这部男默女泪的国产大剧《我的前半生》
今天总算要
完结了!在剧迷们的心中
这是部剖析情感、友谊、职场的狗血大戏
眼瞅着因为一个贺涵
好好的两姐妹分道扬镳、形同陌路
大宝的三观是崩塌的,内心是崩溃的
错综复杂的关系,简直要热闹的翻天了!
but
即便三观再毁,大宝依然从头追到尾
毕竟在吃货眼里,这绝对是美食剧哇!
最令人印象深刻的就是贺涵对海胆的热爱
完全暴露了贺涵剧中资深吃货的身份
大宝强势入画
刚下飞机抛下唐晶,马不停蹄的跑去与老卓厮混碰面
只为了这一口从日本运过来的即食海胆
不光自己要吃爽
还不忘给当时的女友唐晶打包了一份海胆蒸蛋
果然是行家,各个吃法都懂得很呢
而海胆,也因为这部剧成了新「网黄」
但是,因为海胆肉本身含有大量生物酶的特性
不仅不易储存,而且时间久了会被自身的酶分解
想要吃到新鲜的海胆,最好是现捞现吃
才能体会到海胆鲜、甜、颗粒分明的特点
也难怪贺涵后来直接跑到码头
盯上了这满满一盒子的海胆
因为海胆的种种特性
导致这种食材不仅有价无市
而且过了时令,想吃到鲜活的海胆
可不是那么容易的了
而7月-8月,刚好是吃海胆的好季节
想尝这一口鲜,现在刚刚好
而且,新鲜的海胆可不只老卓的酱子才有哦
京城这些店,一样也可以吃到贺涵的最爱
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酒鬼金居酒屋
热爱居酒屋的人一定知道这家店!他家的食材全部都是上午日本空运过来的,尤其是刺身品质真的不错。他家的海胆非常新鲜,入口即化,用店里给的紫菜把一小块海胆包起来再吃,味道很特别。除了海胆,半熟牛肉也是长期稳占必点NO.1中,完全没有生肉的感觉,配着西红柿片吃又是另外一种口感。大宝需要提醒的是,酒鬼金订位超级难定,想来的话一定要提前电话预定哦。
半熟牛肉
超新鲜的海胆
人均:197元
推荐菜:半熟牛肉、海胆刺身、三文鱼刺身
地址:学清路甲5号院大华电子厂东门北侧300米
鮨心屋
鮨心屋算是北京地区日料品质比较高的店了,尤其是海胆,超级鲜,清甜适口,意犹未尽。除了海胆刺身,还有美味的海胆饭,是不少食客的心头爱,对于不差钱的老饕他家还有四种顶级海胆做的超级海胆饭;这里的鹅肝寿司也非常给力,浓香的鹅肝跟芒果香甜咬在嘴里,搭配海苔的鲜脆,口中混合的所有食材爆发出的迷人香气,绝对是完美搭配。
海胆饭
鹅肝搭配清新的芒果,一口下去:嗯~
人均:539元
推荐菜:鹅肝寿司 北朝鲜活海胆 杏仁豆腐
地址:新源西里东街6号院1号楼03号
然寿司
名声在外的网红寿司店,当然也有网黄,这里有金贵的北海道海胆,入口软绵鲜甜,简直是舌尖上的享受。他家的海鲜饭里放了秋葵、海胆、鱼籽和金枪鱼糜,因为实在太新鲜,感觉不加酱油味道也是棒棒哒!虽然海鲜饭每次配比根据当天的食材来,无论如何里边都会有一大坨海胆!除了常规的刺身和海鲜饭,然寿司家的海胆蒸蛋料也很足,蛋羹中还藏着碎的蟹肉,底下还藏了颗银杏,味道很有层次 。
海胆刺身
海胆寿司
海胆鱼籽饭
人均:768元
推荐菜:海胆鱼籽饭、烤鳗鱼、煎鹅肝寿司
地址:东大桥路9号侨福芳草地大厦D座1层北门入口处
和彩放题
这家真的是京城日料里性价比最好的了,无论从食材还是服务都没得挑。一共有398、498和680三个档位,如果没有特殊的要求,其实398这一档已经完全可以满足你了~而且他家除敖虾和鲍鱼外,海胆和鹅肝都不限量!海胆个个都超级新鲜!没有任何腥味儿,入口还有点儿甜。而且这里的服务员都很热情,有需要随时到,下单上菜很快,基本上是随点随上,非常棒!
生蚝
海胆刺身
人均:393元
推荐菜:刺身拼盘、银鳕鱼西京烧
地址:新源西里中街18号渔阳饭店正门旁一层河畔花园内
巨 匠
巨匠虽然门脸低调,可是明星羽泉开的哦,他家的海胆超新鲜,连刺都还在动,入口即化,口感相当好 。除了鲜海胆,女生喜欢的海胆蒸蛋这里也有的哦,别看小小一盅,里面的料可不少:秋葵,虾仁,鱼籽,海胆,蟹棒和冬笋,算的上是很用心了。鳗鱼饭三吃是这里的招牌,尝完原味鳗鱼还可以试试将海苔碎、小葱花和芥末拌进鳗鱼饭里,口味很清新。最后再试试鳗鱼茶泡饭,可以选择用海鲜高汤泡,更加衬托出鳗鱼的鲜甜。
海胆刺身
海胆蒸蛋
鳗鱼饭三吃
人均:191元
推荐菜:鳗鱼饭、海鲜蒸蛋
地址:双井街道双花园南里3区合生国际花园底商108号
和 坐
和坐算是京城日料店的老字号了,不光超大分量的鳗鱼饭名声在外,幸福盖饭也是非常好吃,虽然盖饭的碗不大,但是用料很实在,三文鱼籽、海胆、鲍鱼满满铺在米饭上,吃的时候取一点芥末,味道超赞。海胆刺身口感嫩滑,非常新鲜,而且分量足够多;最点睛的还是他家的杏仁豆腐,一层奶皮下面是流动状的“豆腐”,浓浓的杏仁味儿,大宝有一次遇到两个女生吃了五份杏仁豆腐!
铺满干货的幸福盖饭
需要折叠的鳗鱼饭
人均:280元
推荐菜:鳗鱼饭定食、杏仁豆腐、幸福盖饭定食
地址:麦子店西街三全公寓俱乐部1楼
鰻丼·熊本食堂
熊本位于旧鼓楼大街石桥胡同里,看到一扇漂亮的竹门就到了,店里放了很多可爱的熊本熊,整个布局就像是来到了日本的居酒屋,去过他家的人都强烈推荐海胆鱼籽饭,淡淡的甜鲜味不要太诱人,拌上些许酱油绝对美味,价格也是均等水平,作为专门做鰻丼的餐厅,鳗鱼饭也是非常值得推荐的!没有姜片没有鸡蛋丝没有过多的酱料,只有咸淡适中嫩滑的鳗鱼和粒粒分明的白米饭 ,味道刚刚好!
海胆鱼籽饭
招牌鳗鱼饭
人均:128元
推荐菜:熊本卷,招牌鳗鱼饭,海胆鱼籽饭
地址:旧鼓楼大街大石桥胡同25号
看到这一定有不少粉丝要问了
海胆就没有点接地气的吃法
让我们这些吃不了生鲜的咋办?
好啦,贴心的大宝怎能不知道你们的小心思?
这两家餐厅,将海胆与中式烹饪技巧相融合
带给你不一样的体验
原食日记
原食日记主打创意菜,位置位于三里屯soho5层,整个餐厅装修风格非常的简约,大多数都以木质装饰为主,就连服务员的服装也是民国风,他家的招牌菜石锅海胆炖豆腐绝对是桌桌必点,海胆+干虾仁+肉渣+香菇熬制的汤汁,非常适合泡饭,豆腐也很鲜嫩入味,让高高在上的海胆,一下子就变得接地气了。特色菜麻婆豆花鱼也很有意思,龙利鱼肉质鲜嫩,与麻婆豆腐相得益彰,添加的坚果碎成为了点睛之笔。
石锅海胆炖豆腐
麻婆豆花鱼
人均:103元
推荐菜:石锅海胆炖豆腐、大虾与白菜、麻婆豆花鱼
地址:工人体育场北路三里屯SOHO2号商场5层517号
喜鼎海胆水饺
光看店名就知道这家是以海胆水饺作为招牌的啦,饺子一份有15个,味道非常鲜,上了桌后一定要趁热吃,饺子中还加了鲜肉和皮冻,完美保留了海胆的口感又降低了海胆的腥味。除了海胆馅,这家的全虾馅饺子也是非常出名,饺子里满满的虾肉,让你一口吃的过瘾。作为来自大连的餐饮品牌,特色的东北炒菜一定不要错过,尤其是锅包肉,很正宗哦。
人均:151元
推荐菜:海胆饺子、润烧乳鸽、全虾水饺
地址:三里屯北路19号三里屯太古里北区B1层
这么多餐厅,想好要去哪家找贺涵了么?
不过大宝一直很想说
无论贺涵跟谁在一起都不是真爱
只有老卓跟他才是完美CP哇!
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