廖信忠《我們臺灣這些年》
這是一個臺灣青年寫給13億大陸同胞的一封家書，主要講述了過去30年臺灣老百姓最真實的日常生活和悲喜人生。
簡樸之風——“梅花餐”
臺灣人都知道蔣經國簡樸，從他過去的寓所就可以看到，沒有太多奢侈華美的飾品，就和普通中產階級家庭擺設差不多。他就連一件夾克也能穿十幾年，極為節儉，當然很多人後來說，掌握了最高權力，貪不貪已不是重點，反正整個臺灣都是你蔣家的，也不需要貪。可是重點在於，他可以選擇過豪華一點的生活，這也不會有人有意見，但他仍然努力讓自己在那種環境中保持本性，這恐怕不是每個人都做得到的。
蔣經國（資料圖）
總之，簡樸的蔣經國看到當時虛浮的社會風氣肯定相當不以為然，曾多次試圖用行政命令遏止這些“歪風”，比如讓臺灣人印象比較深刻的“梅花餐”。
20世紀80年代初期，臺灣飲食餐宴越來越奢華，造成許多浪費。浪費到什麼程度呢？那時當局有個警示標語“一年吃掉一條高速公路”。20世紀70年代末，貫通臺灣南北的中山高速公路剛建成，但這條舉債建設的高速公路在私家車並不多的時代，社會輿論還是笑著稱它是個超大的養蚊場。20世紀80年代之後，雖然證明了這條路的重要性，甚至也常不敷使用，但高速公路在建成的早期，難免一直給人奢侈昂貴的感覺，所以這個標語在當時，真是貼切又讓人印象深刻，到現在都忘不了。
讓民眾知道他們過得有多奢侈後，就開始推行“梅花餐”運動。眾所皆知，梅花是五瓣一蕊，所以梅花餐就是，“瓣”的部分成為五道菜，中間“蕊”的部分是湯，排成一個梅花的形狀，既簡單又有政治涵義。
這種從上到下推行的運動，並不是很硬性的規定，但對於公職人員來說，簡直就變成了一種強制，因為大家都害怕吃得太奢侈，被抓到有考績上的問題。一方面，大家宴客時就是想吃得豪華點，也開心一點，另一方面，“梅花餐”五菜一湯，一桌如果十個人夠吃嗎？上有政策下有對策，人民群眾的智慧是無窮的，生命自己會找出路。所以後來不僅“梅花餐”裡每個菜的分量都加大，還出現了“雙梅花餐”、“三梅花餐”這種形式，一朵梅花吃完後，再上一朵梅花，分好幾次上桌，反正餐桌上永遠都是五菜一湯。
你說這至於嘛，愛吃什麼，要怎麼吃，不是當局管得了的，蔣經國生性簡樸，也不代表大家都簡樸，所以這運動推行幾年後也無疾而終了。
蔣氏家族（資料圖）
20世紀80年代後的臺灣，百姓有些錢，吃飽穿暖後開始去想些過去沒想過，也不敢想的政治問題，社會上要求改革的聲音也越來越大。蔣經國一定也感受到了這種壓力。臺灣民間有種說法，20世紀80年代有兩個大案，一個是經濟的“十信案”，另一個是政治的“江南案”。
“十信案”讓蔣經國看清，原來國民黨內部已經跟金融腐敗掛鉤得那麼深了。而“江南案”是指派出殺手暗殺遠在美國的《蔣經國傳》作者江南，到底蔣經國事先知不知情，到現在還是眾說紛紜，但蔣經國也是因為這件事才看到情治單位的跋扈專斷。一連串的事件，讓原本習於分權下去的他越來越親歷親為。再加上他已到晚年，身體已經不再那麼好，可是還有許多事要做，所以這時候簡直是在跟時間賽跑。
蔣經國所做的一連串改革措施，可能並不一定直接對民眾產生影響，但以八卦角度來看，其中最讓臺灣民眾拍手叫好的，可能就是他宣示了蔣家人以後不會再繼續接班。事實上，當時在一般民眾眼裡，蔣家第三代很廢，不僅一副公子哥模樣，各種惡行劣跡也時有所聞，所以當他這麼說之後，除了少數堅持蔣家正統的老臣如喪考妣外，大多數臺灣人都鬆了一口氣。蔣家時代終於要結束了，可是蔣家結束後會是什麼局面，誰也不清楚。
【往期故事】
來聽！臺灣青年寫給13億大陸同胞的一封家書
蔣經國力排眾議推動“十大建設”
就在這一年，“反攻大陸”已經成為笑話
美麗島事件
美麗島大審與林宅血案
童年的美好十月
1982年，萬人空巷《楚留香》
臺灣的族群及“外省人”
我，是在臺灣基督長老教會里成長的
爺爺的葬禮
1984年，小朋友在學校見到蔣介石銅像要鞠躬
現在臺灣的綜藝大佬，以前哪個沒跑過龍套？
80年代臺灣流行樂壇，他們叱吒風雲！
80年代初，這四個人全臺灣無人不知！
1989年“愛到最高點”
臺灣有線電視臺，在這個時候有了雛形
這一年，“小虎隊”爆紅，“小貓隊”沒火起來
1989年，這兩部電影受到臺灣人瘋狂喜愛
好心疼小學時的衛生股長…
國民黨當局的“黑名單”
為什麼棒球成為臺灣唯一能夠超越族群黨派的運動？
1990年，在飛機上第一次接觸大陸人
90年代初臺灣課本：“待‘光復’大陸後，予以調整”
2004年，陳水扁捱了一槍，有人歡喜有人愁
1994年，陳水扁靠什麼當選臺北市長？
1998年臺北市長之戰：馬英九陳水扁正面交鋒
20世紀90年代初，臺灣掀起港星“入侵”新高潮
這一年，臺灣掀起“上海熱”
臺灣二十幾年來最大的政治懸案
在臺灣，入伍新兵要學的第一件事就是它
2002年，臺灣來了一次高水平的“選戰”
1995年，臺當局因為這件事大受打擊！
這一年，昔日的“政治金童”就此結束了30幾年的從政生涯
8死1重傷，至今未破案，當年這起慘案震驚臺灣！
這個案件，達到了臺灣媒體“新聞娛樂化”的極點
自此，臺灣牽出無數弊案直指“陳水扁一家”
20世紀90年代，李登輝從《聖經》中尋求到了力量
你不知道的，民×黨到民進黨......
“立法院”會議上的老“代表”：躺擔架被扛進來，植物人也能投票
有一天老師突然說：“以後不能再叫對岸‘共匪’，要改稱‘中共’”
細說禁止通宵K歌的那些事......
“我最尊敬的人”和“我的志願”
“勿忘在莒”變成“勿望再舉”
主播
黃瀧陞（安達）
京彩臺灣
親人，你來了，我的心就滿了...
閱讀更多 京彩臺灣 的文章
