元宵節，湯圓肯定是家家戶戶必備的吃的了，可是年年都吃清水煮速凍湯圓，不免有些單調，其實速凍湯圓只要稍微加點料，或是換一種做法，立刻就能吃出不一樣的感覺，既方便又好吃，還充滿創意。
在吃貨手中，沒有什麼不可能！誰說速凍食品不能有春天？今天咱們就來一場速凍湯圓的華麗大變身吧～
一、湯圓糯米餈
材料：速凍湯圓、椰蓉1小碗、糯米粉1小碗、抹茶粉/可可粉/黃豆粉/芝麻少許
做法：
1、糯米粉用微波爐打2分鐘左右（這一步讓糯米粉散發淡淡的香味，用炒鍋最小火炒一下也行）。想要有顏色的話，熟糯米粉里加一些抹茶粉、可可粉攪勻。
2、將速凍湯圓煮熟（煮到浮起來再煮一小會兒就行）。
3、把煮好的湯圓滾一圈椰蓉。還可以滾糯米粉、芝麻或者黃豆粉。
4、如果滾糯米粉的話，可以將湯圓先過一遍涼水，用廚房紙巾吸一下水分，再滾糯米粉，這樣就不會滾到過多糯米粉從而影響口感。
小貼士：什麼餡的湯圓都可以，一般來說黑芝麻、花生這類餡料含有豬油，裹椰蓉趁熱吃更好吃，其他水果餡的可以放涼了吃。
二、美味油湯圓
特色的油湯圓，做法類似糖油粑粑和紅糖糯米餈，甜甜蜜蜜軟軟糯糯，既能象徵濃情蜜意，又能寓意團團圓圓，
材料：速凍湯圓、食用油、紅糖 、黑芝麻
做法：
1、不粘鍋內放少許食用油，中火燒至6成熱，將湯圓解凍後煎至微黃。
2、向鍋裡倒入清水稍稍沒過大火煮開。
3、加入紅糖，熬至糖水收幹至1/3即可出鍋。
4、撒少許黑芝麻，就可以開吃啦！
小貼士：湯圓最好買尺寸小一點的，更容易解凍哦。
三、椰絲湯圓
材料：速凍湯圓、椰絲、巧克力醬
做法：
1、鍋中燒水，放入速凍湯圓煮熟；
2、湯圓瀝水撈出，放入椰絲裡滾一圈，再放入烤碗裡；
3、烤箱上下火180度預熱後，放入烤碗，烤10分鐘；
4、取出烤碗，擠上巧克力醬就可以啦。
小貼士：烘焙椰絲在某寶上就買的到，巧克力醬如果不想買就不放啦。
這幾種花式吃法，你學會了嗎？趕緊給家人小孩做起來吧！
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