1 果中珍品：果實可以作為水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養豐富
2 甜度高：果實富含糖、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素
3 果粒大：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高。
4 果核小：山東半島大櫻桃獨特優越的生長環境，造就了山東半島櫻桃的大個核小的特點，口感好。
美早大櫻桃國產的以大連莊河、旅順、金州、山東半島地區種植規模最大、因為晝夜溫差比較大，水質和土壤有機質含量比較高的原因口感最佳。具有果柄粗短，肉硬，耐貯運，花期耐低溫，腋花芽多，豐產，抗裂果，成熟期一致，一次即可採收完畢等特點，是一個果大、質優、肉硬、耐貯運、豐產的早熟櫻桃的優良品種。
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