魔都锅贴,底脆汁多欲罢不能!犄角旮旯里的美味摊头帮侬挖出来!

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上海人的早餐,除了四大金刚,

生煎、锅贴和小笼也不得不提。

嗦一口汤汁,

咬一口饱满Q弹的肉馅,

听听就要流馋唾水了!

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静宝为你精挑细选了

上海滩口碑不错的10家锅贴店

一起来看

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在点评上搜胡记锅贴,有近30家店,但就数中山北路上的这家点评数多。店开了也有数十年了,前年从止园路搬到这里来,人气丝毫不减。

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这家的锅贴从包法上看就不像传统的上海锅贴。果不其然,锅贴底不怎么脆,皮很薄,汤汁很饱满,吃起来要小心翼翼,不然很容易烫了嘴。但是肉馅很值得表扬,很清淡,不会油腻,吃起来还有点鲜甜!

地址:中山北路235号(中山北路与宝昌路交口西北角)

营业时间:周一至周五 06:00-19:00,周六至周日 06:00-15:00

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四如春食府就像是是附近居民们的食堂,价钱物美,冷面更是一绝,开创了上海冷面用冷风吹的做法。

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虽然可以手机支付,但是顾客们都还是自备零钱,营业员也是手脚麻利。

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他们家的锅贴只能说无功无过,皮厚底不脆,肉馅很小实在不过瘾,搭配咸浆是个不错的选择,但总体而言水准一般,下次来还是吃面就好。

地址:石泉路72号(光新学校斜对面)

营业时间:周一至周日 05:00-23:00

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看这店里堆成山一样的肉馅就知道生意有多好了。

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卖相倒是一般,但是口味完全惊艳,底脆皮薄汤水多,味道甜甜的,要是底能再焦一些就更好啦!环境一星,口味给五星!

地址:万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)

营业时间:周一至周日 06:00-20:00

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去之前知道这家店颜值高,对口味是完全不报任何期待的。但这家店真的是让人惊艳!

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点一份综合锅贴可以将各种口味一次尝个遍,当然你也可以单点,纯肉锅贴18元/两。

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综合锅贴里有4肉2素,还配着粢饭糕和蔬菜色拉,一顿饭吃得色色一一,这里经营到凌晨12点,晚上想来吃个夜宵也行!

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皮上洒了香喷喷的黑白芝麻,皮脆且肉馅也很大块,配的是店里的特制蘸料,虽然价格有些贵都还是很惊艳。

地址:愚园路98号

营业时间:周一至周日 07:00-00:00

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和乐点心店是襄阳北路上的老店了,两个门面,一间用作厨房,一间可以堂吃。除了街坊邻里,路过的老外来吃的也很多。

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午饭时分去的,店里挤得扑扑满,完全没有座位。若选择打包,店家还会附赠一包醋,这个细节还是挺贴心的。

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锅贴卖相不错,圆头胖脑的很是饱满,皮很有韧性,汤汁丰盈不腻口,肉馅吃起来也带着点鲜甜味,越吃越香!

地址:襄阳北路52号(近长乐路)

营业时间:周一至周日 06:00-20:00

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开在上海有名的云南南路美食街上,店里的装修朴实干净,就像是老上海饮食店,宽敞明亮。

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开在这个地段,价格自然也是偏高,8元/两,要先到隔壁大肠面店买票子,再凭小票换锅贴。

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锅贴皮发得刚刚好,不烂也不硬,但是汤和肉馅着实有点油腻。

地址:云南南路21号

营业时间:周一至周日 07:30-19:30

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这家店可是远近闻名,他们家的顾客都特别彪悍,自带锅碗,一买就是半斤、一斤。

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一锅锅贴没几分钟就卖完了,店里三、四个人一起包才跟得上卖的速度。

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记得要趁热吃,底子不焦但很脆,皮薄馅多,咸淡适中,咬一口就有汤汁流出来,而且皮特别有韧劲。

地址:延吉东路557-7号

营业时间:周一至周日 06:00-13:00

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店面很大,环境干净卫生,店里的小笼和包子都很受附近居民欢迎。

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刚刚出锅的锅贴热气腾腾的,个头挺大,底焦得正正好好,汤也算多。

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地址:四平路591号(近新港路)

营业时间:周一至周日 05:00-21:00

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店里除了锅贴,白斩鸡也很值得一试,听说是和小绍兴师出同门。

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这家的锅贴是个头特别大,肉质紧实而且吃的出来用的肉不错,完全不油腻,汁水饱满,焦香的底特别好吃。

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地址:唐山路216号(近高阳路)

营业时间:周一至周日 06:00-14:00

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开在地下美食街里的一家店,他们家的锅贴是按只卖的,2元一只,一只起卖,挺人性化的。

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可能由于不是饭点,锅贴有些冷掉了。外形倒是周正挺括,泛着油光,底微微焦黄,卖相不错。

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地址:秦皇岛路32号地下一层

营业时间:周一至周日 07:00-21:00

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