云南重楼种植热的“冷”思考
背景
近年来，重楼种植可谓“多点开花”。从我省滇西、滇南，到滇东、滇中，再到川、黔、桂、赣、湘、闽、鄂和陕等省份，从官方到民间，种植热情高涨；而从干品重楼的市场价格来看，也是行情看涨，从2013年的600元/公斤，一路飙升至去年的1000元/公斤左右。
话题
这些种出来的重楼药材能否完全被市场消化？占据全国滇重楼市场需求量大头的云南白药给出了这样的答案：云南白药每年仅需滇重楼千余吨，现已有两年的库存。特别是三到五年后，云南白药的重楼原料将实现“闭环式”自给自足，不会再向外收购。综合这些现状，似乎要给“火热”的重楼种植提个醒、“降降温”。
现状 “富人产业”无序种植
重楼，被誉为“植物抗生素”，有清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊之功效。重楼共有20多个品种，但列入《中国药典》的重楼品种仅有两个：一是滇重楼，二是七叶一枝花。因滇重楼药用价值最高、质量最好，故多以滇重楼入药。
早期，重楼供应多以野生采挖为主，价格相对平稳。但随着市场需求扩大，重楼采挖量超过野生资源恢复能力，重楼价格逐步升高，开始出现人工驯化种植。
据云南省中药材种植养殖行业协会常务副会长杨成金介绍，2002年，重楼价格仅为25元/公斤左右；但2003年爆发“非典”，重楼需求量突然增大，价格达到了120元/公斤左右；2017年以来，其价格基本在900元/公斤以上。
“重楼品质主要是看其皂苷等有效成分的含量，即便是滇重楼，其品种也有多个，品质也有优劣。”杨成金认为，目前重楼种植混乱，存在种子品质不好、种植不规范、游资炒作、行业无序等问题，有可能三到五年后就会像三七、玛咖一样，经历无序种植、价格疯涨，最后“价格跳水”，这会给种植户带来不小的损失。
据了解，因投资大、选种难和周期长，重楼种植被称为“富人产业”。首先，以每亩种植1万株、价格4元/株计算，仅种苗成本就达4万~5万元，加之土地成本、设备材料、管理维护、肥料农药等费用，重楼种植平均每亩投入不低于5万元，且一般4年以上才能产生回报；其次，重楼种类多、种源杂，种子外表难以分辨，选种失误等于投资失败；此外，重楼对综合自然环境条件要求较高，需进行精细化管理，应对各种风险。
据省农业农村厅公布的数据，2016年我省重楼的种植面积已达10.36万亩，主要分布在滇西片区和滇南片区。其中滇西片区包括丽江、大理、怒江、保山、德宏、临沧和迪庆，滇南片区以文山为主，红河、西双版纳和普洱也有种植，滇东有曲靖和昭通，滇中主要是楚雄和昆明。
“一般情况下，一个完整的重楼种植周期大约要7年，但现在很多种植户倒卖种苗，小重楼苗栽种1~2年就出手。野生重楼不断被采挖，现在数量很少。”杨成金说。
转折 新技术攻克产业瓶颈
细雨纷纷，越野车在泥泞的山路上左摇右摆，道路狭窄、山高谷深，记者紧紧抓住车内把手，山脚下就是滔滔的金沙江。
开车的“老司机”——丽江云全公司总经理和全，却气定神闲地哼着小调：“一年要跑十万多公里山路，四五年就让我跑坏了三辆车”，但他说这样的路还算好的了。和全是玉龙纳西族自治县巨甸镇德良村的村民，从2000年开始，他遍访深山老林，把搜寻到的野生重楼带回家，一头扎进了重楼品种的驯化繁育事业中。
2010年，当云南省药物研究所的专家来到玉龙县，和全十年的“痴迷”终成正果。经过专家检验，他选育的一个野生重楼品种有效药用成分含量较高，被命名为“云全一号”。
更为重要的是，和全这个“土专家”从马铃薯切块繁育中得到启发，独创了重楼带皮切块育苗技术，颠覆了以往的繁育种植模式，将种苗提供周期缩短至1~2年，种植周期也由原来的8~10年缩短至2~3年，种植户3年就有成品，周期缩短超过一半，但药效不减。这一技术大大地缩短了药材供应周期，攻克了规模快速供应优质种苗的产业化瓶颈。
和全人生的更大转折始于2013年。那一年，云南白药集团主动登门和他合作，组建了丽江云全公司，推广“云全一号”种植800余亩。如今，他已是身价千万、带动六百多户农户致富的“重楼大王”。
汽车在云雾缭绕中“蜗行”一段后便没了路，记者遂步行来到德良村保满二组的蜂建星家。这个傈僳族汉子种了两亩“云全一号”重楼，因为和云全公司签订了鲜品收购保底合同，他家两亩地平均每年有三四万元的收入。按照目前市场行情，两年后光卖种子的收入，每年就有两万多。如此算下来，重楼的亩产值是烤烟的十倍多。
在玉龙县，像蜂建星这样的农户，云全公司共带动了600多户，其中建档立卡贫困户约200户。云南白药对种植“云全一号”的农户，每户支持1万元；同时由云全公司担保，长江村镇银行给予农户每家5万元的贷款。巨甸镇党委书记王正龙说：“背靠云南白药的大树，山区农民脱贫致富真正有底了。”
据云南白药集团总经理尹品耀介绍，2017年初，云南白药集团还在玉龙县投资建设太安生态科技产业园，园区占地面积1803亩，其中，1000亩用于建设重楼良种繁育基地。太安生态科技产业园将与丽江云全生物开发有限公司携手合作，在未来5年内陆续向市场提供2亿株以上的优质重楼种苗，滇重楼推广种植面积将达1.5万亩以上，将逐步满足云南白药自身的需求。
市场 未来或趋于平稳理性
“重楼种植最重要的一是种子，二是技术，三是环境，三者不可或缺。”和全介绍，凡云全公司选定的种植户，他都必须亲自到每家每户，看地块、看环境，目的就是为了保证在不施化肥、农药的情况下，确保人工种植的重楼品质。
据不完全统计，目前全国每年需求重楼干品2000余吨，其中云南白药集团占比最大，在1000吨左右，其余需求为一些药厂、中医院及民间。
杨成金也认为，重楼属于小品种药材，市场需求不是很高，很容易饱和。而且重楼用量最大的是云南白药集团，如果云南白药的重楼能实现自我满足的话，重楼价格上涨的空间并不大。“如果中药种植没有技术和市场的话，风险比其他农作物更高，且单家独户的风险会更大。”
“云南白药只需要2万~3万亩种植规模的产量，但现在全省有10多万亩。一定会出问题，只是时间早晚。”尹品耀解释说，一是当前白药有自己的储备，二是全国中药行业药品销量遇到困难。此前，药品是低价卖给中间商，但国家“两票制”后消除了中间商；同时医保控费后，中药在医院是辅助性用药，中药注射剂受到医院挤压，中药厂商被从OTC系统“赶出来”。这导致中药产品的成本增加、销量下滑、利润降低。“因此，我们对药材的需求会下降，药材种植比较难赚钱。”
杨成金认为，随着重楼生产技术水平的不断突破，重楼育苗规模的不断壮大，我省重楼产业已步入全面产业化推广阶段，重楼的市场供应量将会在较短时间内大幅增长，供需关系将趋于平衡，暴利的价格也将回归理性。
“云南白药将实现重楼原料自给自足，市场上重楼价格大幅跳水是我们不愿看到的，应该早些向市场发出预警。”尹品耀忧心忡忡地说。
即时跟评：打好“云药”这张牌
重楼是名贵药材，在玉龙纳西族自治县鲁甸乡却颇为常见。记得2016年笔者去采访时，乡政府所在的那块坝子里，便有不少重楼种植大棚。药农怀揣希望，有的与云全公司签订了重楼鲜品收购合同，有的没有，但看着近几年重楼市场走势良好，也忍不住加入种植大军。这其中的风险与很多农产品遇到的情况如出一辙：药农对市场上的供求信息不甚了解；当然，一些外界因素对此也有重大影响。
“成本大、周期长、管理要求高”，这是很多药农对重楼种植的普遍认识，但在一路看涨的市场行情下，预期回报也很丰厚，因此，药农们还是愿意在这上面投入资金和精力。当前，重楼市场出现两个新变化，一是需求量很大的云南白药集团即将实现原料自给自足；二是全国中药行业药品销售遇到困难。这两个变化都将带来重楼市场需求量的降低，当供给大于需求时，市场价格就会下跌，损害到药农的利益。但这并非一盘死棋，对于云南来说，只要打好“云药”这张牌，就能盘活全局，甚至推动形成更有竞争力的产业体系。
云南素有“药材之乡”的美誉，如滇重楼、三七、珠子参等声名远扬，在不少人心中，“云南药材”就是品质的代名词。比如在滇西北的鲁甸乡，每逢药材收获季节，全国客商都会云集于此，全乡90%以上的农户都在种植药材，去年全乡药材交易额就突破了3亿元。可见，尽管重楼是小品种药材，尽管目前全国的干品重楼需求量只有2000吨左右，但只要牢牢擎起“云药”这面大旗，把品质摆在第一位，严格按照规范种植，不以次充好、以假充真，做到人无我有、人有我优、人优我强，在激烈的市场竞争中，不仅能够守住自身的地位，还能够从中“杀出一条血路”。做到这一点并不容易，需要当地相关部门、药农、药企等多方共同努力，着眼长远、顾全大局，才能更好实现自身发展。
占据既有市场地位的同时，重楼行业也不妨尝试开创新的市场，以供给带动需求、带动产业转型升级，这也是云药整体的一个发展方向。在大众健康需求日益旺盛的趋势下，滇重楼作为小品种药材的地位并非不可改变。目前，全省重楼种植面积超过10万亩，随着原料供给量的增加，广大药企应该在加工环节多考虑一点，结合市场创新产品系列，把“云药”品牌擦得更亮，推动“云药之乡”向“云药强乡”转变。
（记者 李莎 余国鹏）
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