2018-04-11 帅小薇 北京吃货团
李亚鹏、孙红雷、胡军、周迅、
大潘、刘流、车晓、陈坤……
全部都去吃！
开业至今1028天，每天排队100桌！！！
一提到三里屯这家店，就想笑
乐到合不拢腿！
哦不…合不拢嘴！
因
为
01
在这里吃个饭就能偶遇明星
单凭口味就征服了大半个娱乐圈，
明星大咖统统赞不绝口！
02
从6张桌子到一个亿，排队整整1028天！
从最早只有6张桌子的小店，
到如今一个亿，
从北京追到成都，从成都穿越回北京，
日日排队三小时，对比千万次。
开哪儿火哪儿，靠的只有全五星的口味和颜值！
它就是：
葫芦娃！
（成都一家人）
成都能吃到的，北京全都有！厨师、食材、锅底，就连小小的一粒花椒也不例外。标配的辣椒麻椒各种传承了四川欲罢不能的气魄！
从最开始的路边小店，不到几十平，仅仅6张桌子，到现在年销一个亿！它家可以说最地道最正宗的四川火锅店。
这份锅底真的很可怕，一秒入魂的名声不是盖的。三米开外都能闻到如痴如醉，口水直飙。
吃火锅，团长最爱的就是这种热闹的沸腾！牛油的浓香，麻椒的撩人，天椒的辛辣刺激，混合在一起，仿佛热恋。
而100%成都味道的麻辣锅+美容木瓜番茄锅得搭配，让一次享受，变双倍幸福。
七年前，葫芦娃对于美食得执着，才让这家京城最美火锅店，同时成为了回头客最高的火锅店。全场菜品无可挑剔，闭着眼点都好吃，这才是缔造传奇的秘密。
吃了一次就停不下来，硬是像中了毒瘾，哪怕只有一个人，也要点个遍，才觉得不虚此行！
吃过后立刻浇墨汁，承诺永不回收锅底，这种态度，让成都一家人称霸北京火锅界！
别看市面上都有，重名的也不少。吃过葫芦娃的这三样金刚货，才知道什么叫心服口服，非它不可！
麻辣嫩牛肉
嫌辣得不够过瘾得，可以挑战下麻辣嫩牛肉！看着跟辣椒饼没差！拿筷子抖一抖，半天才掉一点粉，看着就让人心里发慌。
团长却说她不怕！大北京得姑娘什么没见过呀？辣牛肉配辣椒干碟，于是···菊花一紧，燥热上头，五娃五娃！赶紧喷水降降火！！！
水上漂嫩牛肉
嫩牛肉算是火锅里的标配！鲜嫩的秘诀就是在吃之前，把大片的牛肉和蛋蛋搅拌好，让每一片牛肉都能被蛋液包裹住~
爆浆手打鲜虾丸
可以拉丝的虾丸你吃过吗？煮好的虾丸粉嫩Q弹，一口下去，鲜嫩爽脆的虾肉里包裹着奶香浓郁的芝士！满满的芝士要爆浆粗来了~
肉肉吃多了，总免不了要挑几样稀罕物调剂调剂。这三样可谓是最潮得朋友圈养生大法啦！都是从成都空运而来得，让团长的肠胃消化功能一级棒，东西都比别人能多吃几口！
招牌九尺鸭肠
不用说，就晓得必点无疑了！脆嫩粉白的他是高品质的呈现。用的是从农场新鲜运来的生态鸭肠，只用上下滚烫两下，就能自动卷成梨花状！
招牌手切加厚澳洲千层肚
这一大盆自带仙气儿、腾云驾雾而来的千层肚，绝对是来他家的必点菜之一！！
白净又多层次的他是小机灵鬼的最爱！吸辣功能一级棒！蘸上干碟能吃出小时候老北京方便面的脆爽感来。
来来来，让团长跟葫芦娃一起荡起来！
招牌鲜脆黄喉
改刀后得黄喉，不仅仅鲜嫩脆爽，还更容易入味。清清脆脆得口感，团长不知不觉就能消灭半盘！
别以为我赶着去排队没写完你就忘了点，这些通通都不能走掉！个顶个的是无法逾越的经典款，谁吃谁知道，爽的毕竟是自己～
特别是辣到爽的不要不要得时候，来上一杯酷似“苦瓜汁”的饮料！每一口都清新酸爽， 根本停不下来！
东北大山楂、冰糖和雪梨熬制的山楂汁，绝对是你从小爱的那一口！装在复古暖水瓶中，好喝又好玩！
葫芦娃火锅用7年时间，
从6张桌子做到全国50多家店，
用正宗成都老火锅的味道，
创造北京三里屯店开业至今1028天，
每天排队100桌的传奇！
你以为红破天际的“京城最美火锅店”
能抵挡住团长大人的热情嘛？
吃火锅，人越多越好玩！
成都一家人
三里屯店
地址：三里屯工体东路丙2号中国红街3号楼301室(工人体育场东门对面)
电话： 010-67777456 010-63333668
营业时间：上午10点-凌晨2点
好运街店
地址： 朝阳公园路好运街1号商铺C7单元28号(蓝色港湾对面)
电话：010-57293333 010-57273333
营业时间：上午10点-凌晨2点
本文系北京吃货团真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
閱讀更多 北京吃貨團 的文章
