神奇！菠萝还能这样吃，简单一做当甜点，香甜酥脆超解馋！
菠萝是现在比较当季的水果，吃起来酸酸甜甜，开胃又营养，大人孩子都喜欢。我也超级喜欢吃菠萝，就单单菠萝金灿灿的颜色，就能让人忍不住流口水。
我自认为自己绝对是一个吃菠萝的爱好者，但是直到前几天才知道菠萝还有一个非常“神奇”的吃法，不需要复杂的加工和技巧，就能做出香甜酥脆的营养早餐，我第一次在家做，不管是大人还是孩子都超级爱吃，营养又开胃，真的让人大开眼界。快来和我一起看一下这个菠萝的新做法吧。
需要的食材和配料：半块菠萝、一碗糯米粉、适量芝麻
做法和步骤：
1、准备半块菠萝，切成块之后，放入淡盐水中浸泡半个小时备用。时间到后，取出泡好的菠萝，沥干水分之后切成小丁，切得越小越好。
2、切好的菠萝丁放入大碗中，然后倒入1碗糯米粉（100g），用筷子搅拌均匀。因为菠萝的大小各不相同，大家在制作的时候可以用清水或者纯牛奶调节粘稠度，最后能够和成偏软一点的光滑面团就可以了。朋友们也可以按照自己的口味加入适量的白糖，出锅后会更加的香甜可口。
3、菠萝面团和好之后，用手揪出一个个比乒乓球稍大的小面团，再用手整理成1厘米左右厚的圆饼状。在圆饼两面都均匀地蘸上芝麻，一个【菠萝饼】的形状就出来了。等所有的面团都处理好之后，就可以起锅烙了。
4、取平底锅或者电饼铛，刷上一层薄油，等油热之后，将【菠萝饼】下锅烙，烙的时候全程开小火慢烙，一面烙至定型之后翻面继续烙，一直烙至两面金黄，就咱们的【菠萝饼】就能出锅了。
菠萝不要直接吃了，快来试试这种新做法，简单一做就变成营养早餐，咬上一口香甜酥脆，中间软嫩顺滑，我每次在家做，大人孩子都抢着吃。喜欢的朋友也可以在家试试，做法简单快速，好吃停不下来呦^_^
【需要注意的细节】：
1、菠萝中含有菠萝朊，这是一种过敏物质，有些人吃了会容易过敏，所以食用之前需要用淡盐水浸泡一下。而且盐水能够抑制菠萝中的苦味，能让菠萝吃起来更甜。菠萝最好泡30分钟左右再吃，可以避免以上的问题。
2、同样的做法，也可以将菠萝换成苹果香蕉等水果，隔三差五做上一次，口味和营养都更加丰富，趁热撒上糖粉或者椰蓉，会更加香甜，相信孩子们一定会喜欢的^_^
今天的家庭美食小课堂就到这里了，喜欢的朋友别忘记点个关注，还有上百道精品原创美食教程免费送给您。最普通的食材也能做出最美的味道，咱们下道美食再见！
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