、西凤、古井贡酒、四特、汾酒等全国名酒基因的组成名酒阵营。而各省市几乎都有区域特色的地方品牌,符合当地口感喜好,充分渗透到政治经济各个消费领域。

低端价位产品以红星、牛栏山、老村长等组成了低端品牌阵营,渗透到全国城市、农村各个角落。

高中低端价位消费份额,准确的显示了消费能力和习惯人群的组成份额。酒水价格消费,是中国比较准确的人群细分大数据分布画布。


酒类评论杜志国


品牌与定位。其中质量都过关。最多无非是调出的口感。酒厂把贵的调的更有味,对微量元素配比调的人更舒服。中等次之,低价几乎用公式。其实最终让酒仙们喝透的,还是酒精。区別只在微量元素与调酒师功力。话说回来“就是这个味”就代表了品牌。“就是要这个味”就是消费者付出高价的动力。由于财力不同,导致消费的“味”不同。 所以说一个正规酒厂,有自己的国家一级调酒师与国家一级酿造师是很重要的。由于地域不同,这类大师涵盖的范围可能只在周边几省。你能找这种国家级给你酿调装瓶,那真心舒坦。


晖缘


各类市场白酒销售不一样,洋河在中低高三个档次上销售都不错,中端以海天系列最为人们所爱,至于高端白酒,那属于梦之蓝了。

高端白酒。确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒。洋河的梦之蓝系列特别是梦9从价位上可称之为超高端系列。

高端白酒基本上采用固态发酵方法,工艺严苛要求。这种酿造方法,本身就浪费单位生产时间,出酒率还极其低,工艺差的,还不如液态技术的口感。

但之所以称之味高端,毕竟是有两把刷子,最起码原材料用心,才价格不菲!

确切的说高端白酒基本上喝的不买,买的不喝,天天喝,家里肯定有矿!作为高端白酒,其市场庞大,有价有市,买他的都是买的关系通融,毕竟人在人情世故的江湖!高端白酒,特别是老牌百白酒,他的名字就是很牛的。




醉月楼台


贵以些酒的人们都害怕买到假的没办法市场就是这样专卖店也在有买的,中国人不差钱在贵的酒都会有人买,茅台一年生产的酒都不够买的有钱人喝的东西我们是看不见的现在喝茅台的也不可能让你看见因为都是当宫公司工程领导人害怕,酒的市场都有消费群体,酒的口感都不一样,每个人喜欢的入口感觉也是不一样,名酒厂现在也出了不少光瓶酒汾酒,五粮液歪嘴,五粮液尘庄,有些年轻人喝不观高度数,但中年人喝的都是回忆,我喜欢爱喝牛栏山朋友你呢?



奥巴马86934354


低档的白酒,价格太低肯定不是粮食酒,要知道白酒以高粱酒最好,价格不会太低,其他东西酿的酒都不太好喝,中档白酒就不错,选择自己喜欢的,纯粮酒就行了,至于高档酒,就是你拿了高昂的广告费,但是你肯定利税也多了,酒的成本和好的中档酒差不多,可能包装上差点但是不会太多


茶海游龙


我国目前的白酒行业存在着严重的两极分化现象,所谓的高端白酒在哪里玩概念,讲故事!而低端白酒则是全部用三精一水充斥着!真正做到亲民、对称、充分、平衡的白酒几乎在市场上找不到一个!!!这就是目前白酒市场惨不忍睹的现状!!!


天口吴1


勾兑酒全部下架!决不轻易买勾兑酒,害人的勾兑!!!


华峰观海


没见解,酒量大一天一瓶50-60度白酒,高中档喝不起,只能喝接地气的二锅头之类


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