對於飲酒者來說，有好的下酒菜更為必要，但各國的下酒菜都不一樣。我們都知道，最能喝的國家一定是俄羅斯，因為俄羅斯的天氣更冷，那裡的人習慣於喝酒取暖，尤其是在冬天，那裡沒有酒。
今天我給你介紹介紹最經典的俄羅斯下酒菜。
1、涼拌番茄。
當我們中國人吃涼拌番茄時，我們都喜歡在番茄里加些糖，這樣吃起來更甜。但是俄羅斯菜是不同的。他們喜歡加些鹽，他們覺得這樣味道會更好。這種番茄味道我覺得中國人不能接受。
2、酸黃瓜
我們在中國也有醃黃瓜，但我們吃的最多的是涼拌黃瓜，新鮮黃瓜，吃起來味道更好，醃黃瓜只是偶爾用來拌飯，但俄國人直接把這當作一頓飯，他們是醃黃瓜，而且是整個醃黃瓜。只要有一個黃瓜，俄羅斯人可以乾掉一瓶酒。這種喝法吃法，估計我們中國人看完後會覺得自愧不如。
3、醃魚
他們國家的人似乎非常喜歡醃製食品。也許它可以放置更長的時間。用這種食物做下酒菜還是可以接受的。但對中國人來說，更喜歡吃小魚。而這種大魚更適合炒菜。如果它被用作下酒菜話，炸魚還是比較好的。更美味，也更適合做下酒菜。
4、魚子醬
這是俄羅斯最具代表性的食物。那裡的人非常喜歡魚子醬，而且價格很低。它也不是珍貴的魚子醬。普通人吃得起。把它們放在麵包上，直接作為一道菜吃。
你覺得最經典的中國菜是什麼？
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