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先說說外地的羊湯，和我們哈爾濱的羊湯有什麼區別。第一，外地的羊湯分羊肉湯和羊雜湯，哈爾濱的羊湯沒有羊肉湯，只有羊雜湯。確切點說，是牛雜湯，😂😂😂。為了降低成本嗎！但是一樣好喝。第二，外地的羊湯，好多都是漢民在賣，哈爾濱的羊湯，多數是回民館賣。回民做的羊湯，當然比漢民做的好喝了。通過對比，我也是這麼認為的。第三，吃法不同，關裡的羊湯，包括水盆羊肉，是配著乾巴餅吃。這餅是太難吃了，乾乾巴巴。😂😂😂而哈爾濱的羊湯，是配著燒麥、餡餅或蒸餃吃。味道好極了！😂😂😂最正宗的吃法，是燒麥配羊湯。第四，價格不同。關裡的羊湯一般要20元一碗，但貨真價實。哈爾濱的羊湯只要6元一碗，雖然放的是牛雜，但同樣好喝，我認為更好喝。
接下來，探討一下利潤的問題。我常去的一家回民館，燒麥14元一屜，羊湯6元一碗，一套下來正好20元。這家店是一家三口開的，老闆兩囗子和兒子，兒子挑大樑。因為，咱也不好問人家，利潤是多少？那麼，咱們推算一下吧！三口人開店，一個月最少也要掙一萬吧？否則還不如打工。他家已經開了好多年了，肯定是賺錢啊！
飯店的利潤再低，也不能低於30%。否則，肯定虧錢。假設他家一個月賺一萬，那麼，每天要賺300多。如果按30%的利潤算，營業額最少要做到一千。一套燒麥、羊湯20元，賣50套就是一千元。但據我觀察，他家一天最少要賣100套左右，而且，他家還有燻醬賣，營業額就更高了。就按保守估計吧！每天兩千營業額，利潤600元，一個月一萬八。去掉八千的房租、水電等費用，淨賺一萬沒問題。
這裡的利潤和營業額，都是按最低標準算的。也就是說，你如果幹，收入只能比一萬高，不會比一萬低。但是，關鍵在手藝。你如果做的不好吃，沒人來吃，那都是白扯。
孤獨不孤單在抽菸
現在活羊的價格是16-17了熟的都賣60元一斤都是有錢人吃的東西看你開個什麼樣的了
吉拜
有句老話說的好，行行出狀元。做生意講究天時地利人和。自己還要勤快，有創造力。
金運來食品超市
承德平泉市的，羊雜湯真的好喝！可以說塞外第一。
貴在風雨同行1
這兩年羊肉漲價特別厲害，利潤很低。暫時不建議做。
滿眼水
萊蕪羊湯普遍在75左右一斤
劉薩克934
客流量怎麼樣？另外味道很重要，還有會不會吹？不管做什麼生意都要會吹（營銷）
大薛22062726
40%純利潤
中國鄉村愛情故事
賺不賺錢看怎麼做 主要看營銷模式
小得瑟114596146
羊湯要做好！做不好談不上羊羹！完全是汙點！冥總還是不要嘗試挑戰羊羹了，對你們來說難度太大了！
