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酒友你好
我国几千年历史，酒 可以说是贯穿至今的，以我国：仁义礼智信的立命观点来说，白酒他更像是我国礼仪文化的化身。
发展至今可以大体分成12种香型，成千上万种品牌。
而在这众多酒品中，我个人最钟爱的是：酱香型白酒。
为什么？
酱酒似人生，更需要品
我一直觉着人在不同年龄，它的爱好是会发生变化的，例如在我们青年时期，总是喜欢花花绿绿，味道新奇的饮料酒水，他能直接带给我们感官的刺激，适合我们的年轻阶段。
而到了一定年龄，随着认知的提高，以及生活中的酸甜苦辣，我们学会了内敛，不在像以前的毛毛躁躁。
这时的我们就像优质的酱香型白酒，你只有多次品鉴，多次接触，才能发现它的人性之美，味道香醇浑厚，层次饱满，酱香浓郁，就像一位经历风雨的男人，自信，内敛，不骄不躁，和大海一样的胸怀。
相比品牌我更认可酒质
品牌也许是酒质高低的一个标准，但绝非唯一标准，由于我做酒的缘故，对这句话是尤为的深刻，决定一款白酒好坏的重中之重是它的酒质属性。
有很多老酒友在我这里购置酒时，总会告诉我两个标签要求，坤沙酒质，基酒酒龄。
他们大部分是有着十几年酒龄的老酒友，深知酒水的好坏关键在于原料和酒龄。
有一款坤沙五年（基酒年龄）的酒是性价比较高的一款，它味道醇厚，由于5年了，年份酒的属性开始凸显，丰满有层次感，很多酒友对他赞不绝口。
好酒需要懂酒的来品，如果你也喜欢酱香型白酒，那就私信我，我们一起品酱酒，聊酱酒。
酱酒文化工作室
平时爱喝洋河。
可能是受父辈一代人的影响吧，父亲打我小的时候就爱喝洋河大曲，当时的价格也就几块钱一瓶的。每次家里的酒快要喝完，父亲都会让我跑去西村头的李大爷家买上两瓶洋河大曲，而我自然也非常愿意去，因为可以拿到几角钱的“跑腿费”。
后来长大了，吃饭的时候跟父亲一起喝酒自然也就习惯了喝洋河酒，酒不错，关键的是情怀也很重要。
听父亲说洋河酿酒，起源于隋唐，已有一千多年历史，1979年全国评酒会，洋河还入选中国“八大名酒”。
真诚148377802
第一梯队：茅台（最好的，没有之一）。作为国酒，茅台是当之无愧的NO.1，那口感，简直不摆了，唯一的缺点是有点贵，不常醉。
第二梯队：五粮液、国窖1573、青花郎、水井坊。这几个还是常喝的，稍微重要点的聚会啊、喜事啊就能喝到，还能畅饮哦！
第三梯队：剑南春、舍得、丰谷王、红花郎。这些是朋友聚会常喝的，价格适中、口感较好，像老朋友一样常相见。
第四梯队：丰谷特曲。一二百价格，口感不错，人少相聚，小酌怡情。
第五梯队：“郎酒小歪嘴”或“五粮液小歪嘴”兑红牛，吃点串串、烧烤，敞开喝还不易醉，爽！
朋友，要不您都试试！
我爱布加迪之成都美食
提到我们身边喜欢的酒，我个人对二锅头还是情有独钟的。二锅头的度数多为44-56度，相比之下度数要高一点。之所以对二锅头情有独钟，除了二锅头口味纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香的特点外，还被二锅头悠久的文化所吸引。
“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。相传从宋朝就有了蒸酒器，酿制烧酒 。一直到了清朝中期，烧酒作坊为了提高质量，就在制酒工艺上做了改革。就是将第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，只取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。
二锅头还颇受文人墨客赞誉。诗人吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
目前二锅头在北京市场上以“红星”和“牛栏山”两个品牌为主，在北京分别被称为“红二”和“牛二”，二者区别主要在于红星二锅头的酒精度数较高。“小二”是指小瓶包装的二锅头酒，一般为100毫升，适合携带和独饮。
在北京喝二锅头就像喝豆浆一样，是体现老北京的一种表现。喝二锅头配上凉菜，什么花生米了、酱牛肉、拍黄瓜等。还有老北京在吃卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，必须要有二锅头来助兴。
阳光卫涛
曾经一个湖北的哥们来到茅台镇旅游，顺便来过我们那边找酒，品尝过我们的酒很不错，想要10斤酒的，且是用酒坛装的，我们称了10斤给他，由于当时我们都在忙，就没有给名片或者留电话号码的，他当时可能也赶时间，也没有主动问。大概过了半年，他又找到了我们了，说这个酒喝过后真的令他念念不忘：酱香突出，优雅细腻，入口后酒液顺着舌头往喉咙流，不烧喉不辣喉，在流到舌根两侧时候出现一种酸爽感，整体醇厚饱满，流进肚子后虽有微微坤沙苦但立马有回甘，回味悠长，隔气留香，这个感觉就是爽。一个月不到就喝完了，这时才想到没有任何联系方式的，他也在网上找、线下找也没有令他满意的。这次专门过来找酒，让我们很感动，相信他是对好酒非常情有独钟的人，或者他喝的不仅仅是酒，而是喝的是一种独有迷人的味道，一种人生乐趣，一种对优质生活的一个追求吧！
贵茅酱香
酒文化在中国流传千年，各地名酒也是数不胜数，而我自己感觉酒和美食是一样的，家乡的酒总是让人回味，不管酒好酒差，家乡的味道始终最美。
我的家乡地处粤闽赣三省交界处，八尺镇—广东省的北大门，梅州有名的酿酒小镇，素有梅州“茅台镇”之称。有酿制高禾米酒，禾米酒，白糯米酒，八尺娘酒，黑糯米酒，黑香米酒和最普通的小锅米酒。下面给大家介绍一下来自我家乡具有地方特色的美酒。
高禾米酒：用上古水稻高禾酿制，年产量低且种植环境比较苛刻，目前只有八尺镇内有种植，用高禾米酒酿造的酒入口香醇，不辣嘴不辣喉，一股米香由嘴入喉，让喜酒之人回味无穷，也因为高禾米酒的产量低且价格高昂，被当地经销商视为酒中“劳斯莱斯”。
黑香米酒：如果高禾米酒是酒中劳斯莱斯，那么黑香米酒就是酒中丰田，价格亲民，口感好，不易醉。在我们当地宴请宾客摆宴席用的最多的就是黑香米酒。
八尺娘酒：黄酒中的一种，口感绵甜，度数低，可饮用可用于烹饪，梅州地区坐月子基本上都是用娘酒炒鸡用于温补和催奶。而梅州地区多数的娘酒均产于八尺镇。用古法火炙酿造的娘酒是八尺不可多得的滋补佳品。
蒸好鸭GoodDuck
作为一个宜宾人，我最喜欢的酒当然是五粮液才怪，不黑五粮液，只是我单纯的觉得太贵了哈哈，我觉得最好喝的是我外公自己泡的药酒，具体有什么药我忘了，不过这坛酒可是外公的宝贝一般时候不的拿出来喝，所以我很喜欢，说起最好喝的，我就要说说最难喝的，最难喝的酒就是我外婆的偏方酒，洋葱泡葡萄酒，你简直不能想象那个味道，浓烈的洋葱混合着甜美的葡萄，2种极端的味道的交融，小编回忆起都感觉要升天了。哈哈
茶冻美食推荐
我就是一个苦逼的老农民，也买不起好酒，喜欢的还是普通散装老白干，回家过年买三十斤泡上，出来打工一年回去再喝，泡上一年什么辣苦味都没了，一家人开开心心喝老酒，聊哈家常满足了。
红风1748
我就在泸州和贵州茅台镇之间来回跑，做酒相关的业务，两地都是有名的白酒金三角，泸州的产量可能是仁怀的几十倍，要说那种酒好呢，这的看当地消费习惯，去茅台镇，当地人喝不惯泸州的浓香型白酒，泸州大部分人也喝不惯茅台镇的酱香型白酒，因为两种酒入口的口号区别很大，长时间和酱香型的人，其他酒都喝不惯，但是喝浓香型白酒的人，多喝几次酱香型白酒也喜欢，我个人是不喜欢喝酒，我的感觉是浓香型的白酒口号比较顺吞，酱香型要多喝几次才有口感，酱香型的白酒挥发的比较快，一般喝完酒几个小时就没有反应了，这点比较好，说不上那种好，主要看个人口味吧！
哥是代号
二他爸的处长专供酒！《存车处处长》
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