品名篇佳作，观世间百态，享人文情怀
爨乡陆良在我人生阅历的不同时段里，似乎有着不同的界定范畴。学生时离家住校，脑海中的爨乡陆良就是生养自己的那个小村庄。
上了大学，离开家乡，来到远离家乡100多公里的省会昆明，同学会、老乡会等时不时的聚会，忽然间抬高了思维，意识到故乡就是自己出生所在的那个地州，那个县城，那个乡镇。
随着认识层次和眼界的不断提升，故乡的范畴也在一步步的变大，由乡镇变成了县城，由县城变成了地州，由地州变成了省份，再由省份变成了国家，地域的故乡真正成了人身体的归宿。
回到生养的小村庄，周围转转，田野，村庄，道路，农舍，老屋，乡音，乡韵，一切都那么惬意，动中有静，变迁中凝固着永恒。故乡就是狭窄的村庄道路，是父老乡情一口浓浓的乡音，见面就问“你回来啦，小孩多大，来我家坐坐”等等。
爨乡是交织的田野和远处的山峦，是荒芜过冬的地和家门口的风景。虽然田埂道路被硬化成水泥路面，多年不下田，可田还是那片田，路还是那条路。外面的风景再美好，可家门口的风景永远是最迷人、最留恋、记忆最深刻的地方。
爨乡是瓦沟上长满的杂草和青苔，是屋檐下面织满的蜘蛛网和老虎皮，哪怕没人住，雨季来了，过年过节的，还是要定时清理和打扫。
爨乡是老树头上做窝的喜鹊，是屋檐梁上的燕子窝，清早喜鹊叫，家里客人到。爨乡是父亲的厨艺情节，普普通通的五花肉，经过父亲的加工变成了家的味道，火烧圆子、白圆子、酥肉、蛋卷、走肉和蜜汁甜肉，再稍微加工下，就变成了一道道舌尖上的美味佳肴。
爨乡是母亲种在地里的蔬菜，想吃了随时可以采摘，充裕的时候可以送人的那份亲近。故乡是母亲腌制咸菜，乳腐、酸菜、酱豆子、萝卜节等。看似不起眼的老青菜，经过母亲的翻晒，柔洗，晾晒，切碎，加入盐巴、生香油、辣椒面、茴香籽、八角等调料一起混柔，装入陶罐中，按实在，发酵后变成了美味的酸菜。
爨乡是母亲从年头就开始放养的鸡鸭，包谷面拌着野菜喂养，白天放出来，晚上关起来。养足了十月半年，只要兄弟姊妹一回家，父母就杀鸡宰鸭，父母的辛劳和想家的味道，全都包含在那一锅鸡鸭肉里。
爨乡就是父母一声叫喊吃饭喽，一大家人开心聚在一起吃啥都合胃口的美味饮食，哪怕是一桌家常菜，一锅老汤煮杂菜，一碗蚕豆叶子，一锅洋芋饭外加一碟咸菜，吃起来都是那么香喷喷的。浓浓的乡音，淳朴的乡韵，浓烈的乡味，真正成了爨乡留恋的情愫。
人到中年，回望自己走过的路，才发现爨乡就是自己年少叛逆时想逃离、上了岁数想回又回不去的地方。 爨乡就是父母的唠叨和叮嘱，告诉你有空多去婆家走走，别总往娘家跑，要孝顺公婆，要帮衬兄弟姐妹，无论差距有多大，要跟他们多联系，多走动。
或许，当有一天自己走得很远，走得很累，山一程，水一程，渐行渐远的时候，才发现，爨乡就是剪不断、理还乱、脐带连着血脉的乡情血地，是回家倒头就睡，无需任何解释的地方。
无论你走多远，无论你飞多高，无论你是贫穷还是富有，最难割舍的是爨乡情怀，最难忘却的是爨乡山水，最想吃到的还是爨乡饭菜，最想听到的是乡音乡韵，爨乡永远保存着家园的灵魂，张开双臂接纳每一归来的游子。（
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朱红琼，女，1970年生，云南陆良人，1993年7月毕业于云南农业大学农学系烟草专业，中共党员，农艺师。
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