今天分享一道超級好吃的豆沙卷，外形小巧可愛，吃上就停不下來，比油條健康，比包子簡單，喜歡的朋友趕快試一試吧。
豆沙卷
所需食材：普通麵粉300克、白糖2勺、澳優淳璀有機奶粉2勺、酵母3克、溫水160克、豆沙適量、蛋黃液少許、白芝麻適量
製作方法：
1、麵粉中加入白糖、酵母、奶粉，緩慢加入溫水，一邊倒水一邊攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至原麵糰的二倍大。
2、取出麵糰，稍微揉一下，用擀麵杖擀成一個大的圓餅，不用太薄。
3、把豆沙放中間，我用的是買現成的，也可以自己煮一些豆沙。
4、像包包子一樣包好，像我這樣胡亂包的也行。
5、再揉成長條狀，蓋上保鮮膜，發酵20分鐘
6、刷一層薄薄的雞蛋黃液，撒上芝麻。
7、再切成小段，放烤盤上，別捱得太緊，容易粘連。
8、烤箱180度，中層上下火烤15分鐘。
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