雾都山客

一、外形和果皮颜色

节瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一个变种，很多人也因此分不清节瓜与冬瓜。下面我们就来说说节瓜与冬瓜的区别。

节瓜主要是生长在我国的南部地区，是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种，果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色，皮上带有细细的绒毛。更为难得的是，节瓜中的钠和脂肪含量极低，有助于减肥。

而冬瓜同样是生长在南方，其外形多为长圆柱形，也有一些是球形。成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着，外皮多为深绿色或者是浅绿色。同样具有很好的减肥和消暑的功效。

二、口感

煮熟之后的冬瓜吃起来会比节瓜要软一些。节瓜的味道要比冬瓜甜一些。

三、禁忌人群

节瓜性平，基本上所有人都能吃，孕妇也能适量食用。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

1、种植密度

在种植节瓜之前，我们先要在土间开挖一个两米左右的畦，畦间大约可以种植两行节瓜，每个种植穴的距离一般在45cm。每个穴种植不能超过两株，一亩地最多可以种植3000株左右。在种植完后，要对植株立马浇水，然后盖上一层塑料膜，如果夜间温度过低，可以在塑料膜上盖上一层草料，对其进行保温。节瓜的种植区域需要建立在背风向阳，有足够的水源，无病害，排灌系统良好的地方。

2、肥水管理

节瓜种植之后，需要立即浇水，然后一直到抽蔓前都不需要浇水，当节瓜开始抽蔓之后，就需要开始进行浇水和施肥了。每亩地至少要施入150斤的磷酸二铵，在头个节瓜开始生长到15厘米左右的时候，就需要经常对节瓜进行浇水了，要时刻保持土壤的湿度，因为这个阶段是节瓜最需要水的时候。长出来第二个节瓜之后，就需要开始追肥了，因为要为其提供足够的营养供给节瓜的生长需求。

3、植株调整

在种植节瓜的过程中，要时刻保持植株的良好生长，对其外形进行一定的修整，当节瓜出现了卷须的时候，要对植株进行搭架引蔓的工作。一般是将节瓜搭成“人”字形的形状，这样不仅可以加快植株的生长，还能有效的防治一些病虫害。在结果期到来之前，要将主蔓基部生长出来的侧蔓全部摘除，防止与主蔓争抢养分。结果后期时，将植株下部的侧蔓全部摘除，保留植株中上的侧蔓，这样可以有效的提高产量。

4、适时采收

节瓜的采收时间也非常有讲究，采收时间不得过晚过早，采收过晚会使节瓜过度成熟，易裂瓜，易产生病虫害，并且可能会错过上市时间。过早采收会导致节瓜不够成熟，影响品质，降低商品价值。节瓜一般成熟的时间一般是在开了第一朵花的1-2月内，具体的采收时间需要根据成熟程度、市场需求还有消费者的食用习惯等各个方面进行衡量。例如喜欢吃娇嫩的瓜的人比较多，那么在节瓜1斤左右便可以开始采收上市了。

桂林阿杰哥

引言：毛节瓜跟冬瓜的果实，在轮廓上极为类似，但大小有着明显的不同，在普遍的意义上认为毛节瓜属于冬瓜的变种。不过也有学者对此持怀疑的态度，认为仅仅依靠果实的大小不同而轮廓接近，就认为毛节瓜是冬瓜的变种，缺乏一定的科学依据。

上图为节瓜、下图为冬瓜

一、毛节瓜与冬瓜的形态特征区别

1、种子

毛节瓜的种子相对冬瓜的种子个头要小，形状上较为类似，毛节瓜的种子颜色为淡黄色，而冬瓜的种子部分为白色，因此在识别的时候主要依靠种子的颜色和大小来进行识别。

2、果实

毛节瓜与冬瓜果实的区别主要体现在大小和颜色两个方面，其次是形状上略有不同。对于毛节瓜与冬瓜的识别，从果皮上是否有白色版（梅花斑点）也较为容易。冬瓜的果实为通身青绿色，毛节瓜的果实上有白色斑点，部分品种的斑点十分明显。从形状上来说冬瓜的果实多为长圆柱状或近球状，毛节瓜的果实主要为长圆柱状，因此部分品种也可以通过果实现在进行识别。

从大小上来说，一般冬瓜的果实长度在25-60厘米、横径1在0-25厘米，重量在2-10kg，由于品种的不同一些大果型的冬瓜长度可达1一米左右，由于个头太大不好销售，在市面上较为少见。而毛节瓜的嫩瓜一般在长度30-36厘米，横径在6-8厘米，重量在0.6-1kg，老瓜可达2-3kg；由于毛节瓜嫩瓜容易销售，在市场面见到的一般是嫩瓜。

二、毛节瓜生长发育对环境的要求

1、土壤与营养

毛节瓜的适应性较强，对土壤的要求较低，一般中性土壤均可栽培，不过为了提高毛节瓜的品质和产量，最好选择在土层深厚、有机物质含量丰富和土质疏松的土壤中进行栽培。为了促进毛节瓜的生长发育，减轻病虫的危害，一般采用开沟做畦的方式进行栽培，在整地之前需要施入充足的有机肥、氮磷钾肥等营养物质。具体的施肥量根据田间的肥沃程度和不同品种对肥料需求，可以进行适当的调整。

后期追肥按照毛节瓜的生育周期进行，一般在毛节瓜幼苗齐苗后需施肥一次，后期上架前可根据植株生长情况追肥一次，上架后要加大肥料的用量，进入开花结果期后要加大肥料的施入。追肥适宜选择尿素、复合肥、钾肥等肥料。

2、温度

毛节瓜在15-30摄氏度的温度范围内都能生长，但不同的生育时期对温度的要求有所差异，出苗期间适宜的温度为24-26摄氏度，出苗后适宜的温度为20-23摄氏度，开花结果期适宜的温度为20-28摄氏度，若温度低于20摄氏度果实的生长速度较慢。

因此在育苗移栽的过程中，定植前一周应当进行适当的炼苗，让幼苗提前适宜外界相对恶劣的自然的环境，减少其缓苗的时间，后期进入开花结果期，应当尽可能保持较高的温度，促使果实的生长发育。

3、水分

毛节瓜对于水分的要求相对严格，即不耐旱也不耐涝，喜欢较为湿润的土壤环境。虽然毛节瓜的根系较为发达，但茎蔓和果实的生长需要的水分较多，因此需要供给充足的水分；但水分过多容易引起沤根、落花等不良的生理现象；因此在栽培毛节瓜的过程中，对于水分的管理工作十分重要。

一般在苗期保持土壤湿润即可，进入抽蔓后可适当的减少水分，到了开花结果期只要土壤湿润即可，可根据植株和土壤的的情况，适当的减少浇水或者不浇水。雨季来临时要做好排水防涝的工作，避免田间湿度较大导致病虫害发生严重。

三、为毛节瓜 提供更好的环境还需要防治病虫害

毛节瓜的栽培过程中可能发生的病害有炭疽病、猝倒病、疫病、白粉病和枯萎病等，可能发生的虫害有蓟马、蚜虫、瓜绢螟及潜叶蛾等，其中以苗期猝倒病、生长期枯萎病、炭疽病、蚜虫和蓟马较为常见。不过不同的地区和品种存在一定的差异，一般在连茬栽培毛节瓜的过程中，病害的发生较为容易和易流行，因此毛节瓜不适宜连作。

猝倒病主要发生在苗期, 因此在育苗的过程中，要加强温湿度的管理，避免病害发生较为严重；发病初期可以采用敌克松液喷药剂、甲基托布津液喷药剂、百菌清等化学药剂进行防治。

枯萎病属于土传性病害，其发生跟气候、品种、肥料和土壤中的病菌数量等关系密切，因此在栽培的过程中首先要考虑抗病性较好的品种进行栽培，其次要施入充分腐烂成熟的有机肥，再次可以用多菌灵进行灌根杀菌。

蚜虫和蓟马经常同时发生

跟冬瓜相比毛节瓜的栽培时间较短，但在实际的生活过中，部分人群喜欢个头较小的毛节瓜，因此在充分认识和了解毛节瓜后，可以进行适当的栽培，以获取栽培效益。由于毛节瓜和冬瓜的口味稍有差异，在栽培的过程中要考虑销售区域的喜爱程度，选择适宜本地区自然环境的品种进行栽培。

漫话三农

毛节瓜是冬瓜的变种，毛节瓜与冬瓜从形态来看有着很大的差异，包括果实、叶片、重量、外形、口感 等，两者相比存在很大的不同。

那么，毛节瓜与冬瓜形态上有什么区别？毛节瓜种植需要什么样的环境条件？下面三农小管家将做个详细解析，供大家参考。

一、毛节瓜与冬瓜形态等介绍

1、毛节瓜与冬瓜外形形状

人们常称毛节瓜为“小冬瓜”但故名为“节瓜”。毛节瓜在我国各地多有栽培，也是日常人们常食用的特产蔬菜之一，外形有长圆形和短柱，主要有这两种。而冬瓜虽然也是生长在我国各地，但它外形多为长圆柱形，有些是球形，其次冬瓜颜色上与毛节瓜也存在很大的差异。

2、毛节瓜与冬瓜果实颜色不同

毛节瓜的果皮颜色，具有黄绿色和浓绿色，它的皮上带有丰富的细绒毛。而已成熟的冬瓜表面有细小的绒毛和白色粉附着，毛节瓜并不像冬瓜成熟后表面有白色的粉附于其表，因此从表面来看两者存在很大的差异，并不难辨别，而冬瓜的外皮多为浅绿色或深褐色。

3、毛节瓜与冬瓜叶片也不一样

毛节瓜的叶片为互生，掌状一般常见具有5至7裂之间，长度约19㎝左右，宽度约20-25㎝，边缘有锯齿，叶面浓绿，叶背面为绿色，但两面也都具有茸毛。而冬瓜的叶片是为肾状近圆形，宽度约15-30㎝，叶表面为深绿色，并有柔毛物，到了果实成熟后，柔毛将会脱落，逐步脱落至无毛，背面为灰白色，并有粗硬毛。

4、毛节瓜与冬瓜口感存在差异

毛节瓜在煮熟后的味道相对比冬瓜要甜一些，其次在煮同样的时长，冬瓜会比毛节瓜变软略快，所以一般在煮冬瓜的时候，用时比节瓜略短一些，也可以说是本身冬瓜肉质就比毛节瓜软，因此人们在种植前，也会根据个人喜爱的口感进行选择毛节瓜或冬瓜品种进行栽培。

毛节瓜誉名由来：毛节瓜为冬瓜的变种，在一条藤上，基本每间隔节就可能结出一个瓜来，由此而得名“节瓜”。节瓜和普通的大冬瓜相比之下，节瓜一般结果较多一些，肉质致密，单果重量一般在250-500克之间左右。通常人们喜欢吃嫩瓜，但嫩瓜或老瓜均可食用，嫩瓜口感较好一些。

二、毛节瓜种植对环境条件的要求

1、节瓜对“温度”的要求

毛节瓜通常叫做“节瓜”。节瓜种植，节瓜在生长过程中对气候环境条件的要求与冬瓜基本相同，也都适宜在较强的光照和较高的温度下生长发育良好。在具有一定较高的温度时，蔓叶生长迅速，且开花结果较早。如一旦出现过低温度，则易引发蔓叶生长中停顿状态，生长缓慢，且开花结果较迟。

如能够在20-30℃的温度下生长，一般生长发育会加快，温度低于15℃以下则出现生长发育缓慢。

节瓜在各个生长阶段中对温度的要求也不同，种子发芽期在26-30℃时发芽块、苗齐。幼苗期间可耐短时低温，但长时间的温度在10℃以下，加上湿度大，就容易产生冻害。温度在25-30℃之间生长发育良较快，但生长纤弱，如湿度过大，又易引发幼苗疫病或猝倒病的发生，随后叶片黄化，幼苗期最宜温度在19-21℃左右。

抽薹期也是以19-21℃左右生长发育良好，温度高于30℃以上则生长缓慢，低于15℃下将会出现生长停顿状态，难以发育。

到了开花结果期间，节瓜适宜较高的温度，温度在20-30℃之间有利于开花结果和蔓叶的延续生长，温度在30℃左右也可正常生长，而一旦温度在20℃以下则发生座果率低，且果实发育欠佳，生长缓慢、种子饱满度也低，在严重时，甚至出现果实畸形发生。

提示：应具有一定的昼温差，这样对植株、果实的生长才有利，应根据实际情况进行调节合理的温度供给，以利于获得产量和品质。

2、节瓜对“光照”的要求

节瓜对光照要求较为严格，常见多数的节瓜品种在长日照或者是短日照下，均可正常生长。在瓜苗期间，在较低的温度和短日照条件下，生长虽然缓慢，但花芽分化较早，发生第一节雌花的节位较低，温度较高和长日照条件则生长加速，但发生雌花的节位有所提高。

它在各个生长阶段中，它对光照的要求较高，需要有适宜它的光照条件，才能生长发育良好。如在下雨天气，光照不足，植株生长纤弱，同化作用也会较低，且易感染各种疾病，同时也不利于授粉，昆虫传粉率也低，严重影响到座果和产量、品质。

3、节瓜对“水分”的要求

虽然节瓜根群较为发达的一种作物，喜湿润，但它并不耐涝。由于节瓜叶片大，蒸腾作用较强，因此它对水分的要求也较高。在幼苗期间需要水分不多，但需要土壤中有一定的水分，通常以浇小水为主，如幼苗期土壤湿度过大，易引发猝倒病等溃害。

到了抽薹后，它开始对水分要求逐渐增多，开花结果盛期时，需要有大量的水分，此时土壤应保持湿润，但也不可使畦面上有积水量过大，防止涝、渍害发生。

如在开花结果期，遇到高温干旱的天气情况，植株呼吸作用大，蒸腾消耗多，则不利于座果，因此需要保持有一定的水分，同时又不可进行大量灌溉，从前期以小水浇施，后期在每次浇水时适量增加水量满足它的需求，但需要防止涝害，以土壤湿润即可。

4、节瓜对“土壤”的要求

节瓜种植，最忌连作。要求土壤肥厚、疏松、有机质高，且排灌方便的地块作为首先。土壤酸碱度以微碱性或中性均可，土壤养分要求氮、磷、钾肥的合理搭配进行，不可偏施氮肥，易造成徒长。当选地好后，需要整理地，深耕细耙，同时并结合施基肥进行旋耕，通过精心调配优质的土壤，才能种出好的苗出来，后期加强管理，易获得产量和品质。

在农业种植中，不论是种植任何一种作物，也都应要对该作物有足够的了解才行，了解它的需求是什么，同时并掌握栽培及管理技术，只有这样才能种得好，每一个步骤也都存在与产量和品质有着密切的关系，应加强管理，从而提高种植效益。

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以上是关于毛节瓜与冬瓜形态区别解析，以及节瓜种植对环境条件要求的知识，仅供大家参考。

作者：三农小管家，分享知识使我快乐，每天分享关于种植技术，以及养殖等知识，希望对大家有所帮助。

三农小管家

冬瓜和节瓜的外观区别

冬瓜它的外皮是浅绿色的，而它个头比较大，外观上来看，它一般会贴近球状还有圆柱状，它摸起来也比较光滑，外观颜色是绿色又带着一点白色。而至于节瓜，节瓜它的叶面一般都是浓绿色的，而它还有一些绒毛。至于节瓜的果实，它的个头其实并没有冬瓜看起来那么大，它一般呈现出圆柱形或者短的圆柱形。所以，一般情况下，如果要辨别冬瓜或者节瓜的话，还是比较容易区分开来的，从外观上来看就能够很好的区分。

①、叶片区别

节瓜叶片互生，掌状有5-7裂，长约18-20厘米，宽约20-25厘米，边缘有锯齿，叶面为浓绿色，背面为绿色，两面均有茸毛。

冬瓜叶片为肾状近圆形，宽约15-30厘米，表面为深绿色，有柔毛老后将脱落至无毛，背面为灰白色，有粗硬毛。

②果实区别

节瓜为瓠果呈长圆柱形或者短圆柱形，表皮颜色为浓绿色，黄绿色或者绿色，表面有浅纵沟或者星状的绿白点。

冬瓜为近球状或者圆柱状，长约20-30厘米，直径约10-25厘米，颜色为浅绿色或者深绿色，且表层有白霜和硬毛。

冬瓜和节瓜的营养价值区别

冬瓜的营养价值也是非常丰富的，比如它含有非常丰富的丙醇二酸，它不仅能够有效抑制住糖分转化为脂肪的作用，也能够起到一定的减肥效果，因为冬瓜本身没有含任何的脂肪，因此它热量并不高。同时，冬瓜也非常清热解暑，它在夏季食用的话，是再适合不过的。另外，因为节瓜的味道比较清甜与清淡，因此它也同样可以起到一定的解暑作用，它可以生津止咳。如果有便秘的人群，食用节瓜也可以有效促进人体消化，同时也可以很好的解决便秘问题。

毛节瓜需要的生长环境

1、温度管理

节瓜的生长发育对气候条件的要求，与冬瓜基本相同，适于较高温度和较强的光照。在较高温度时，蔓叶生长迅速，开花结果较早，温度低，则蔓叶生长慢，开花结果较迟。对温度的要求，在各个生长时期有所不同。

2、光照控制

节瓜对光照长短的要求不严格，多数品种在长日照下或短日照下都能正常发育。对光照强度要求严格，在它的各个生长期都要求有良好的光照条件，光照不良，特别是经常阴天下雨，植株生长纤弱，同化作用低，容易感染病害，且不利于昆虫传粉和授粉，影响座果，产量低。

3、水分条件

节瓜虽根群发达，但由于叶面积大，蒸腾作用强，对水分的要求较为严格。在幼苗期需要水分较少，如果这个时期土壤湿度过高，容易诱发猝倒病。抽蔓后对水分要求逐步增多，开花结果盛期需要大量的水分，这时土壤应经常保持湿润。

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一、毛节瓜与冬瓜在形态上有什么区别呢？

1、外形不同

毛节瓜外形有短圆柱形和长圆柱形两种，果皮颜色有深绿色、青绿色和浅绿色等，瓜长5～30厘米，横径5～10厘米。

而冬瓜其外形多为长圆柱形，也有一些是球形，外皮多为深绿色（黑皮冬瓜）和浅绿色（白皮冬瓜），瓜长30～80厘米，横径15～30厘米。

2、大小不同

毛节瓜个头都是比较小的，一般单瓜重1斤～5斤。

而冬瓜个头都是比较大的，不管是“黑皮冬瓜”还是“白皮冬瓜”，一般单瓜重8斤～50斤。

二、毛节瓜适宜种植环境：

影响作物生长的五大因素有：光照、温度、空气水分、养分。

1、光照

毛节瓜大多数生长周期对光照要求不高，但开花结果期对光照要求就比较高，因为晴天才利于传授花粉，增加产量。

2、温度

适于较高温度，在较高温度时，蔓叶生长迅速，开花结果较早；温度低，则蔓叶生长慢，开花结果较迟。

如：在20～30℃时，生长快，发育也快；15℃以下则生长慢，发育也慢。对温度的要求，在各个生长时期有所不同。种子发芽期，在30℃左右发芽快。幼苗期可以忍受短时的较低温度，但较长时间的10℃以下温度，加上湿度大，就会发生冻害。25℃以上生长快但生长纤弱，如湿度大，又容易引起猝倒病和疫病，而以20℃左右为适宜。抽蔓期也以20℃左右为宜。开花结果时期适于较高温度，在20～30℃之间对开花结果和蔓叶的继续生长都有利，在30℃左右也能正常结果，20℃以下则坐果不良且果实发育缓慢，种子不够饱满，甚至果实变成畸形。此外，一定的昼夜温差，对植株生长和果实发育也很有利。

3、空气

人需要呼吸空气，植物也一样。

土壤透气好坏直接影响到根部呼吸、生长和养分吸收，还影响土壤微生物活动和土壤养分的转化。植物根系要正常生长，土壤空气中氧气的含量要在10-15%以上；土壤空气中氧气含量低于5%时，根系不发育，生长也受阻；当氧气含量低于3%时，根系生长也停止，并且开始自疏死亡。

所以种植毛节瓜一定要选择土壤疏松的地块种植。

4、水分

毛节瓜根系要正常生长需田间最大持水量的60-80%，如田间持水量低于60%就要灌溉，高于80%水分多（淹水、涝害），所以种植毛节瓜选择地块要排灌方便。

5、养分

节瓜对氮素较敏感，氮素过多，容易引起徒长，而且容易感病害，影响果实品质。因此，在施肥时必须注意氮、磷、钾肥的配比。

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节瓜和冬瓜的区别：外形和果皮颜色

节瓜又名小冬瓜，是冬瓜的一个变种，很多人也因此分不清节瓜与冬瓜。下面我们就来说说节瓜与冬瓜的区别。

节瓜主要是生长在我国的南部地区，是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种，果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色，皮上带有细细的绒毛。更为难得的是，节瓜中的钠和脂肪含量极低，有助于减肥。

而冬瓜同样是生长在南方，其外形多为长圆柱形，也有一些是球形。成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着，外皮多为深绿色或者是浅绿色。同样具有很好的减肥和消暑的功效

节瓜喜温耐热，生长发育适温为20—30℃C；喜光好湿，一般在良好的光照和土壤湿度（土壤湿度80％一90％）条件下，有利生长发育；节瓜对氮素肥料较敏感，氮素过多易徒长，影响开花结瓜、抗性降低、品质降、减产减收。

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毛节瓜个子细长、肉厚鲜嫩，冬瓜比较大、圆，中间空心，毛节瓜适合夏、秋季种植，温度25到35度都可以生长，需要搭架子，产量高。

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