73神牛
很高兴回答这个问题：橙汁瓜条酸酸的甜甜的，黄灿灿的，既清新又爽口，很受大家喜欢，一般选用的是冬瓜条，也可用去除瓜芯瓜皮的黄瓜条来做，也可用木瓜去籽去皮蒸或煮熟来做。
（1）取冬瓜500克，去皮去籽，把瓜肉切成厚片再切成8X2厘米左右的长条备用
（2）起锅烧水，水开下入冬瓜条，再次水开，冬瓜稍软呈透明状，差不多一分钟到一分半钟，捞出投入凉水冲凉后放入盆中备用。
（3）盆中加入浓缩橙汁淹没瓜条，放入三勺糖，白醋多半勺，再加入多半勺的大红浙醋（透明状玫瑰红色米醋，常与糖，白醋等混合做酸甜口的泡菜），搅拌均匀，腌制两小时即可食用，装盘后，淋上料汁，然后瓜条上淋适量糖桂花即可。 好吃的橙汁瓜条就做好了。
（4）家常版的可自己用橙子加果肉自打的橙汁泡制，颜色更黄更鲜亮，没有大红浙醋可以只用白醋。可以把橙汁加蜂蜜糖白醋，少量水熬制浓稠再浇。
希望大家喜欢。
谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人
万家灯火张家人
用老黄瓜也可以哦
1.准备材料，橙汁，米醋，糖
2.冬瓜洗净去皮，去籽,。
3.冬瓜切成条
4.过水焯一下
5.鲜薄荷洗净
6.橙汁加入白糖搅拌均匀，
7.放入冬瓜条。
8.放入切片柠檬
9.加入洗净的薄荷
10.搅拌一下放入冰箱冷藏
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