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枞树菇可以人工种植吗？

农村人很多都没有听说过枞树菇，可是好多人应该吃过。枞菌含有丰富的蛋白质，还包含了人工种植菌类无法相比的多种微量元素。枞树菇也叫做枞木菌，重阳菌或雁来菌。因为价值较高，价格比较贵，所以有人就想要人工种植枞树菌，那么它可以人工种植吗？

每年农历六月到九月是枞树菌生长的季节，夏秋季在在马尾松林中单生或者群生，夏季初次显露是橘黄色，秋季生长是褐色。在夏天多雨的季节，在秋季阴雨连绵的季节，在树林，草丛中也都有生长，气候越潮湿，枞树菌就越多。

枞树菌需要马尾松林，沙质土壤，雨水充足，采摘较为困难，由于种植难度大，所以目前没有人工种植，它是唯一目前不能人工培育的野生菌。主要产地为我国的广西，广东，贵州，湖南等地，尤其是在大别山南麓张家畔一带生长较多。采摘下来之后应立即用冰袋降温，一般只能保存两天，所以才格外珍贵。

农历三月份，尤其是清明节前后，是采摘枞树菌的最佳时间，大概这个时间维持十五到二十天，在重阳节以后，也就是秋季，也是采摘枞树菌不错的选择，因此枞树菌也叫做“雁来菌”，大概维持十五天左右。

枞树菌是一种珍贵的菌种，富含蛋白质，脂肪，氨基酸，还有维生素B1、B2等，不仅味道鲜美，还可以强健体魄，益肠胃，治疗糖尿病，被称为“素中之荤”。夜生枞树菌价格每公斤可以卖到三十元到六十元。

以上就是我要介绍的枞树菌全部内容了，农民朋友还有人工种植的想法吗？如果还有，希望你们不要自己去尝试，以免带来不必要的损失。我是小李，专注于分享农村生活，关注我带你了解农村趣事，科普种植知识。

小李说农事

枞树菇可以人工种植吗？

答案：枞树菇目前没有人工种植，只要能驯化分离出纯菌体，一定会人工种植。目前没有枞菇的驯化成功的报道。

枞树菌在农村有人把它叫做枞菇，松乳菇，仙菇等等。它是生长在亚热带的一种真菌，是一种野生名贵食用菌之一，香甜美味，上等山珍产品。它是属真菌界，真菌门担胞子菌亚门的蘑菇类食用菌，是生长在马尾松林中的一种外型真菌，子实结构怪异，分离驯化工作十分艰难。到目前为止，有许多研究单位驯化分离提纯工作都没有成功的报道。

夏秋季节，农历6月～9月在马尾松林中地上单生或群生。在夏季生长出的是橘黄色，秋季生长出来的是褐色。颜色是随着温度的变化而不同。夏天时晴时雨的秄，在幼枞树林里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有在幼松林里长的多。秋季在气温较低的阴雨绵绵的天气也有生长，但长出来的是褐色，外型跟夏季生长的一模一样，只颜色不同。

枞菇是名贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，有强身益肠胃，消炎止痛，理气化痰，驱虫以及治疗糖尿病、高血脂、降血压、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。

目前，有许多食用菌研究单位长期研究和驯化提纯分离菌种，想实现人工栽培，均未取得成功。由于枞树菇菌丝体和子实体结构与其它食用菌有非常大的不同，驯化分离极端艰难，还没有成功分离的相关报道。要相信，随着科学技术的发展，在不久的将来，会实现人工栽培，端上普通百姓的餐桌。

总之，枞树菇目前以野生采摘为来源，还没有人工栽培的先例。

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旭日东升付先

您好，科学兴农为您解答。

枞树菌能够进行人工种植吗？答案当然是——不能！枞树菌是一种非常珍贵的菌类，目前还不能够进行人工种植，这里面的原因下面科学兴农就和大家一起分享一下。

枞树菌是一种什么菌类？

枞树菌的名字的由来主要是因为这种菌类主要会出现在枞树下面，所以人们就经常叫它枞树菌，枞树也就是我们经常说的马尾松这种树木，所以有的地方也会叫枞树菌为松菌，无论是哪个叫法吧，枞树菌都是一种非常珍贵的菌类。枞树菌属于红菇科的菌类，松树菌的颜色有虾仁色、橙色和褐色几种颜色，枞树菌受伤后会变成绿色。在每年的夏秋季节松树菌会大量的出现。枞树菌的味道非常鲜美，但是由于松树菌的保鲜时间非常的短，采集过后三天左右就会变质，所以必须要及时采摘，及时使用，否则珍贵的松树菌就浪费掉了。

上大学的时候有一位同学是湖南的，有一年国庆节的时候我们宿舍几个小伙子就到这位同学家去了，当时同学的母亲做的一道菌丝炖鸡肉非常的好吃，尤其是其中的菌丝味道非常的鲜美，当时问同学是什么菌类，同学说的就是这种枞树菌，当时感到非常的好奇。不过同学说因为保存时间非常短，当地人都是在下过雨后立马上山采摘，有时候还会半夜拿着手电筒去采摘。有的自己吃，有的拿到集市上卖了。

走的时候同学额母亲还用罐头瓶子给我们装了一些油炸之后的枞树菌，同学说因为实在是不好保存，只用用油炸之后的枞树菌还能够多保存一段时间，用这种油炸之后枞树菌炒菜是放进去一些，味道都非常鲜美。

枞树菌为何不能够进行人工种植？

其实这一点并不是十分的难以理解，世界上能够食用的菌类非常的繁多，而我国能够食用的菌类就有350多种，不过能够进行人工种植的菌类却非常的少，仅仅有50多种，并且这些能够种植的菌类我们日常生活中都是能够见到的。所以枞树菌不能够进行人工种植这一点也并不新奇。这也主要是由于菌类对生长环境的要求极为苛刻所致的。并且枞树菌的保鲜时间非常的短暂，所以人工大规模的种植也并不方便销售，这也是枞树菌没办法进行人工种植的一个原因。

枞树菌的价格

每年到了8月份以后，经常生长枞树菌的地方人们就会去专门的进行采摘，虽然属于野生菌类，但是枞树菌的数量并不少，野生的枞树菌在其大量上市的时候价格并是不十分的贵，每公斤价格在30元左右，好一点的枞树菌的价格每公斤大概在60元左右。所以想要尝一下这种菌类味道如何的话，可以等到枞树菌大量上市的时候到枞树菌主要的产地旅旅游，顺便常常枞树菌的味道。（三）

科学兴农

从目前的研究进度来看，枞树菇还无法做到人工种植，只能在野生环境中生长。枞树菇属于红菇科，乳菇属，在我们老家大别山地区的松树林里面有一些。小时候秋天上山放牛的时候，偶尔能采一些回来，让母亲晚上做成鲜美的菌汤，一大家人一起食用，味道非常可口。

枞树菇具有很高的营养价值，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，多种氨基酸，不饱和脂肪酸和多种维生素，它可以美容养颜，强身健体，改善肠胃功能，增强抵抗力，预防癌症，降低血糖等功效。

枞树菇因系菌根菌，在人工培育的情况下，很难形成子实体。目前有很多的食用菌研究单位，长期对枞树菇进行研究和驯化，提纯分离菌种，想要实现人工栽培，但因为驯化分离极端艰难，还没有太多成功的案例。所以目前来说。枞从树菇仍然处于野生的环境下生长采摘，人工栽培还没有取得突破性的发展。

止茶

枞树菇到底能不能人工种植呢？

枞树菌一般只生长在亚热带地区的山林中，而且前提条件一定要有一种叫马尾松的树木，而有些地方管这种树也叫枞树，所以才会起名叫枞树菇。当然这种蘑菇还有很多名字如：松乳菌、雁来蕈、重阳菌等等。

每年夏季和秋季，这种美味的珍馐就会出现在有松树的山里中。 一般夏季的时候，这种菌子呈现黄褐色只有在雨水较多的时候才会长。秋季的时候是红褐色，在秋天温度较低的时候，阴雨连绵不断的天气里，这种蘑菇会大量的从地下冒出来，也就是重阳节前后，所以人们也叫它重阳菌。

那这种枞树菇到底能不能实现人工种植呢？

1、目前枞树菇还没有实现人工种植，所以说目前是不能的。因为这种蘑菇的生长条件比较严苛，可能要很多综合因素同时达标才能形成生长的条件。

2、枞树菇一般只有在茂密的马尾松林，或其它品种的松树林里才会生长，靠马尾松叶子发酵之后产生的一种真菌，再结合沙性土壤，充足的雨水和合适的温度才能够生长，一般生长到凋谢也就数天的时间，一旦没有被采摘，很快就会长蛆然后蔫掉。

3、之所以没有实现人工种植还有一个原因，就是这种菌子很难保鲜，一般最多也只能保鲜3天，而且是在有冰袋保温的情况下，这给运输带来了很大困难。

所以一般这种蘑菇很少出现在大城市的商场和菜市场里面，一般只有靠近采摘地的人们，才有机会吃到这种野生的蘑菇，价格一般在50元一斤，城里人真是有钱都难买到。如果是常温下，保鲜时间基本上就一天最多，采摘地大多是农民，保鲜方法有限，所以无法大量地流向市场。

吃过这种蘑菇的人都知道，它的味道的确是非常鲜美，口感非常润滑，香味浓郁，有很强烈的大自然的气息。不知道大家喜不喜欢吃，有没有吃过呢？

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少三番

朋友你好！这里是张家界农村大松哥。

在我们农村，常年与美丽的大自然打交道，自然少不了大自然对我们的馈赠。枞树菌 就是大自然的馈赠之一。枞树菌主要有两种，一种就是重阳节前的，这个时候的枞树菌主要是橘红色的，颜色非常好看，另外一种就是颜色比低调的暗红色，我们叫乌枞菌。每到九十月份，下雨过后，我们就开始垂涎这道农家饭桌上的美味佳肴。约三五好友，背着大背篓，相聚于山川深林，开启我们的寻菌之旅。

枞树菌喜欢长在有枞树且潮湿的地方，越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。由于枞树菌生命周期比较短，生命周期不会超过一个星期，所以每到下雨后的第一个晴天，农人们都会第一时间赶到现场，生怕与这自然的馈赠擦肩而过。

当然找到好路子的人也会采个盆满钵满。

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农村大松哥

这就是我们本地的松菌。目前还不能人工繁殖。

每年4月至10月可出，雨后林中产量大，便于收集、加工、销售。多生于松林下，故得名。

松菌主要有黄、褐两色。褐色尤佳，又以每年十月最后一批产出的“九月香”为最，适宜炖鸡或制作干品，近年，山中封山育林，加之人员外流，农村无人采集而浪费。

但此菌属外生菌根菌，与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根，难以人工繁殖。

四川達州

枞树菇生长环境特殊，是目前唯一不能人工培植的野生菌。

枞树菇的生长环境

枞树菇是生长在亚热带的一种真菌，它多生长在民间一种叫做枞树(马尾松)的树林里。它的生长需要马尾松、沙性壤土和雨水三者结合，采集起来比较困难。采摘需要在夜间上山，采下之后使用冰袋降温，可保鲜3天，弥足珍贵。

枞树菇产量很大，每年的九月至十月生长，越是雨季、气候越潮湿，野外产量就越大。

枞树菇营养价值高

枞树菇是一种天然的珍稀名贵食用菌，被誉为菌中王子，素有"素中之荤"的美称。它富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还有维生素B1和B2、维生素C、维生素PP等元素，味道鲜美可口。

除了营养丰富，鲜美可口之外，枞树菇还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫以及治疗糖尿病、抗癌等功效。

好了，以上是我个人有关于《枞树菇可以人工种植吗？》问题看法，大家觉得怎么样？如果有不同意见或者对本人观点有疑问的，欢迎评论指正。

有点意思的事儿

在老家的时候每到清明前后，总是缠着妈妈去爬山，但是爬山的结果就是和她一起摘纵树菇，在老家叫黄蘑菇。

这个东西吃不好还会使人得病，甚至中毒，所以我们小孩子大多都不会允许单独去采摘，因为经验很少，难免辨别不清，但是现在这个纵树菇越来越受欢迎了，所以人们渐渐的想去人工培养，这样不仅方便而且可以最大程度的减少毒害的产生，但是经过研究和一定的实验发现，并不能人工培养，因为它不像蘑菇一样，是一种有易菌，可以人工种植。

蘑菇生长的环境很特殊，而且它出现的季节也很集中，一般都是清明前后和重阳节的几天，超过这个时间它就不会生长，或者出现老的现象，打不到美味的效果，吃起来很难吃。

纵树菇在不同的季节生长出现的颜色也不同，在夏季是黄色，秋季是褐色，但是它的生长环境非常的严格，必修是马尾松树，沙性土壤，包括一些地质，因为它出现最多的地方就是深山的树林里，而且它被人们采摘之后的保质期不超过3天，最好当天使用完毕，否则可能引起人们的过敏和不适感，严重者会中毒，他里面的重阳菌是目前发现的最有用的菌种，可以抗癌，美容养颜，功效还不小，这也是为什么人们一直苦苦研究它的原因了，但是不得不说对于它的研究我们还是会继续的，希望我们可以更近一步。（农业引擎之忆风）

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农业引擎

你图中的这种蘑菇实际上是“红汁乳菇”，这种蘑菇现在还不能被人工种植。

其实，在所有的蘑菇中，能被人工种植的也就50余种。而这50余种蘑菇也几乎都出现在了我们的蔬菜市场上，我们都能吃到。而另外那些野生的优良食用菌，科学家们也一直在攻克其人工种植的方法，比如鸡㙡。鸡㙡的人工种植一直是个难题，如果有人掌握了它的人工种植方法，他就能成为亿万富翁。

那些不能人工种植的蘑菇也有很多原因，或是生活史还没有完全探究明白，或是某些外界生存条件过于苛刻，或是人工种植的成本太高，或是人工种植的效果不理想。

红汁乳菇其实也不算少见的蘑菇，在当季时，市面上能大量上市，尤其是云南等西南地区。在当季时，只要你想吃也几乎都能买到。它的产出量也可以满足人们的食用，而且一部分人还讨厌吃这种蘑菇。所以，它的市场需求量远不及鸡㙡等蘑菇，我猜测如果它能够人工种植的话，它的效益肯定没有鸡㙡等这些来得快。

關鍵字: 人工 \b三农 枞树