衚衕裡的醬菜香

何冰露出一口大白牙,說著北京話,這地道的京片兒讓人倍兒舒服。

還真有衚衕叫芝麻胡同,就在北京東城區,去北京一定要去轉轉,這地方沒準會成為下一個網紅打卡的好地方。

衚衕裡的醬菜香

芝麻胡同講述的是在1947年,北京沁芳居醬菜鋪老闆嚴振聲,因為哥哥幫自己去河北買豐潤大豆時路遇國軍搶劫而死,為盡孝道從小過繼給舅舅的嚴振聲,要在妻子林翠卿之外,為親生父親俞老爺子再娶一房媳婦,為俞家傳宗接代。俞老爺子看上了一心為父親治病的牧春花,雖然是因為孝道娶妻,嚴振聲和牧春花在接觸中兩人感情漸深。1950年新婚姻法頒佈,嚴振聲和牧春花離婚,在以後幾十年的歲月裡,嚴振聲、牧春花、林翠卿一家仍然相互扶持,風雨共擔。

衚衕裡的醬菜香

芝麻胡同有兩條大致的主線,一條是感情線,一條是行業線。如今能把行業劇拍出質感很不容易,這需要導演團隊紮實的功底,事先要做足功課,要了解所拍行業,不能只知其一不知其二。整部劇的佈景可以看出導演團隊的用心,一磚一瓦搭的是北京味兒,一桌一椅載的是真性情。一條衚衕見證了時代的變遷,一宅大院記錄著有溫度的故事

導演劉家成是拍京味兒好劇的一把好手,他拍的《傻春》《情滿四合院》《正陽門下小女人》都是口碑收視率雙豐收的好劇,在如今這個時代,能夠讓觀眾感受到老北京的風土人情,展現古都北京的魅力,讓更多的人瞭解到老北京劉家成導演功不可沒。一句吃了嘛您來,勾起了多少人的回憶。

衚衕裡的醬菜香

很多人說劇中的沁芳居醬菜就是如今老北京的六必居醬菜,比肉都要貴的醬菜,被精心的盛放在編制的竹簍裡,從選豆子開始就要做足功夫。要選豐潤的大豆才能製出好醬。開始做醬,為了趕上伏天開耙,孔老痴連夜不睡盯著做好的豆坯。滿滿的都是匠心,這是一個傳承幾百年的民族品牌的魅力,也是一個品牌能綿延數百年的秘方。

衚衕裡的醬菜香

看著芝麻胡同,吃著買來的醬菜,內心對眼前的這碟兒醬菜充滿了敬佩之心。


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