加拿大第五届100家最佳餐厅年度排名已宣布,多伦多的法国美食餐厅再次获得最高荣誉。由厨师老板Patrick Kriss领导的 Alo连续第三年在加拿大获得最佳成绩。Kriss多年来开设了三家餐厅 - 包括Aloette(第35位)和Alobar(第65位) - 也被评为加拿大最杰出的厨师。蒙特利尔机构 Joe Beef(第2名)和Toqué!(排名第3)排名前三。
多伦多最受欢迎的餐厅最多,其中包括26个。蒙特利尔紧随其后的是25个,紧随其后的是温哥华,在圣约翰,Nfld,有14个Raymonds(第12名)。和Bar Kismet(第15名)在哈利法克斯,NS,是《海洋时报》的八家餐厅之一,它们在榜单上的表现最为强劲。排名由近100名评委组成的评选决定,评委由全国各地的厨师,餐馆老板,食品作家和其他人组成。
大约四分之一(24%)的餐厅是2019年的新名单,其中16家是新开业的餐馆。《福布斯》总编雅各布•里奇勒说:“在过去的五年里,我们从全国各个角落提拔了杰出且才华横溢的厨师和餐厅团队,上榜的新餐厅数量也说明了这一点。”
其他荣誉包括Toqué的Normand Laprise!(第3名),谁获取了终身成就奖,Raymonds的最佳糕点师Celeste Mah,蒙特利尔的最具创新的厨师安东尼Antonin Mousseau-Rivard,被评为最环保餐厅的Calgary 's River Cafe的Sal Howell。
前10名
第1名
Alo,多伦多
第2号
Joe Beef,蒙特利尔
第3号
Toqué!,蒙特利尔
第4号
Langdon Hall,剑桥,安大略省。
第5号
St Lawrence Restauran,温哥华
第6号
Le Mousso,蒙特利尔
第7号
Buca Osteria&Bar(约克维尔),多伦多
第8号
Montréal Plaza,蒙特利尔
第9号
Giulietta,多伦多
第10号
Edulis,多伦多
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