吃生花生能降血压吗?

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明显降血压倒是谈不上,不过适当吃些坚果对调理血压、血脂的确也是有好处的。而且花生本身也营养丰富,常吃对身体有一定的保健效果。


花生中的油脂多,但更健康

花生是大家都很熟悉的食物,但大家对它的印象是虽然健康,但油多,不知道高血压包括有三高的患者到底能不能吃。其实三高患者都是能吃花生的,花生中的油脂含量的确较高,油脂较高的花生中的油甚至能占50%左右,不过这些油脂多属于不饱和脂肪酸,和饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是有区别的。不饱和脂肪酸也被称为“健康脂肪”,对人体十分有利,饱和脂肪不好也不坏,主要效果是囤积能源物质,御寒保暖,而反式脂肪酸就是坏脂肪,对人体有极大威胁。

饱和脂肪酸和反式脂肪酸

我们吃的肥肉、肥肠、油炸食物中含有大部分饱和脂肪酸,饱和脂肪酸基本上90%以上都直接转化为脂肪,是贴膘能手,过多摄入对血脂有不利影响,对肝脏造成代谢负担,还可能会囤积过多脂肪,对健康可能会有所危害(特别是内脏脂肪的囤积,会影响到脏器机能),比如饱和脂肪摄入过量,血液中的甘油三酯提高,随血液流经更容易划伤血管壁,受伤血管壁易堆积脂蛋白等杂物,生成斑块或血栓,阻塞血流,则血压升高。

而油炸食物、膨化食品、泡面、甜饮等食物中又含有一种叫“反式脂肪酸”的东西,这种脂肪酸就是妥妥的坏人了,它会促进血液中低密度脂蛋白(LDL)的合成,低密度脂蛋白是一种坏胆固醇,会把血液中杂物、脂蛋白等成分堆积在血管壁上,诱发斑块形成,还可能增加血栓生成几率,可以说高血脂、高血压等症状都和它有联系,它的数量也和冠心病成正相关,含量应当越少越好。

提高高密度脂蛋白 对血脂有利

花生中的不饱和脂肪酸却能够调节人体血液中胆固醇,平稳血脂,提高血液中高密度脂蛋白(HDL好胆固醇)含量。高密度脂蛋白能够高效运输血液中的脂蛋白、甘油三酯、胆固醇、杂废物质,让血液清洁,如此一来血管通顺流畅,血压自然也更正常,还能预防多种心脑血管疾病发生。而且不饱和脂肪酸的脂肪转化率更低,不容易贴膘,而是对血液清洁做了贡献。

当然,花生里也不是全都是不饱和脂肪酸,当然也会有饱和脂肪的存在,但没有反式脂肪酸的存在。所以对于高血压来说,花生肯定是可以吃的,只是量也不宜过多。推荐每日吃个15~20颗左右最合适。花生不宜再油炸或加工,比如鱼皮花生、糖衣花生等等,这样可能让我们摄入更多油脂、糖分,反而对三高不利。

适当吃花生,对三高都有好处

综上所述,高血压患者适当吃点花生或许没有明显降压效果,但肯定对血管健康是有贡献的,长期坚持可能真的能降压。除不饱和脂肪酸外,花生种也含有白藜芦醇,同样是有住平稳血糖血脂的有益成分。


袁欣营养师


大家好!我是福爸,执业医师。希望我的回答对您有用。

貌似以前回答过类似问题,再回答一遍。吃花生不能降血压!吃花生不能降血压!吃花生不能降血压!不管是什么吃法,包括被传得神乎其神的醋泡花生。

每次回答类似问题都会被人怼,被人喷。其实不用争论什么,认为吃花生可以降血压的人直接告诉我:花生每天吃得少,吃多长时间,血压能降低多少,以及以上数据的依据。拿不出数据就别哔哔。

花生是营养价值很好的坚果,我经常吃,也经常建议别人吃。然而,绝对不是因为吃花生可以降血压。事实是花生当中没有任何降血压成分,也没有降血压作用。

花生的价值在于营养。丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质,还有多种有益的植物化合物,这些都是对健康有益的。世界上所有主要国家的膳食指南都建议每天吃20~25克坚果,没有其它原因,就是长期吃坚果有助于维护健康。花生就是坚果的一种。

高血压的病因非常复杂,包括高盐低钾低钙饮食、抽烟喝酒、缺乏运动、肥胖、情绪压力、遗传、年龄等等,而且是在这些因素长期作用下才会发生高血压。一旦发生高血压,目前还没有有效的根治手段,只能通过生活方式、饮食习惯的干预,以及药物治疗等综合措施控制血压。不可能通过吃某种食物就能降低血压,包括花生。不要再被这些虚假的伪科普欺骗了。

最后叨叨一句,高血压病人可以吃花生,还有其它坚果,长期吃对健康有益。每天一小把就好,多了长肉。还有,不要吃用油盐糖加工的花生,学会欣赏花生的本味,很香的。


福爸聊营养


如果吃花生就能降血压,那就没高血压药什么事了!我要给那些天天吃醋泡花生的人泼凉水了,老老实实吃降压药,才是长期稳定控制血压的办法。同样的谣言还有“吃芹菜能降压”“吃玉米须能降压”,也许芹菜、玉米须里面有一两种成分有降压的效果,但是抛开剂量谈疗效就是耍流氓!简单打个比方,你想要达到降压的疗效,也许一天要吃几斤芹菜。

那吃花生就一无是处了是吗?当然不是。花生里面有丰富的不饱和脂肪酸,就是一种“健康脂肪”,可以提高高密度脂蛋白,就是“血管的清道夫”,所以对于血管的健康,花生还是有作用的。

对于降血压,首先还是要进行生活方式的干预,比如坚持锻炼,低盐低脂饮食,戒烟戒酒,减肥等。这些对于轻型的高血压有控制作用。其次就是使用降血压药,主要分为血管紧张素转换酶抑制剂、利尿剂、β-受体阻滞剂、钙通道阻滞剂、血管紧张素Ⅱ受体阻滞剂。根据患者的自身情况、危险因素、靶器官损害情况,选择一种或两种联合用药。


阿卡酱医生


适量的坚果是可以起到抑制脂肪、胆固醇吸收的作用,因此可以维护心脑血管健康的,花生也不例外,因此,吃花生不仅可以补充丰富营养,而且也可以起到辅助降压的作用。中国膳食指南(2016)中推荐每人每天可以摄入20~35g坚果,坚果中不仅富含多种脂溶性维生素,如维生素A、维生素E、维生素D等,多种矿物质和微量元素,而且富含油脂,大量油脂是不饱和脂肪酸,例如ω-3、ω-6,等等,这些物质不仅是大脑发育和维持健康的重要材料,同时也可以抑制胆固醇、饱和脂肪酸的吸收;另外,花生中还含有白藜芦醇、亚油酸等,能够保护血管,抑制废物囤积,因此,花生对于保护心脑血管是有好处的。

花生无论生吃或者熟吃都无所谓,但要注意的是,选择油脂含量较少的方法会更有利于健康,例如很多人喜欢用油炸花生米下酒,花生本来就是油脂含量较高的食物,如果用油炸的烹饪方式烹饪的话会摄入更多油脂,反而会不利健康,可以生食花生或者煮花生;另外,不要摄入过量花生,花生虽然营养丰富,不过毕竟也是高脂和油脂含量较多的食物,如果摄入过多的话也会热量超标,油脂超标,诱发肥胖或者其他问题,反而不利于三高。

吃花生的时候注意挑选质量好的花生,很多花生散装买卖,其中可能会有发霉花生,这种霉菌是黄曲霉,过量食用是会诱发癌症的,所以一定要注意。花生皮富含膳食纤维,所以细嚼慢咽更合适,不然可能会造成胀气、肠胃不适等现象。


只有营养师知道


吃花生能降血压吗?


花生有助于降血压的功效。花生和其它如核桃、杏仁、榛子、葵花籽松子等都有一定的降血压降血脂作用。

但是,事物都是一分为二的,得辩证的去看问题。一旦患有高血压病,当然主要是靠药物治疗,饮食调理也有重要的作用,多食用一些具有降血压作用的食品是没有错的。不能单去吃某一个食品来达到降血压的目的,那样也不现实,它的作用必竟是有限的。这种关系必须厘清了。

花生是很多人爱吃的一种食物,而且还具有一定的食疗作用。花生味甘性温,具有补肺润燥、健脾和胃的功效。花生中含有很丰富的脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量在80%以上,近一半是亚油酸。亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇,防止动脉硬化、降低血压的功效。有人发现用醋泡花生一周后,每晚服7~10粒,就可使高血压患者的血压下降,有的甚至接近正常水平。

花生壳也有降血压降血脂的作用。将花生壳洗净冲水当茶饮,对于高血脂高血压有一定的疗效。花生中的维生素E是一种长寿因子,不但能防止动脉粥样硬化,还有缓解人体细胞衰老的作用。花生中的胆碱能增强记忆力,防止大脑功能衰退。花生米的红衣皮有补血养血的作用。

花生虽有这么多的用处。有了毛病还是以药物治疗为主。花生的作用毕竟是小的,药物治疗,配以饮食调理,才是正确的选择。更有益于恢复健康!


幸福一家人140113721


花生一直是很亲民的一种坚果,人缘好,口味香,营养价值和其他的油脂类含量高的坚果一样,被大伙喜闻乐道。那么问题中所问道的吃花生能降压吗?这个事咱们还得唠唠。

吃花生,在控制好量的前提下,和其它油脂含量高的坚果一样有助于心脑血管的健康,但是能降压的只有药。

花生脂肪量高,但是是以对心脑血管健康有益的必需脂肪酸亚油酸为主,对于保护心脑血管有积极的健康作用。此外花生中还含有对心脑血管健康有益的白藜芦醇。从这些方面看确实经常吃花生及其它的坚果对与心脑血管的健康是有益的,但是前提是不能多吃。《中国居民膳食膳食指南2016》推荐每日的坚果的摄入量为20-25g。如果吃花生的话也就是一小巴,而且要选择无油的烹调方式或者是直接生吃。油炸后的花生米健康可就大打折扣。

无论是花生还是其它的坚果,都不能多吃,坚果油脂含量高,再好也是油脂,吃多了一样会引发肥胖还会诱发包括心脑血管等诸多慢性疾病的发生。

总结一下就是花生的营养价值远不只文中提到的两点,比如花生含有丰富的脂溶性的维生素,多种B族维生素;丰富的膳食纤维,多种对人体有益的矿物质。但是这些优势不足以让花生像药物一样的去降血压。但是吃对了花生及其它坚果对于心脑血管的健康还是大有裨益的。

患了高血压,除了科学的饮食之外,一定要尊医嘱用药,不要盲目的迷信吃某一样食物来降血压,食物的作用在于预防和控制血压。


钱多多营养师


通过食物直接降压只是美好的愿望,还有营养师笑话王医生不懂营养学。

这一点王医生承认,闻道有先后,术业有专攻,我确实不懂。

但问题可以不懂,我们只是用事实说话,我们的问题很简单:降压!

吃花生降压吗?能把血压降到多少?需要吃多少花生?每天吃几次?

把这个结论告诉大家就行了,就这么简单,我们不讨论,更不争论,利国利民的好事,为什么要争呢?直接做就行。

第一、花生

客观地讲花生中没有任何成分能直接起到降低血压作用,所以吃花生肯定不能降低血压。

但是花生含有亚油酸,是体内胆固醇代谢不可缺少的载体,对脂质蛋白的代谢、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用,和抗动脉硬化都有密切关系,但是这是个漫长且大量积累的过程,不可能通过吃花生来达到降血压的目的。

第二、建议食用

无论是预防心血管疾病的地中海饮食还是中国膳食指南都推荐,每天食用25g坚果,当然这也包括花生在内,所以,花生肯定是可以吃,而且少吃对身体是有益的。

第三、高血压患者能吃花生

不要太咸、太甜、太油,在我们一直科普低盐低脂低糖的时候,最新国务院互联网加医疗,提出了三减:减盐减油减糖,其实都是一个意思。目的就是为了健康。

第四、降压

降压需要健康的生活方式:戒烟戒酒、低盐低脂低糖饮食、运动锻炼、规律作息、开开心心等等。这里面的健康饮食包括少量的坚果,自然也包括花生。


如果血压仍未达标,那么就需要降压药出马。

所以,不能指望花生来降压,少量的花生是一种健康的饮食方式,利于血压、血脂代谢,利于预防心脑血管疾病,但不能期望花生治疗高血压!


心血管王医生


首先回答你的问题,吃生花生不能降血压!花生油中含有大量的亚油酸,这种物质确实可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。


但重点是,就算花生中的n6系列脂肪酸对心血管疾病有一定的辅助作用,抛开摄入量来谈功效都是耍流氓。花生是典型的高热量、高脂肪、高蛋白的食物,当摄入量达到降血压要求时,可能还因为高能量、高脂肪的摄入患了高血脂了呢!

考虑哪些食物能不能降血压或者升血压,要先明白高血压与什么有关,与哪些食物有直接联系。高血压的形成与先天遗传和后天生活状态有关,有高血压家族史的人群易患高血压;长期工作紧张、饮食偏咸的人群,也容易受到高血压的“青睐”。此外,某些疾病也会引起高血压。

吃生花生不能降血压,但高血压病人适量吃花生没问题。中国居民膳食指南推荐每人每天大豆及坚果类食物最好摄入25-35g左右。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

最后要注意,花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。


营养百事通


客观地讲花生中没有任何成分能直接起到降低血压作用,所以吃花生肯定不能降低血压。

如果你不相信可以多泡一点珍珠粉、野菊花、罗布麻等吃吃看,看看血压会降下来吗?其实珍菊降压片、复方罗布麻能起降压作用的还是靠西药扩血管剂和利尿剂,掛个中药名为什么?

花生从传统上来讲就是许多人都喜欢吃的一种零食,而且从小就喜欢,又香、又脆、平民化、还能允飢,儿时的花生情结很难忘却。但花生是种富含植物脂肪的食品,而且热卡很高,500克花生几平可以榨出150-200克花生油。半斤半花可以隨吃吃,让你喝二两花生油就要命了。所以三歺飯外再吃零食很容易发胖,到时候高血压、高血脂、糖尿病都来找你了。

当然花生也有好的一面,它具有40.2%的亜油酸(动物脂肪中更多),它又是必须从食物中补充的。亜油酸是体内胆固醇代谢不可缺少的载体,亜油酸的衍生物花生四烯酸是前腺素E2(PGE2)、前列腺环素(PGI2)、血栓烷素A2(TXA2)和白三烯和C4(LTC4)的直接前体。这些生物活性物质对脂质蛋白的代谢、血液流变学、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用。对胎儿的生长发育、神经系统、消化系统、抗动脉硬化都有密切关系,但是这是个漫长的过程,不可能通过吃花生来降血压。

高血压患者能吃花生吗?当然能吃!只是不能多吃。除了太咸、太鲜、太甜、太油的尽量不吃、少吃,(前者增加血液晶体渗透压使血容量增加,血压会即刻升高,后二者多吃了易发胖也会增加血容量并压迫肌肉里的动脉使心脏后负荷增加而导致血压升高,隨体重增加会慢慢使血压升高,这就是高血压患者不能发胖的原因。许多中年原发性高血压患者除工作压力大之外,往往高血压发现前几年体重骤增十几、廿斤)。什么都可以吃,喜欢什么就吃什么,前题是每天吃进去食物的总热卡要控制好,热卡算起来太烦,称体重吧,只要体重不增加就行。这一歺有好吃的适当多吃点,另外两歺就控制一下喝点粥吧。

2017.10.29


我想说点真话


花生:过量食用加重胃肠负担<strong>

作用与禁忌:花生味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。

  但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。


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