加拿大第五屆100家最佳餐廳年度排名已宣佈,多倫多的法國美食餐廳再次獲得最高榮譽。由廚師老闆Patrick Kriss領導的 Alo連續第三年在加拿大獲得最佳成績。Kriss多年來開設了三家餐廳 - 包括Aloette(第35位)和Alobar(第65位) - 也被評為加拿大最傑出的廚師。蒙特利爾機構 Joe Beef(第2名)和Toqué!(排名第3)排名前三。
多倫多最受歡迎的餐廳最多,其中包括26個。蒙特利爾緊隨其後的是25個,緊隨其後的是溫哥華,在聖約翰,Nfld,有14個Raymonds(第12名)。和Bar Kismet(第15名)在哈利法克斯,NS,是《海洋時報》的八家餐廳之一,它們在榜單上的表現最為強勁。排名由近100名評委組成的評選決定,評委由全國各地的廚師,餐館老闆,食品作家和其他人組成。
大約四分之一(24%)的餐廳是2019年的新名單,其中16家是新開業的餐館。《福布斯》總編雅各布•裡奇勒說:“在過去的五年裡,我們從全國各個角落提拔了傑出且才華橫溢的廚師和餐廳團隊,上榜的新餐廳數量也說明了這一點。”
其他榮譽包括Toqué的Normand Laprise!(第3名),誰獲取了終身成就獎,Raymonds的最佳糕點師Celeste Mah,蒙特利爾的最具創新的廚師安東尼Antonin Mousseau-Rivard,被評為最環保餐廳的Calgary 's River Cafe的Sal Howell。
前10名
第1名
Alo,多倫多
第2號
Joe Beef,蒙特利爾
第3號
Toqué!,蒙特利爾
第4號
Langdon Hall,劍橋,安大略省。
第5號
St Lawrence Restauran,溫哥華
第6號
Le Mousso,蒙特利爾
第7號
Buca Osteria&Bar(約克維爾),多倫多
第8號
Montréal Plaza,蒙特利爾
第9號
Giulietta,多倫多
第10號
Edulis,多倫多
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