一千个人眼里有1000种三里屯
对于吃货们一听到“三里屯”三个字
就是一个诅咒
只要逛一圈下来,一不小心就胖了十斤!
几乎每家美食店都有一个必打卡的理由
作为一个无法实现暴瘦的我来说
来三里屯的唯一目标就是暴饮暴食!
今天,我就把这几家巨横的美食店推荐给你们
瘦了算我的,胖了别怪我!
1
石塘嘴
石塘嘴是一家港式粤菜专门店
刚开业不久时
“食神”蔡澜来这吃煲仔饭
足足等了四十多分钟!
来吃粤菜必然不能没有鸽子的存在!
石塘嘴的金牌红烧乳鸽
肉质细嫩多汁,入味到骨简直纯正
入口皮脆却不干,清脆透亮的色泽
可以说是得了此菜百年粤式做法的精髓!
这道煎封鲈鱼做法还很独特!
酱汁是单放的,可以根据自己的口味来掌握
还有咱们北方人几乎没吃过的猪脚姜!
黑醋透着甜香,猪脚皮粘而不腻
人均: 118/人
地址:工人体育场北路4号机电院内10号楼
电话:010-85876866
2
山外云南秘厨
这是一家身处闹市却清新脱俗的店
运气好还可以碰到美丽的店主在店里唱歌
云腿木瓜鸡是地道云南风味菜,酸鲜咸具备
还有放养的乌鸡肉,营养价值极高!
肥瘦相间的腊排骨,有独特的清香味
在口鼻腔里环绕的肉香,排骨间的骨髓极其细滑
烤鱼是肉眼可见的外酥里嫩
专门用云南佤族的手法烤制而成的
秘制调料腌制~吃的时候要蘸点秘制蘸水
(用云南特有的果子磨成的碎粉)麻辣鲜香~
人均:99/人
地址:三里屯路三里屯酒吧街北口2层小楼
电话:16619968160
3
日上三甘
这家店刚开业不到2月的时候
就高居北京创意菜榜首!
主推甘肃武威的手工面!
还有一款地道的招牌红烧肉
浓油赤酱的上海菜,店里只有红烧肉这一道
它是绝对的招牌,一天最多卖20份,只在晚上有!
红烧肉的色泽金黄,肥而不腻,口感微甜
入口酥软即化,拌着米饭吃,酱香味十足!
店里的鲜椒鸡和炝拌笋条也是必点菜品
酸爽的口感在口鼻腔里环绕!
人均:82元
地址:工人体育场北路三里屯SOHO5层
电话: 010-65871528
4
BOTTEGA意库
BOTTEGA 意库
源自披萨世家的纯正那不勒斯披萨
在北京想吃到它压根儿就不是一件难事!
但连传统大烤炉都是从那不勒斯空运来的
五角星披萨造型别致,奶酪充满着了整个面饼
再撒上帕尔马生火腿和圣女果
咬一口满口爆浆的感觉!
战斧猪排的肉足足2公分厚,选肉非常考究
选用有血统的黑猪肉,肉质鲜嫩紧致!
蘸酱是Paolo的神秘配方
配上猪排的感觉就是非常回味无穷!
意大利人餐后必点巧克力熔岩蛋糕
松软的蛋糕一勺子下去巧克力酱就溢出
配上手工GELATO冰激凌
也算是一套完美的ending了
人均:160元
地址:三里屯路那里花园2楼
电话:64161752
5
Qmexbar库迈墨西哥餐吧
这是一家让你见识到墨西哥风情的餐厅
把墨西哥美食搬到你的面前
就是这家——Qmex
鲜虾塔可中的虾绝对是点睛之笔
一咬下去满口都是虾的鲜味
玉米饼皮香脆的不行!
在牛排炭烤之后撒上一撮海盐
这种炙烤的感觉和平时吃的煎牛排
根本不是一个level!
这份意大利宽面也是它家的独创
宽面的酱料采用墨西哥牛肉香肠碎为主料
混合稀奶油,酱汁的香浓包裹住每一根面条!
人均:139元
地址:工体北路4号院机电院餐饮街内
电话:010-65853828
6
本垒美式烤肉
这个地方只要一进门
就像到了美国乡村街头
一瞬间满足所有肉食者的全部幻想!
全部采用澳洲进口牛肉
和美国有机猪肉
用传统美式的低温熏烤
牛肉酥软而不焦糊,满满的烟熏风味
十几个小时熏烤之后肉汁还在
但油脂几乎消磨殆尽
猪肋排再搭配上偏甜口的酱汁
香气扑鼻,肉质q弹软烂
靠近骨头的地方尤其好吃
吃完忍不住舔手指!
正宗的美式烤肉
要配上正宗的精酿啤酒才地道
酒水吧里琳琅满目的酒让人心潮澎湃
必须来上一杯才叫爽
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“你最想和谁一起吃遍三里屯”
撰写丨芋圆儿
拍摄丨甜味饼干、茶壶冒烟
设计丨Siete
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