主料：豬肉、糯米
配料：荷葉、鹽、耗油、生薑、胡椒粉
做法：1.糯米提前泡3小時，生薑去皮切片，荷葉清洗泡軟。
2.豬肉洗淨、切片放碗中，加入鹽、耗油、生薑、胡椒粉攪拌均勻，醃製2小時以上。
3.將泡好的糯米撈出瀝乾水分，把醃好的肉放進泡好的糯米里拌勻，將拌好的糯米五花肉放在荷葉上，捲起包好。
4.把包好的糯米豬肉，放鍋裡隔水蒸上一小時蒸熟，出鍋即成。
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主料：豬肉、糯米
配料：荷葉、鹽、耗油、生薑、胡椒粉
做法：1.糯米提前泡3小時，生薑去皮切片，荷葉清洗泡軟。
2.豬肉洗淨、切片放碗中，加入鹽、耗油、生薑、胡椒粉攪拌均勻，醃製2小時以上。
3.將泡好的糯米撈出瀝乾水分，把醃好的肉放進泡好的糯米里拌勻，將拌好的糯米五花肉放在荷葉上，捲起包好。
4.把包好的糯米豬肉，放鍋裡隔水蒸上一小時蒸熟，出鍋即成。
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