川东木子li
四川达州有什么美食？达县的乌梅是当地的一个特色，也是地理标志产品，达州乌梅的产地主要集中在我国西南地区，四川达县的乌梅品种优秀，营养价值高。四川大竹的香椿也是很出名的特色，味道酸甜，药用价值高，四川达州大竹县的这道特产属于纯天然的食品，没有农药化肥污染，爽口健康。
观音豆腐也是大竹观音镇的特产，豆腐上印有“仁”字所以取名为观音豆腐。观音豆腐特色是皮面光洁，润滑细腻，甘香味浓，甘甜可口，而另一个特产就是万源老腊肉了，这是中国地理性标识印，是腊肉中的极品，万源的腊肉具有光泽，呈黄褐色，表皮呈现金黄色，煮熟就可以入口，入口即化芳香浓郁，让人回味无穷。
嗨达州
达州物产丰饶，资源富集。享有中国苎麻之乡、中国黄花之乡、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都、中国香椿第一县的美称，亚洲最大的硫磺生产基地在达州，全国最大微玻纤生产基地在达州。
特产：1渠县黄花菜，2万源旧院黑鸡，3宣汉挑花米，4开江白鹅，5达州橄榄油，6万源旧院黑鸡蛋，7万源富硒茶，8开江麻鸭，9大竹秦王桃，10杜仲腰花，11羊肉格格，12万源老腊肉，巴山大曲，太多了！最后给大家介绍一道西南压轴的菜，凉拌鱼腥草，哈哈哈哈😄
遵义旅游爱好者
达州特产总体来说缺乏知名度，名牌产品、拳头产品较少。主要是营销模式和宣传做得不好，另一个就是缺乏知识产权保护。比如灯影牛肉被很多成都的企业冒充，导致很多人都不知道为什么会是灯影。再比如万源的木耳和香菇，竹峪镇的黑木耳和花菇在80年代和90年代初是批发广州，远销海外，后来被通江打响了名称，导致很多人都觉得通江的木耳和香菇很好，其实通江只有银耳好。宣汉的黄牛肉在川内，尤其是川东、重庆部分比较有名，其他地方知名度不高。万源、宣汉的老腊肉也被城口抢了风头。黄花本来不错，可惜食用量不大。旧院黑鸡蛋虽说上过央视，但后续产品做得不好，湖北、渝东等地常用假冒伪劣产品冒充万源黑鸡蛋，所以后来并不算出名。剩下的一些什么茶叶，说实话只能说一般，巴山雀舌不如紫阳毛尖，更不如川西的名山茶、峨眉雪芽、竹叶青等。
隔壁老王148037491
达州特产，呃，天燃气算不算?普光出品，必属优品，开个玩笑哈。达州特产很多，比如灯影牛肉，宣汉南坝黄牛肉，宣汉桃花米，渠县黄花菜，开江鹅，鸭。万源的茶叶，蜂蜜。此外李子，土豆，贮麻等，也极具地方特色。
渝导菩提
达县的灯影牛肉，大竹的劳糟，渠县黄花…
知足常乐能忍不安
四川达州的特产有：渠县黄花菜，万源旧院黑鸡，宣汉桃花米等。
房车趣事
达县的灯影牛肉，大竹的劳糟，石梯鱼等。
蓝色的天空46209
有煤矿，要不来盘煤尝尝
海港人家海产品
达县的灯影牛肉，大竹的劳糟，渠县黄花大闺女
叫我丶小五
作为达州人表示达州没有什么特产，就算称为是特产其实也不算因为到处都有这些！比如牛肉干，豆干，黄花哪里没有？
