家里有个大胃王呀，我问老公吃几个锅贴，他跟我说2两，我把最后的肉馅包完了是10个，大家猜猜我吃了几个
哈哈哈哈应该能猜到了吧，10个他全吃完了，这次买的饺子皮有点大包出来的锅贴也就相对大些了，跟我说他以为我之前和孩子一起先吃饱了。肉馅要是还有的话，我估计再来2个他都能吃完
吐槽完老公开始准备食材，提前一晚把肉馅准备好
肉糜加入老抽、生抽、蚝油，少量的料酒，鸡蛋，如果肉馅多的话还可以加入些清水，这样肉会比较嫩点，搅拌上劲后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
第二天早上起来开始包，我这里买的现成的饺子皮，想第二天早上再多睡会的也可以包好了放冰箱里
平底锅里倒入油，把锅贴摆放锅中，煎至底部微黄，加水没过饺子一半，盖上锅盖开始煎，煎至水干后就可以出锅啦
这里我还做了两个个玫瑰花型的煎饺，味道好颜值高
玫瑰花饺子把几张饺子皮错叠在一起，卷起来就可以了，煎的方法和上面的煎饺一样，都是底部微黄就可以加水了，不过玫瑰花水要多放些，可以中途再加次水，不然中间比较难熟透
附上卷玫瑰花饺子的图
开始卷就可以了，收口处可以沾些水让尾部沾牢些
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