君子如盐
聊一聊什么样的酒才是最好喝的？这个话题的前提是自己喝过。
笔者属于喜欢喝二两的人，没有别的什么嗜好了，但是一直以来找的酒都觉得不喜欢，或者说是没有找到自己喜欢的风格。有人说没有喝过茅台的人事不懂得什么酒才是好酒的，可第一次喝茅台酒的时候有些呛有些冲，直接的拉低了茅台的认知，甚至是对酱酒都产生了错误的看法。
在看到高端人群都在喝高品质的年份酱酒的时候，再品品完全不同，一看时间原来已经陈放了几年了，就算是10年内的酒龄酒也已经很不错。很多场合的很多人，都想喝好酒，喝老酒，可奈何没有靠谱的渠道购买来品鉴、收藏和招待。
后来家里有人在酒厂去工作，说厂里有20年30年的陈年酱酒，但是不对外出售，他们开业自己购买一些，还有就是开放给文旅团的人。机会难得十分荣幸，兄弟带着20年的赖世纲传家壹号、赖世纲30年陈年窖藏、赖世纲金奖1995回来，经过指导，在品鉴过后，完全颠覆了对于酱酒的人，不禁感慨世间竟然还有这样的名品佳酿。
最是喜欢赖世纲金奖1995和赖世纲赖家太极典藏，赖世纲30年太贵了适合收藏。
喝酒的人不喝好酒伤害的就是自己，以后身体坏了伤害的就是家人，这就是一个傻瓜。有渠道买到好酒的人，不会从消费者升级为创业者，做微商生意，那也只是一个酒徒，成为一个喝酒的傻瓜而已。好酒增值，老酒升值。老酒更是一瓶难求。
如果你也喜欢喝酒，喜欢老酒，欢迎留言交流。
云上观察
西凤酒，绿瓶的西凤酒，05年去老丈人家吃饭，发现厨房有一瓶西凤酒，金属酒盖都有锈迹了，问了一下老丈人，老丈人回忆说是当年自己在政府机关劳资科当小干部的时候，人家送的，老丈人不怎么好酒，就忘了这回事，一直到前些天捣腾地下室，发现还有一瓶酒，时间有点久远，不敢喝，想拿来做菜看看。我来了兴趣，就说弄开我来尝尝，结果瓶盖锈死了，打不开，找了个玻璃刀硬是划开了，划开的时候撒了一些酒，我的乖乖，那满屋子的酒香，这辈子忘不了，平时不怎么喝酒的丈母娘和老丈人也来了兴趣，我们三居然把一瓶子喝完了。至今忘不了那酒香。老丈人退休十几年了，我算算那酒差不多存了有快30年了。
lcj200227
十多年前一同事老大姐请客，拿来一瓶79年的剑南春，酒已经挥发了有十分之一还多，淡黄色粘度很高。科室另外两个男同事跟我一样也是酒鬼，但好像降不住这个，对这酒的醇香厚重浑然不觉，直说有股药味儿，二两的酒杯刚见底就醉的不省人事，平常52、3℃的基本都是一斤多的量啊。我一直怀疑他俩是故意装醉好让我能喝尽兴。那天下着雪，但我浑身上下充满暖意。
张忠1969
02年兄弟结婚，他外公曾任某部副部长，家里还有一个四百平米的地窖。专门收藏美酒。兄弟出生的那年，他外公就买了二十箱五粮液放在地窖中。待兄弟二十五岁结婚时拿出来宴宾。婚礼在花园酒店进行，大概五十多围吧，当天其他的一切都记不太清楚了。唯一让我印象深刻的是那二十箱五粮液开封后，那酒香四溢的情景。说真的，那次是我第一次感受到酒原来会这么香这么好喝。当时宴会厅门口有好多路过的外国人都在好奇的张望，询问是什么酒这么香。酒呈微黄色，酒液清澈。入喉绵软，暖暖的一口下去，舒服极了。我最多八两的量，那天竟然喝了一斤半！
奔放的黑猫警长2017
我想问一下你，什么才是好白酒，是价钱贵的，还是牌子响的，好白酒是以什么为标准的，我可以告诉你去年我们公司年会的时候公司买了一对五粮液大慨价钱是3000左右的样子，那时候我就觉的这个酒应该会不错，就多喝了两杯，其实我不是跟你在这里吹，我的酒量应该也是不错的，可是那个晚上我醉的不行啊，关键是我活到现在就算是醉过很多回酒，但是每回都是酒醉心里明，没有连脚都提不起来啊，都是别人扶回来的，这个就是好酒的力量啊，但是我还是有一回我喝了是那种桶装的白酒，大慨就是5斤重这样子，价钱也就80左右，可是朋友跟我说这个是真正的粮食酒可以要我多喝，我那他晚上喝了不少，不但没有醉，心里还没有以点的难受，所以我想告诉你的是，什么样的酒才好喝，不是什么牌子货的酒才好，而是真的粮食酒才好喝。
邓氏男鞋
要说到好酒，究竟也不知道什么酒最好，有人欢喜高醇的，有人欢喜低度的，而有人欢喜露类和甜酒。所谓味口不一。酒品质也不能一概而论了！
我们庄上有位姓徐的军官名讳毓松。二十世纪三十年代出去当小鬼队。参加革命。虽有信而不见其人。直到七十年代才知他是广东省汕头市军分区司令员。后来来家探家时邀请乡村干部到家赴宴。开宴肘他拿出来两瓶不大如小花瓶似的两瓶酒。一瓶红色。一瓶绿色。加起来斤把重。一桌八人。每人小酒杯只斟大半杯就没有了。两瓶作两次斟。喝到口中粘绵可口。香味四溢。口感纯正。问他多少钱。他回答说，是他在越南的自卫反击战中立下战功后，国家奖励给他的奖品。只有这两瓶。自已没舍得喝。带回来和大家一起品尝品尝！实际上每人却分不到多少。只得把他带来的贵州茅台酒提上来。说实在不好意思，现在再喝这孬的吧！从那以后，再也没有看倒那种酒了！
直到现在，他早己在广东与世长辞了，却不懂那两瓶值多少钱！当时也看不懂是什么酒，估计这两瓶酒算是最好的酒吧！
北国风光7623
本人不喝酒，喝过最好喝的酒是二十年汾酒，三年前孩子结婚去汾酒厂买了些十五年汾酒，顺便也买六箱二十年汾酒，招待朋友自己也喝了些，大家一致都认为太好喝了，入口绵绵的也不呛，喝的满脸红红的也不上头，总之喝多了也不难受，一会就没事了，后来的些孩子结婚大都送了亲戚了，亲戚喝后再让买，再买的感觉就没那么好喝了，自己也喝过二十年茅台十五年茅台，感觉都不如这个酒好喝，当然自己不会喝酒，只是瞎凑个热闹
无可奈何花落去1963
白酒是中国独有的酒文化，每种美酒的背后都有个美丽的故事，所谓酒不醉人人自醉，有最贵的酒，但绝没有最好的酒。茅台是公认的中国“最好”的酒，它的营销无可匹敌，开国元勋都爱喝，这你谁都比不过。但是每个人心中都有自己爱喝的酒，我讲两个我自己的酒故事，和大家分享。
第一个，小时后，家里从搬家，要到好几百公里以外，专门找了辆车，请的司机，为了让司机好好开车，送了司机两瓶郎酒，结果有一瓶路上因为颠簸可能有点洒，整车厢都是酒香，那时的我还不懂喝酒，但就此记住了郎酒这个品牌。
第二个，一年冬季，初雪，与三五好友找小酒馆一聚，路遇烟酒商店，想进去买瓶酒，货架上酒很多，随便逛，结果在货架角落发现一瓶没包装的郎酒，一看日期，93年！10几年前的酒！就问老板（一正在打毛衣的老板娘），35元！当场掏钱买下！那日，好雪，好酒，好友，至今回味无穷。
除以上两种，喝过的酒还有很多不错的，但都是因为和对的人，对的气氛应和，才让人回味无穷。想必大家也有看着五粮却喝不下去的时候吧。
所谓酒逢知己千杯少，就是这个意思吧。
星河里最暗的星
在30年前，那时候还很小，家里穷，也买不起多好的酒，别人送了瓶宁城老窖，我品尝了一下，一直留在记忆深处，那时候的酒，还是有原浆的，勾兑酒勾得再好，也勾不出原浆的那种味道的。后面长大了，参加工作，自己买酒喝了，就一直自己酿着喝，谁让咱好这一口呢。每次出去吃饭，我都自备酒水，有时候跟土豪吃饭，他们对我们自己酿的酒是不屑一顾的，他们要喝XX（还是把品牌名字去掉吧），要劝我喝，实在扭不过了，就喝一小杯，再倒我就说，这酒太贵了，我喝得心痛，以他们的学识，哪里能理解我从不喝市售酒的！大多数朋友知道我这个规矩，约我吃饭都等我的酒喝，偶尔也有朋友弄到好酒，都是自己酿的非卖品，邀请我品赏，有时候能喝到窖藏十年以上的白酒黄酒。好这一口的人，对这个话题都会有兴趣，对于喜欢这个话题的人，都会忍不住邀请他一起喝一杯。最后回答题主的问题，最好喝的品牌不知道，因为我从不喝市售酒，如果有幸能喝到陈酿5年以上的自酿酒，你就会知道什么是酒了！
传播农产品真货
要说白酒那个好我个人认为还是老家的咪壶大曲。
我是个爱酒的人，个人感觉喝酒是一种享受。至于说喝了多少酒不好统计。如果说喝了半个长江那是吹牛，如果说把它倒进一个池子可淹死好多人这个可信。我家后面有好大一个坑被我用酒瓶快填平了。
记得小时候我妈遗传的胃气疼自从喝酒后没再发过，十几年没进过医院。酒成了检验身体健康的唯一标准，只要还在喝酒，身体绝对没问题。只要说今天不能喝，那肯定在吃药。所以我老是对别人说不行了，靠药保命，别人问什么药？我说:晕头转向口服液，一天三次......
扯远了，要说那个品牌好，我只认老家的咪壶大曲。其实我快六十了，也喝过好多品牌的酒，国内的国外的都有。不过老家的咪壶大曲最好。有人要问那来这个牌子的酒？我可以告诉你，自家产的粮食，自已去放的纯酒，用大酒缸存放着，有的放好几年，家里请客就用咪壶去灌上几壶拿来待客。所以我们称为咪壶大曲。
