晨晨48182
胖的人和瘦的人早餐营养程度不一样
如果要说早餐营养的话，我不会告诉你什么碳水化合物，什么维生素，什么粗粮等等……
我会告诉你我怎么吃，首先我是胖的那一类人，我在减肥的时候，早餐只吃全麦面包➕脱脂奶粉冲➕苹果，在保持饱腹的情况下，也丰富了口感，这是最省事的减肥餐，说说成果吧，我花三个月减了二十斤，前面两个月一周至少3次5公里下午跑步，每顿饭吃小半碗米，吃大量菜，坚持3个月从170减到了150，我试过把早餐换成，瘦子的营养早餐，但是减肥效果大打折扣，所以我还是坚持我的胖子配方。
下面说说瘦子营养早餐
早上起床一碗红烧肉臊子的面➕一个金黄色的糖心煎蛋➕芒果，项链，山竹，香瓜水果沙拉，吃完以后，再来一块美味的芝士榴莲千层蛋糕当甜品然后再喝一杯清淡的猕猴桃果汁，这样早餐就算完了。
简直是梦幻般的早餐，想想都流口水了，我先去吃饭了，昨天的蛋炒饭还剩半碗。
杨杵厨
美味无比，快来动手尝试制作Pics美味食谱吧！ Pics 夏日西贡卷配料：
80克米粉
15张越南米皮
1个胡萝卜，磨碎
1个小黄瓜，切片
1/2中型辣椒，切片
1/4紫菜头，切碎
1/2个樱桃番茄
一份成熟牛油果，切片
1/4杯花生，大致切碎
半杯薄荷叶
准备蘸酱
半瓶 PICS幼滑花生酱
3勺酱油
2勺茶匙苹果醋
2勺花生油或芝麻油
1个青柠或柠檬，挤入汁液
2勺匙蜂蜜
2勺新鲜生姜
1勺碎蒜
制作方法：
根据包装说明烹调米粉。
同时，将“PICS花生蘸酱”的配料混合在一起，直到变匀。放在一边。
面条冷却后，将大约1/2的酱汁混合在面条中，轻轻搅拌。
将越南米皮包装袋放入温水中约10-20秒，直至水变软。放在潮湿的茶巾上，轻轻擦去晒干。
在中心放置少量的米粉，切碎的蔬菜，牛油果，碎花生和薄荷。
淋上1-2勺的花生蘸酱。
把越南米皮的末端折起来，然后牢牢地卷起来，把馅料包起来。
浠浠奶奶Linglingjie
早餐，或者其实任何一顿饮食，想要“营养健康”，重要的是每一样宏营养元素都要有，而且比例适中。也就是说，每顿都有适量优质碳水化合物、适量优质蛋白质、优质脂肪，除此之外能添加维生素和膳食纤维更好。
那我们一样一样来：
一、碳水化合物：粗粮面包，粗粮馒头，粗粮粥，燕麦，豆类（红豆绿豆各种豆）
二、蛋白质：牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉，坚果。（包子里的肉不算，太肥，并不能算作“优质”碳水化合物）早餐蛋白质大约10-20克之间，差不多就是一个鸡蛋加上一杯牛奶的含量。
三、脂肪：脂肪摄入很容易超标，往往需要控制。但是控制不代表完全不吃，适当吃脂肪对身体益处很大。只要尽量避免肥肉、烹饪方式尽量少油，就可以了。
脂肪大致分为两种，饱和脂肪和不饱和脂肪。
饱和脂肪：肉、蛋、奶，里面的脂肪大多都是饱和脂肪。这类脂肪容易摄入超标，可以通过少吃肥肉来避免。早饭中，肉包子（里面含有大量肥肉）、培根（肥猪肉）、肉肠，都含有大量饱和脂肪，需要减少摄入。此外，很多点心，比如蛋糕、各种中式酥油点心、月饼、饼干、冰激凌，烹饪过程中都需要添加大量的油，如果想要健康，还是尽量少吃比较好！不过，话又说回来，控制饱和脂肪不等于完全不吃饱和脂肪，不吃蛋黄、喝脱脂牛奶这样的行为，对身体大体健康的人来说，完全没有必要，甚至有害处。
不饱和脂肪：不饱和脂肪的摄入很容易不足，需要“努把力“才能吃够。牛油果、深海鱼、橄榄油、坚果，这些都富含不饱和脂肪，可以每天换着吃。
四、维生素和膳食纤维：也就是蔬菜水果啦！这个不用我多说了，尽量每顿来一点。
理论说完了，下面来进行实际操作，给出简单可行的几个例子吧！
————————————————
1、牛奶燕麦粥+水果+水煮蛋
做法：
一份生燕麦，两份牛奶，小火炖3-5分钟
牛奶燕麦粥出锅后，缀上草莓和蓝莓，爱吃甜的可以略微加一点点糖或者蜂蜜。
水煮鸡蛋，我用的是蒸蛋器，也可以直接放进开水里煮。我试图把鸡蛋压成爱心形状但不是特别成功。
营养：
燕麦提供优质碳水
牛奶和鸡蛋提供蛋白质和脂肪
蓝莓和草莓提供膳食纤维、维生素、抗氧化物
二、牛油果鸡蛋吐司
做法：
吐司用面包机烤脆，打开半个牛油果，用叉子捣碎，涂在面包上。
平底锅抹一点油，中火，锅热后打进两个鸡蛋。
等鸡蛋底部成型，放两勺水进锅，迅速盖上锅盖，闷1-2分钟，用蒸汽把鸡蛋顶部蒸熟。
把鸡蛋放在吐司上，撒上盐和胡椒粉。
营养：
鸡蛋提供蛋白质和饱和脂肪
牛油果提供不饱和脂肪、各类维生素和大量膳食纤维（一个牛油果里的膳食纤维抵得上两个红薯）
吐司提供优质碳水（我用的是Sourdough，一种非常健康的带酸味的面包）
3、网红果昔碗 Smoothie Bow
做法：
半个牛油果、半根香蕉、半个猕猴桃、一小碗菠菜、一小把燕麦、半杯杏仁奶，放在搅拌机里搅成果昔状。（杏仁奶可以用普通牛奶或者酸奶代替）
将果昔装碗，剩下半个猕猴桃切片点缀，撒上喜欢的坚果，再撒上奇雅子。
营养：
燕麦提供优质碳水，香蕉里的碳水含量也不低
杏仁奶、坚果、奇雅子，都可以提供一些蛋白质
牛油果、奇雅子、坚果，都含有丰富的不饱和脂肪
这么多水果，膳食纤维和维生素自然不缺啦
4、隔夜燕麦+坚果+草莓蓝莓
做法：
头一天晚上，把燕麦、无糖酸奶、牛奶、奇雅子，放在容器中，搅拌均匀。
第二天早上，奇雅子会让酸奶和燕麦呈现果冻状，加一点糖或者蜂蜜，再加上喜欢的水果，就可以吃了。
我喜欢再搭配一些坚果，补充不饱和脂肪。
营养：
燕麦提供优质碳水
酸奶和坚果提供蛋白质和优质脂肪
水果提供膳食纤维和维生素
络腮胡小伟哥
你好！感谢你提出的问题。
我相信布置你一个人有这样的疑问，其实很多人每天早餐都不知道自己早餐吃什么好，反正就是看到有卖早餐的就过去随便买点吃了算了。而有一部分人这比较注重营养搭配。
下面我觉得首选早餐最好
1、包子、鸡蛋、豆浆、通常我们很大一部分早餐都会选择这两样早餐。这样的早餐其实还是很营养的。首先包子里面有馅，吃起来口感很好，能提升口味。包子本身就是热腾腾的食物，有比较绵软，非常适合各个年龄断的人吃。馅里面有肉有蔬菜，保证了人体的正常物质需要。
豆浆，非常的开胃，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鸡蛋也是一种营养价值很高的食物，也是人们早餐吃得最多的食物。鸡蛋的功效作用也很多，可以健脑益智、防止动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、补益身心、健脑、补血美容、预防癌症、补充营养、预防骨质疏松。
以上仅是我个人的观点，这也是为什么大众吃得做多的东西。不知道你们都喜欢吃什么样的早餐。
喜欢的加个关注哦
乡野侬夫
如果你想要大改了解营养早餐的基本原则，大约就是谷类薯类为主，注意蛋白质补充，适当油脂摄入是必要的，其余看条件适当增减。
如果想要更为详细的专业意义上的营养早餐食谱，那么您需要确定一下几个方面：
1、您的职业，即您属于哪类劳动者（轻体力、中度、重体力），这个决定你每天对于能量的要求
2、您的身体状况，年龄性别，身高体重，是否有高血压低血糖肥胖或者备孕怀孕等等等的问题，一般特殊人群的营养标准是有区别的，具体问题具体分析（政治看多没缓过来TAT）
3、您是否有减肥之类的目标，愿意同上。
4、好了以上确定了接下来就是准备定制食谱了，由于题主木有给出信息那么我就按照这样条件来啦，健康成年轻体力劳动标准人女性无需求，习惯用这个来举例了：
1、每日所需能量：大约是2100kcal吧，好久不看记不清了（查书资料）
2、根据餐次比确定功能：一般是早3午4晚3，所以说早上大概有百分之三十大约630kcal
3、宏观营养素（蛋白质，脂肪，碳水化合物三种）供能大约是15%25%60%而且功能比是4:9:4，公式是630x0.15\\4，其他类推。所以大概就是23.8g，17.5g、94.5g。
目测大部分人对于这个是没概念的，所以举个栗子：一个鸡蛋大约是60g，总能量是93.6kcal，蛋白质是7.7g，脂肪是6.7g，碳水0.8g；那么早上吃一个鸡蛋可以得到多少营养明白了吧，对应上面的计算结果来挑选食物就OK，原则上面说了，至于从哪里可以找到可以参看《中国食物成分表2002》或者百度。。。。。
4、水果蔬菜等等看情况挑吧，主要是低糖低脂因为主要的营养素已经差不多了
大概就这样的计算，不过一般因为吸收啊食用部分误差之类的，可以适量放宽数量的标准。
小闫美食日记
早上，小米粥加一个鸡蛋，加主食素包子或馒头和炒菜，最好不吃油腻的。
早饭早起来一个小时，就可以做好，用明火熬粥(我用燃气灶煮的粥，因为我感觉明火熬的好喝)，还有要等开锅再下米，这样不糊锅，调好火，还可以回被窝再躺会儿，哈哈；如果电饭锅就省事了，小米粥比纯牛奶的营养一点也不少，而且还养胃。
条件允许的话尽量自己做，健康，最主要的省钱，😁😁，不要去买着吃。
小胖子坐门墩V
说到早餐，对于人一天的精神状态和营养吸收，有着至关的重要性。人体的生物钟都是有规律的，早晨的7点到8点左右，正是人体小肠，胃部，等一些器官吸收转化成人体所需营养素的一个时间段，如果在此事间段摄取合适的营养食物，那对人体是非常有益的，并不是说会长胖，但是营养却能跟的上，这样在一天的工作中，精神状态，体力，脑力等，都是比较有益的。说了那么多，下面来看一下，早餐究竟吃哪些东西才能更健康的吸收营养呢。
1首先要吃一些含高蛋白的东西，补充人体所必须的蛋白质，这是人体细胞所必须的。这里，1个鸡蛋，1杯纯牛奶或者1杯豆浆都可以完成蛋白质的补充。
2 主食要利于消化好吸收，小米粥，黑米粥，加包子，最好是稍微加一点肉馅，补充能量，如果，有条件可以配一些富含维生素的蔬菜，那就更完美了。早餐不要吃太饱，基本上不饿就可以了。吃的太多，中午就吃的少，不利于下午工作时所需的状态，切忌暴饮暴食。
好了，就分享到这里，喜欢的朋友，记得关注，我是美食拍档。
美食拍档
我是一个可以不吃午餐晚餐但是绝对要按时吃早餐的人，早餐这一顿特别的重要，俗话说“一天之计在于晨”，吃不好怎么有体力有精神开始美好的一天 我的早餐 一杯纯牛奶（必备哦） 一个鸡蛋或者鹅蛋 主食：馒头或者大米，米汤 还有菜也是必不可少呦（偏爱绿叶菜） 个人感觉这些就够了，很家常的吃法，传统的中国人的吃法 所以对于减肥的人来说不吃晚餐的话，就让我们的早餐丰盛起来，补充足够的能量和蛋白质，健康减肥
静婉2
俗话说“一天之计在于晨”，吃不好怎么有体力有精神开始美好的一天，所以说早餐很重要，应该占全天热量的1/3，而且应该含有各种营养素，比如主食，蛋白质，蔬菜，水果，坚果。有些人为了减肥，早餐只吃牛奶鸡蛋，表面看起来很营养，其实只含蛋白质和脂肪，其他营养素都缺乏，主食不仅是提供热量，防止低血糖，葡萄糖还是唯一能进入大脑的营养素，如果不吃主食，会影响一上午的工作学习。
一、碳水化合物：粗粮面包，粗粮馒头，粗粮粥，燕麦，豆类（红豆绿豆各种豆）
二、蛋白质：牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉，坚果。（包子里的肉不算，太肥，并不能算作“优质”碳水化合物）早餐蛋白质大约10-20克之间，差不多就是一个鸡蛋加上一杯牛奶的含量。
三、脂肪：脂肪摄入很容易超标，往往需要控制。但是控制不代表完全不吃，适当吃脂肪对身体益处很大。只要尽量避免肥肉、烹饪方式尽量少油，就可以了。
俗话说“一天之计在于晨”，吃不好怎么有体力有精神开始美好的一天，所以说早餐很重要，应该占全天热量的1/3，而且应该含有各种营养素，比如主食，蛋白质，蔬菜，水果，坚果。有些人为了减肥，早餐只吃牛奶鸡蛋，表面看起来很营养，其实只含蛋白质和脂肪，其他营养素都缺乏，主食不仅是提供热量，防止低血糖，葡萄糖还是唯一能进入大脑的营养素，如果不吃主食，会影响一上午的工作学习。
一、碳水化合物：粗粮面包，粗粮馒头，粗粮粥，燕麦，豆类（红豆绿豆各种豆）
二、蛋白质：牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉，坚果。（包子里的肉不算，太肥，并不能算作“优质”碳水化合物）早餐蛋白质大约10-20克之间，差不多就是一个鸡蛋加上一杯牛奶的含量。
三、脂肪：脂肪摄入很容易超标，往往需要控制。但是控制不代表完全不吃，适当吃脂肪对身体益处很大。只要尽量避免肥肉、烹饪方式尽量少油，就可以了。
俗话说“一天之计在于晨”，吃不好怎么有体力有精神开始美好的一天，所以说早餐很重要，应该占全天热量的1/3，而且应该含有各种营养素，比如主食，蛋白质，蔬菜，水果，坚果。有些人为了减肥，早餐只吃牛奶鸡蛋，表面看起来很营养，其实只含蛋白质和脂肪，其他营养素都缺乏，主食不仅是提供热量，防止低血糖，葡萄糖还是唯一能进入大脑的营养素，如果不吃主食，会影响一上午的工作学习。
一、碳水化合物：粗粮面包，粗粮馒头，粗粮粥，燕麦，豆类（红豆绿豆各种豆）
二、蛋白质：牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉，坚果。（包子里的肉不算，太肥，并不能算作“优质”碳水化合物）早餐蛋白质大约10-20克之间，差不多就是一个鸡蛋加上一杯牛奶的含量。
三、脂肪：脂肪摄入很容易超标，往往需要控制。但是控制不代表完全不吃，适当吃脂肪对身体益处很大。只要尽量避免肥肉、烹饪方式尽量少油，就可以了。
乡村民谣小姐姐
一、碳水化合物：粗粮面包，粗粮馒头，粗粮粥，燕麦，豆类（红豆绿豆各种豆）
二、蛋白质：牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉，坚果。（包子里的肉不算，太肥，并不能算作“优质”碳水化合物）早餐蛋白质大约10-20克之间，差不多就是一个鸡蛋加上一杯牛奶的含量。
三、脂肪：脂肪摄入很容易超标，往往需要控制。但是控制不代表完全不吃，适当吃脂肪对身体益处很大。只要尽量避免肥肉、烹饪方式尽量少油，就可以了。
脂肪大致分为两种，饱和脂肪和不饱和脂肪。
饱和脂肪：肉、蛋、奶，里面的脂肪大多都是饱和脂肪。这类脂肪容易摄入超标，可以通过少吃肥肉来避免。早饭中，肉包子（里面含有大量肥肉）、培根（肥猪肉）、肉肠，都含有大量饱和脂肪，需要减少摄入。此外，很多点心，比如蛋糕、各种中式酥油点心、月饼、饼干、冰激凌，烹饪过程中都需要添加大量的油，如果想要健康，还是尽量少吃比较好！不过，话又说回来，控制饱和脂肪不等于完全不吃饱和脂肪，不吃蛋黄、喝脱脂牛奶这样的行为，对身体大体健康的人来说，完全没有必要，甚至有害处。
不饱和脂肪：不饱和脂肪的摄入很容易不足，需要“努把力“才能吃够。牛油果、深海鱼、橄榄油、坚果，这些都富含不饱和脂肪，可以每天换着吃。
四、维生素和膳食纤维：也就是蔬菜水果啦！这个不用我多说了，尽量每顿来点儿
